AG "Landprodukte" Berlin & Brandenburg

Vielen Dank und Tschüss

2010-10-06T08:16:00.000-07:00

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

aufgrund von weiteren umfangreichen Aufgaben für unser Haus in den Themenfeldern "Frauen und Gleichstellung" und "Open Government" muss ich leider die Koordination der Arbeitsgruppe "Landprodukte Berlin-Brandenburg" aufgeben. Ich bitte um Verständnis. Mir selbst hat der angenehme Austausch zum Thema viel Spaß gemacht, es gab viel positive Resonanz auch zu unserer Website www.landprodukte-bb.blogspot.com und zur Zielsetzung,das Thema besser zu positionieren.

Ich habe diese Entscheidung mit mehreren Akteuren aus der Gruppe und mit unserem Staatssekretär Dr. Heuer in den letzten Wochen auch mündlich besprochen und zum Fortgang und zur Effizienz der Arbeitsgruppe Meinungen eingeholt. Die Meinungen teile ich in der Mehrzahl und sie werden sicher bei der Antwort auf die Frage, wie die Arbeitsgruppe weiter geführt wird, eine Rolle spielen. Die Bewertung überlasse ich jedem selbst.

Einerseits muss man die Aktivierung der Gruppe, die Bereitschaft, außerhalb der Treffen der AG Wissen, Termine, Themen einzubringen, sich auf der Website oder gar in entsprechenden Ebenen, Gremien, im Netz zu positionieren, als zu gering einschätzen, als dass eine Weiterführung lohnt. Wer heutzutage ein Thema wirklich um/setzen will, muss präsent sein, muss visuell sichtbar sein und
stetig aktiv. Das ist der Gruppe nicht gelungen.

Andererseits haben wir ja auf die Frage : "Muss nicht noch etwas getan werden?", die Antwort erhalten, der FÖL, das Netzwerk BEN und natürlich proagro sind genau da aktiv und vernetzen die Akteure, alles geschieht und der Prozess ist auf einem sehr guten Weg.

Nicht nur bei den Treffen und im Austausch, sondern auch durch viele Links und Hinweise hat sich der Eindruck verfestigt,
- dass das Thema immer mehr in der Gesellschaft ankommt,
- dass die vielfältigen Aspekte von regio bis bio, Tourismus bis Vertrieb bearbeitet werden und
- dass letztlich auch die genau die Thesen, http://landprodukte-bb.blogspot.com/2010/08/thesen-der-ag-landprodukte-2010.html
die innerhalb der Arbeitsgruppe entstanden sind, aufgenommen worden sind und durch das Parlament,
die Regierung und die tätigen Netzwerke und Vereine in Potsdam umgesetzt, begleitet und weiter befördert werden.

Das war unser Ziel, das geschieht im Alltag, das ist gut so !

In dem Sinne wünsche ich den Koll. eine gute Entscheidung, wie die Gruppe weitergeführt werden soll, übergebe den Verteiler an die Herren Dr. Luthardt und Dr. Lehmann ( drlehmann@proagro.de ) bei denen ich mich insbesondere und ganz persönlich für die jederzeit zuverlässige Unterstützung und
den vertrauensvolle Austausch bedanke.

Mit bestem Gruss
Julia Witt

Einladung zum Feldtag Mais

2010-08-18T08:35:00.001-07:00

http://www.mil.brandenburg.de/cms/media.php/lbm1.a.3310.de/Feldtag_Mais_Paulinenaue_100819_Einladungsflyer.pdf

Aktualisierung des Gemeindestraßen-Leitfadens Aufruf zur Beteiligung

2010-08-18T08:34:00.001-07:00

Aufruf an Gemeinden und Bürgerinitiativen

Im Jahr 2007 wurde vom MIL (ehemals MIR) der „Gemeindestraßen-Leitfaden Brandenburg“ herausgegeben. Als Arbeitshilfe sollte er private und kommunale Initiativen des Anliegerstraßenbaus bei der Gestaltung und dem Bau von Gemeindestraßen innerhalb bebauter Gebiete fachlich unterstützen. Durch Entwicklungen in der Rechtsmaterie und im bautechnischen Bereich ist nunmehr eine Aktualisierung sinnvoll und erforderlich.

Anliegerstraßenbau nach wie vor von großer Bedeutung

Es hat sich gezeigt, dass der Anliegerstraßenbau nach wie vor im Land Brandenburg von großer Bedeutung ist und die rechtliche Handhabung dieser Rechtsmaterie, insbesondere die Abgrenzung zwischen Erschließungsbeitragsrecht und Straßenausbaubeitragsrecht, noch immer Fragen aufwirft. Des Weiteren haben sich in der Vergangenheit auch im bautechnischen Bereich Entwicklungen ergeben.

Leitfaden-Aktualisierung unter Verwendung erfolgreicher Beispiele

Es ist daher beabsichtigt, den Gemeindestraßen-Leitfaden zu aktualisieren. In diesem Zusammenhang soll unter anderem auch die Sammlung von Beispielen für erfolgreichen Anliegerstraßenbau aktualisiert werden.

Aufruf zur Beteiligung

Das MIL bittet deshalb Kommunen und Bürgerinitiativen um Zusendung von Unterlagen einschließlich Bildmaterial (Nutzungsrechte) zu Projekten, die sich in Vorbereitung oder Umsetzung befinden oder die bereits abgeschlossen sind und für eine Veröffentlichung in dieser Arbeitshilfe geeignet sind. Genannt werden sollten dabei Ansprechpartner, Ausgangslage, Organisationsmodell, Finanzierungsmodalitäten und ggf. Besonderheiten.

Ihre Unterlagen senden Sie bitte bis zum 30.09.2010 per Post an das

Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft
des Landes Brandenburg
Referat 23
Henning-von-Tresckow-Str. 2 - 8
14467 Potsdam

oder per Email an Ihre Ansprechpartnerin

silvia.kroeber@mil.brandenburg.de.

Jetzt bewerben für die Grüne Woche 2011

2010-08-18T08:30:00.000-07:00

06.08.2010Jetzt bewerben: Internationale Grüne Woche 2011

Pressemitteilung

Die Vorbereitungen auf die kommende Grüne Woche, die weltweit größte Verbrauchermesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau unterm Berliner Funkturm, laufen wieder an: Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger ruft die märkischen Betriebe der Land-, Ernährungs- und Forstwirtschaft, des Gartenbaus und der Fischerei sowie die Anbieter von ländlichem Handwerk und Tourismus auf, sich für die Teilnahme an der 76. Internationalen Grünen Woche vom 21. bis zum 30. Januar 2011 zu bewerben.

Bereits zum 19. Mal unterstreicht das Agrarland Brandenburg den hohen Stellenwert der Ausstellung mit der Ausrichtung einer eigenen Halle, in der Jörg Vogelsänger seinen Einstand als gastgebender Minister geben wird. „Die Grüne Woche bietet die Chance, unser Land als attraktiven und leistungsfähigen Standort der Agrar- und Ernährungswirtschaft vorzustellen", betont Vogelsänger.

Partnerlandkreis Potsdam-Mittelmark

Außerhalb der „Stammhalle", der Brandenburghalle 21a, prägen Brandenburger Aussteller auch weitere wichtige Präsentationen.

Neben dem traditionellen Stand bei der Gemeinschaftsschau der deutschen Bundesländer (Messehalle 20) ist Brandenburg auch in der Länderschau „LebensTraumDorf" (Halle 21b) mit von der Partie – vertreten durch den Landkreis Potsdam-Mittelmark.

Für das Schaufenster der Brandenburger Präsentation in Halle 21a erhofft sich der Agrarminister auch für 2011 die gewohnt breite Vielfalt an Branchen, Produkten und Regionen. Allein das Bühnenprogramm, das von Ausstellern, Tourismusverbänden und Landkreisen gemeinsam unter der Regie von Antenne Brandenburg gestaltet wird, bindet wieder mehr als tausend Akteure ein. Keinesfalls fehlen wird auch diesmal das Messe-Kochstudio, in dem Jörg Vogelsänger beim traditionellen Rundgang am Brandenburgtag gemeinsam mit Ministerpräsident Matthias Platzeck seine kulinarischen Künste unter Beweis stellen kann.

Für eine Teilnahme, sowohl in der Brandenburghalle, als auch am Länderstand, können sich kleine und mittelständische Betriebe aus den oben genannten Branchen bis zum 9. September mit einer aussagekräftigen Unternehmensinformation und konkreten Angaben zum Produktangebot für den Auftritt bei der Grünen Messe bewerben.

Kontakt: Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft des Landes Brandenburg, Referat 30, Henning-von-Tresckow-Straße 2 - 8, 14467 Potsdam

Rückfragen werden unter der Telefonnummer 0331/ 866 88 18 gern entgegen genommen.

Viel Bio - aber weniger Geld (Berliner Zeitung)

2010-08-12T09:06:00.000-07:00

Öko-Landwirte fürchten, dass sie bei den geplanten Einsparungen besonders leiden müssen.

Früher war vieles schlechter, es gab ungeahnte Probleme. Beispielsweise im Dörfchen Pretschen im heutigen Landkreis Dahme-Spreewald. Der große Gutshof prägt schon lange das Bild des Ortes. Nicht weit entfernt schlängelt sich die Pretschener Spree entlang. Sie bildete bis 1815 die Landesgrenze, so dass der Hof in Brandenburg stand, viele Äcker aber in Sachsen. "Bei Todesstrafe war es verboten, Lebensmittel einfach über die Grenze zu bringen", sagt Bauer Sascha Philipp. "Es war ein königlicher Erlass nötig, damit das Korn in die Scheune durfte."

Auch heute ist bei weitem nicht alles perfekt auf dem Landgut Pretschen, aber der Hof floriert, erwirtschaftet Gewinne. Philipp hat den defizitären Hof 1999 von einer Treuhandfirma übernommen, machte daraus einen Bio-Betrieb mit 830 Hektar und sicherte die 24 Arbeitsplätze. Er hat 650 Rinder, produziert Roggen, Braugerste, Erbsen, Futter - und Chicorée. "Der wurde nur ein Erfolg, weil wir vorher gefragt haben, was auf dem Berliner Markt fehlt", sagt er. Die erste Ernte im Jahr 2000 brachte 20 Tonnen von zwei Hektar. "Das war so viel, dass wir nach Niedersachsen verkaufen mussten." Inzwischen setzt er 110 Tonnen ab, fast die Hälfte geht nach Berlin. "Das zeigt, wie enorm der Markt in dieser Zeit gewachsen ist."

"Regional ist 1. Wahl"
Trotzdem hat auch Philipp seine Probleme - so wie die anderen fast 1.000 Firmen im Brandenburger Bio-Landbau. Zwar boomt die Branche seit Jahren und kann bei vielen Produkten gar nicht so viel anbauen, wie der Berliner Markt abnehmen würde. Doch es fehlen in der Region einfach Verarbeitungsfirmen, die die Milch, das Getreide und Obst und Gemüse zu verkaufsfertigen Lebensmitteln verarbeiten.

"Da gibt es ein riesiges Potenzial", sagt Vertriebsleiter Manuel Pundt von der Berliner Bio-Company - Werbespruch: Regional ist 1. Wahl. "Die Leute bevorzugen ganz klar regionale Produkte. Unser Umsatz wuchs im Vorjahr um 13 Prozent, der von Regionalprodukten aber um 28 Prozent." Es störe die Kunden auch nicht, wenn die Lebensmittel aus Brandenburg oft zehn Prozent teurer sind, weil die kleinen Hersteller viel weniger produzieren als die großen Marktführer aus den westlichen Bundesländern.

Viele Bio-Bauern fürchten nun, dass der Boom enden könnte. Denn das Land Brandenburg ist so arm, dass in allen Bereichen gespart wird - auch in der Landwirtschaft. Die Sparforderungen an den Agrarminister sollen sich auf 16,6 Millionen Euro pro Jahr belaufen.

Insgesamt bekommen alle Landwirte 380 Millionen Euro Förderung im Jahr, die Bio-Bauern erhalten aber wegen ihrer geringeren Erträge zusätzlich 16 Millionen Euro. "Wir befürchten, dass die Bio-Branche besonders unter den Streichungen leiden muss", sagt Michael Wimmer von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg. Das wäre unfair, weil die Bio-Bauern nicht nur gesunde Lebensmittel herstellen, sondern auch einen wichtigen gesamtgesellschaftlichen Beitrag leisten, weil sie gute Böden für die Zukunft schaffen.

16 werden zu 150 Millionen Euro
"Gleichzeitig kämpfen wir für alle Bauern", sagt Wimmer. "Denn Streichungen bei der Agrarförderung sind fatal, da sie immer nur eine Ko-Finanzierung ist und zehn Mal mehr Geld verloren geht." Er erklärt das am Rechenmodell der Öko-Förderung: Das Land zahlt nur acht Prozent des Geldes, dazu kommen zwölf Prozent vom Bund und 80 Prozent von der EU. "Bei einer Kürzung von 16 Millionen Euro würden so insgesamt fast 150 Millionen Euro wegfallen", sagt Wimmer.

Bio-Bauer Phillip sagt, dass er 100.000 Euro Förderung im Jahr bekommt. "Ohne diesen Zuschuss müsste ich dicht machen oder den Hof wieder auf konventionelle Landwirtschaft umstellen. Aber das will ich nicht. Ich bin doch Bio-Landwirt aus Überzeugung."

Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) beruhigt die Bio-Bauern: "Wir sind uns der schwierigen Situation bewusst, aber wir geben keine EU-Mittel zurück." Für das Jahr 2011 sei gesichert, dass das Geld an die Öko-Höfe gezahlt werden könne. Bei wem dann aber wie viel Geld gestrichen werden soll, werde derzeit geprüft und hänge auch von den Verhandlungen mit der EU über die neue Förderperiode ab 2014 ab.

Sascha Philipp glaubt weiter an den Bio-Landbau und sagt ganz nebenbei, dass es das logische Ziel sein sollte, irgendwann 100 Prozent Bio-Landwirtschaft zu haben. Er selbst will demnächst den enormen Bedarf der Berliner nach frischem regionalem Gemüse bedienen: Für vier Millionen Euro baut er ein zwei Hektar großes Gewächshaus. "Als Neugründung ist eine solch große Bio-Gärtnerei eine echte Neuheit in Brandenburg."

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Bundesweiter Spitzenreiter

In Brandenburg wird auf 139.868 Hektar Bio-Landbau betrieben. Das sind 10,8 Prozent der gesamten Landwirtschaftsfläche und neun Prozent aller Betriebe. Obwohl der Bio-Landbau in Brandenburg erst 1991 begann, ist das Land inzwischen Spitzenreiter aller Länder. Bundesweit bewirtschaften Biobauern nur knapp 5,6 Prozent der Flächen.

979 Unternehmen bauen in Brandenburg Bio-Lebensmittel und -Futter an oder sorgen für Verarbeitung, Lagerung oder Vermarktung. 2010 kamen 27 Betriebe und 5 000 Hektar dazu. Der Spreewald ist bundesweit die Region mit der größten Bio-Dichte. Mehr als 70 Prozent der etwa 29 000 Hektar im Biosphärenreservat Spreewald werden inzwischen nach den strengen Kriterien des Öko-Landbaus beackert.

Selbst im Krisenjahr 2009 wuchs bundesweit der Absatz von Bio-Lebensmitteln. Da gleichzeitig die Preise sanken, stagnierte der Umsatz bei 5,8 Milliarden Euro. Im ersten Halbjahr 2010 stieg der Umsatz des Naturkosthandels um neun Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

Thesen der AG Landprodukte 2010

2010-08-04T08:47:00.000-07:00

1. Dialog braucht Plattform
Dem Wunsch der Akteure der regionalen Lebensmittelwertschöpfungskette nach einer geeigneten Plattform für den Austausch mit Politik und Verwaltung sollte insofern entsprochen werden, dass ein Forum der Hersteller, Weiterverarbeiter und Vermarkter sowie Verbraucher in B und B geschaffen wird. Die Anbindung an eine geeignete, schon etablierte Veranstaltung wie die Grüne Woche oder Brala ist zu prüfen. Wichtige Eckpunkte des Forums sind die Präsens der Berliner Verbraucher und der Öffentlichkeit. Begleitend sollte ein Internetforum eingerichtet werden.

2. "Der Bäcker braucht seine Zeit fürs Brot" – Entbürokratisierung
Gesetzliche Regelungen, die den Marktauftritt der regionalen Unternehmen bestimmen, sind zu erfassen und daraufhin zu überprüfen, welche Vereinfachungsvorschläge bis 2011 vorgelegt werden können.

3. Innovation fördern: Alte Sorten – neue Produkte
Typische alte Sorten, Gerichte und Produkte, die das traditionelle Erbe der Regionen darstellen, müssen entdeckt, gepflegt und weiterentwickelt werden. Wo es, bezogen auf die Rohstoffe, bei den regionalen Produzenten Unterstützungsbedarf gibt, sind geeignete Formen der Unterstützung zu finden. Die Vielfalt der Regionen sollte sich auch in markanten, für diese Region typischen Produkten darstellen. Bei der Identifizierung dieser Produkte und deren Vermarktung ist geeignete Förderung zu prüfen.

4. "Harmonisierung der Länderregeln"
In der Hauptstadtregion, die für Verbraucher und Hersteller eine ist, machen z.B. verschiedenen Öffnungszeiten keinen Sinn, sondern erschweren
die Abläufe. Welche Harmonisierung möglich ist, wird bis 2011 geprüft.

5. "Erfolgsgeschichten muss man auch erzählen
Gute Beispiele und Erfolgsgeschichten (die z.B. vom Pioniergeist in der märkischen Heide oder vom Aufbau und von der Bewältigung von Unternehmenskrisen erzählen) müssen mehr publiziert werden. Der Erfahrungsschatz der Unternehmen, der Akteure und der Persönlichkeiten, die hier etwas auf die Beine gestellt haben, muss mehr genutzt werden, um junge Leute zu Existenzgründung zu ermutigen - gerade im strukturschwachen Brandenburg. Eine Wanderausstellung, die in Berlin und Brandenburg gezeigt werden kann, soll die Menschen und die Produkte präsentieren und damit andere ermutigen, selbst in der Region tätig zu sein. Die Ausstellungseröffnung in den Ministerien wird jeweils genutzt, um das Thema zu befördern.
Daran kann eine Brandenburg-Berlinerische Preisverleihung „beste Idee der Region“ gekoppelt sein.

6. "Landprodukte sind eine Reise wert"
Im Tourismusmarketing ist das Segment „Schmackhafte Produkte“ und die bewusste Begegnung mit lokalen Produzenten oder dem Hotel- und Gaststättengewerbe weiter zu stärken. Wir wollen touristische Akteure dabei unterstützen, für die Landschaft und Region typische Produkte zu entwickeln, die hohe Qualität, natürliche Bestandteile und ländliche Ästhetik widerspiegeln. Dabei soll auch die Präsentation der Produkte (z.B. Wurst auf Holzbrett) in ländlicher Atmosphäre eine Rolle spielen. Das Tourismusmarketing von Berlin und Brandenburg muss diese Aspekte aktiver bewerben.

7. Verbraucher als Zünglein an der Waage
Der Regionalmarkt braucht den mündigen und selbstbewussten Verbraucher,
eine Verbraucherinformation muss eigenständige, erkennbare, nicht verwechselbare Bild- und Wortmarken vermitteln und bei der Auswahl Hilfestellung leisten. Isofern ist der bestehende Markenauftritt in Qualität und Quantität zu überprüfen und es sind Verbesserungen vorzuschlagen.

8. „regionales Wissen und Bewußtsein“
Kooperationen der regionalen Akteure mit Forschungseinrichtungen und Hochschulen sollen gestärkt werden. Die Regionalvermarktung kann sich so fundiert weiterentwickeln und Wissenslücken können geschlossen werden. Das Thema „Regionalität“ muss, auch vor dem Hintergrund gewollter Existenzgründungen, in der beruflichen Aus- und Weiterbildung einen höheren Stellenwert bekommen.

Entwurfsfassung Juni 2010
AG Landprodukte
www.landprodukte-bb.blogspot.com

7. Treffpunkt Ernährungswirtschaft –

2010-08-04T08:09:00.000-07:00

7. Treffpunkt Ernährungswirtschaft –
Wissens- und Technologietransfer individuell
02.09.2010 14:00 bis 18:00 Uhr

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen individuelle Gespräche von Unternehmen der Ernährungswirtschaft mit Wissenschaftlern aus der Region. Die Unternehmen haben die Möglichkeit je 15-20 Minuten mit einem Wissenschaftler eine Fragestellung aus dem Kompetenzgebiet des Wissenschaftlers vertraulich zu besprechen. Eingeladen sind neben Geschäftsführern insbesondere Werk- oder Produktionsleiter sowie Mitarbeiter aus der Qualitätssicherung und aus dem Bereich Forschung und Entwicklung.
Veranstaltungsort: Haus der Wirtschaft,
Am Schillertheater 2 10625 Berlin.
Weitere Informationen zu Programm und Anmeldung erhalten Sie hier:
http://www.bte-brandenburg.info/treffpunkt-ern-hrungswirtschaft.html

Regionalbörse mit EDEKA am 28.08. anlässlich 20 Jahre EDEKA in Brandenburg

2010-08-04T08:05:00.000-07:00

Am Samstag, den 28.08.10 ist das Ziel im Rahmen der Regionalbörse (Einkäufer-Orderbörse) Produkte sowie die Unternehmen vorzustellen und mit den Einzelhändlern der Edeka Gespräche über eine mögliche Belieferung zu führen. Hierzu sollten die Grundinformationen zur Ware (Bestellliste / Ordersatz) und zum Lieferanten (Lieferantenkarte) vorliegen. Die Regio-Börse (Einkäufer-Orderbörse) erfolgt am 28.08.2010 in der Zeit von 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr in der Mehrzweckhalle für Brandenburg/Berlin im MAFZ. Am Sonntag, den 29.08.10 findet der EDEKA-Tag statt. Ziel ist es die Ware an Endverbraucher zu verkaufen. Hierbei ist ein „günstiger“ Verkaufspreis (Fabrikverkauf) für die Ware angedacht. Hier ist es auch möglich ggf. Ausschank und/oder zubereitete Ware an Endverbraucher abzugeben.

Der EDEKA Tag unter dem Motto „Spiel, Spaß und Fabrikverkauf von regionalen Produkten“ erfolgt am 29.08.2010 in der Zeit von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr. An diesem Tag haben Sie die Möglichkeit Ihr Unternehmen zu präsentieren sowie über Ihre Produkte zu informieren und zu günstigen Preisen anzubieten.

Von Seiten der EDEKA werden die Geschäftsführung, Einkäufer sowie viele Entscheider aus der Wirtschaft an beiden Tagen präsent sein. Unternehmen, die Interesse an der Regionalbörse haben, können sich für eine Teilnahme bewerben.

Ansprechpartner ist:

Kai Rückewold, Netzwerkmanager des Brandenburger ErnährungsNetzwerkes

Neueröffnung des Q-Regio-h.o.f.ladens am Freitag, den 13. August 2010 um 10:00 Uhr in der Gutenbergstraße 83.

2010-08-04T08:02:00.000-07:00

Am 13. August 2010 kommt ein weiteres Geschäft unter das Dach des Franchisesystems Q-Regio. Existenzgründer Jörg Mascher eröffnet einen Q-Regio-h.o.f.laden in der Potsdamer Innenstadt und bietet dort die regionalen Frischeprodukte und Spezialitäten an.

Besonders interessant dabei – „immer wieder Holland“: Der neue Laden wird im Holländischen Viertel Potsdams eröffnet. Der Initiator und Geschäftsführer von Q-Regio Pieter Wolters stammt aus Holland und produziert in seiner uckermärkischen Bauernkäserei u.a. Käsespezialitäten (Uckerkaas) auf der Basis holländischen Goudas. Und zudem ist auch der Vermieter des Ladens ein Holländer!
Im Laden werden rund 800 Produkte von über 50 zum größten Teil brandenburgischen Unternehmen angeboten. Käse- und Wurstspezialitäten sowie Milchfrischprodukte gehören ebenso zum Sortiment wie Säfte, Wein, Liköre, Brotaufstriche, Süßwaren und vieles mehr. Die Q-Regio-h.o.f.läden heißen so, weil die hier erhältlichen Produkte im wahrsten Sinne des Wortes „von den Höfen“ oder aus vielen Manufakturen der Region kommen – eben handwerklich erzeugt sind sowie original und frisch an den Verbraucher gebracht werden.
Netzwerksprecher Pieter Wolters sieht die im letzten Jahr gegründete Q-Regio-Handelsgesellschaft auf einem guten Weg: „Der Wunsch von Wiederverkäufern nach einem umfassenden Sortiment regionaler Produkte bestätigt unser Konzept. Immer mehr Kunden und Gäste verlangen nach besonderen Produkten aus der Region.“
Das Ministerium für Wirtschaft des Landes Brandenburg unterstützt die Arbeit des Netzwerkes über das „Impulsprogramm zur Förderung von Netzwerken in den Regionen Brandenburgs“ in den Jahren bis 2011, das durch die Europäische Union kofinanziert wird.

Kontakt:
Regionale Produkte + Spezialitäten GbR Netzwerk
c/o Q-Regio-Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Herr Pieter Wolters
Tel.:039740 – 20274
E-Mail: info@q-regio.de

Sommerfest am 14. August bei Sonja Moor "Bauer trifft Kultur"

2010-07-21T10:01:00.000-07:00

http://www.modelldorf-hirschfelde.de/veranstaltungen/veranstaltung.php?id=1229606

10./12. September „gesund & grün“ Kneipp-Verein Oberhavel e.V. - Sie sind herzlich eingeladen

2010-07-16T23:49:00.000-07:00

Ausstellungsgelände Großmutz
Das Gesundheitsland Brandenburg Das Land Brandenburg ist durch Spitzenleistungen auf dem Gesundheitssektor, wie z. B. die komplettdigitale Radiologie oder die Laserbehandlung bei Tumorerkrankungen , weit über die Landesgrenzen bekannt geworden und genießt hohe internationale Anerkennung, Diesen Trend und die weitere Gestaltung der Gesundheitsbereiche will die Messe „gesund & grün“ als Plattform für Prävention, Früherkennung und Therapie weiter unterstützen und ausbauen. Besondere Wertschätzung wird auf der Messe der Prävention gewidmet. Hier wird sich das leistungsstarke Brandenburg mit seinen Wellness- und Fitnessinnovationen präsentieren.
Weiter gilt es, die neuesten Therapiemethoden den Besuchern vorzustellen, sie zu beraten und die regionalen Vorzüge herauszustellen. Mit der Messe „Gesund und Grün“ bieten wir all denen ein Podium, die diese Entwicklung mitgestalten, aber vor allem auch nutzen wollen. Eine gesunde Lebensweise ist dabei nicht zu trennen von Ökologie und Naturschutz. Diese Faktoren wollen wir kenntlich machen mit dem Motto „gesund & grün“ als den Hauptfaktor in der Region, die Landwirtschaft, in die Messe als Sonderschau einbeziehen. Standort Das „Naturkonzept Großmutz“ ist ein gesundheitlich und sozial organisiertes Projekt unter besonderer Beachtung der Kneipp-Idee, Der Ort Großmutz entwickelt sich gegenwärtig zum 1. Gesundheitsdorf mit Kneippscher Prägung in Deutschland. Im Mittelpunkt steht das Naturhaus als das „Sozialkulturelle Zentrum“ in der Region. Das Projekt umfasst einen Wohnbereich für Senioren in 10 Ökohäusern mit 20 Wohneinheiten, ein Mensch-Tier- Begegnungszentrum, einen Kneipp- und Kräutergarten und ein Tagungszentrum für natürliche Heilweisen.
Das Modellprojekt Lebenswerk für aktives gemeinschaftliches wohnen im Alter zeichnet sich durch die aktive Verzahnung der Gemeinschaft mit Jung und Alt und gesellschaftlichen Aktivitäten aus. Auch im Älterwerden sind damit durch das so genannte Gruppenwohnen Betreuung und Pflegedienst gesichert.
Alljährlich findet in Großmutz das Erntedankfest Anfang September statt. Mit 30 festlich gestalteten Erntewagen und 2.500 Besuchern erlebt Großmutz einen Höhepunkt der Aufmerksamkeit nicht nur in der Region. Durch den Sitz des Kneipp-Vereins OHV im
Naturhaus Großmutz wurde das Erntedankfest seit 4 Jahren von einem Gesundheitsmarkt
begleitet. Aufgrund der immer größeren Nachfrage nach umfangreicheren
Gesundheitsinformationen wurde der Entschluss gefasst, dem Rechnung zu tragen und eine bedeutende Messe für Nordbrandenburg zu entwickeln. Mit über 10.000 qm
Ausstellungsfläche und PKW- und Busparkmöglichkeiten für 5.000 Besucher sind dafür die besten Voraussetzungen gegeben. Eine gute Verkehrsanbindung durch die B 96 ermöglicht ein unkompliziertes Erreichen des Ausstellungsgeländes. Besucherwerbung
Ein umfangreiches Werbekonzept wird die Basis für Ihren Erfolg sein. Umfangreiche
Plakatierung in den Städten und Gemeinden wird 4 Wochen vor Beginn der Messe auf diesen Höhepunkt hinweisen. In der Messewoche werden Verlagssonderseiten der einschlägigen Abonnentenzeitungen und der Anzeigeblätter die Messe begleiten. Hier werden auch Ihnen Möglichkeiten einer individuellen Webung durch Sonderkonditionen eingeräumt. Durch die Verbindung zu Busunternehmen werden auch Möglichkeiten für weiter entfernt wohnende interessierte Besucher geschaffen. Mit kostenlosen Werbemitteln können Sie persönlich Ihre potentiellen Kunden zu einem Besuch
der Messe einladen. Mit dem Druck von 30.000 Messeflyer, die zielgerichtet an
Einrichtungen versendet werden, wird der Bekanntheitsgrad der Messe weiter erhöht.
Messe-Shows Ziel der Messe-Shows ist, dass die die gesundheitsbewussten und gesundheitsorientierten Besucher mit Freude und Spaß von der Messe gehen und in der Lage sind, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen. Zudem wird ein Einblick in die Arbeit der Rettungsdienste gegeben, die im täglichen Leben sehr verantwortungsbewusst und mit hohem Wissen und Können ihre lebensrettende Arbeit durchführen. Gesunde Ernährung und aktive sportliche Betätigung werden als präventive Maßnahmen mit den erforderlichen Spaßfaktor dargestellt. Messebau
Die Gesundheitsmesse wird in einem ansprechenden Ambiente gestaltet. Grundlage dafür
sind Pagodenzelte in unterschiedlichen Größen von 9 qm bis 60 qm. Einfache Marktstände ergänzen die Messe und tragen für auch einen kleineren Platzbedarf zur Vielseitigkeit der Angebote bei. Für Aussteller mit eigenem Standbau besteht keine Verpflichtung, den angebotenen Messebau in Anspruch zu nehmen. Rahmenprogramm
In einem Vortragsprogramm werden Schul- und Alternativmediziner zu Volkskrankheiten
referieren und aufzeigen, wie man sich vor Krankheiten schützen kann.

2010-07-05T08:01:00.000-07:00

Einladung zur Lesung und Filmvorführung

DIE SPREE

mit Gerd Conradt und Hedwig Korte

Donnerstag, den 15. Juli 2010, 20 Uhr, Künstlerhof-Roofensee

Berliner Straße 9, 16775 Stechlin, OT.Menz

Was haben Roofen-, Dollgow- und Stechlinsee mit der Spree zu tun?

Flüsse fließen, verbinden - sie sind Teil des die Erde umspannenden Wasserkreislaufs. Die Spree fließt via Havel, Elbe, Nordsee, Ärmelkanal - in den Atlantik. Dort steigt sie gemeinsam mit den Wassern anderer Flüsse als Wolken auf – um als Regen unsere Seen und Flüsse erneut zu füllen.

Wie das fließende Wasser so verbinden auch die Gedanken der Menschen Orte. Der Schriftsteller Erwin Strittmatter zog vom „Laden“ an der Spree zum Schulzenhof an den Dollgowsee und Theodor Fontane, der in Berlin an der Spree gelebt hat, machte durch einen seiner Romane den Stechlinsee berühmt.

An diesem Abend berichten Hedwig und Gerd von der Entstehungsgeschichte ihres Buches „AN DER SPREE, DER FLUSS, DIE MENSCHEN“ und geben Kostproben aus dem reichhaltigen Kaleidoskop der Texte. Im Anschluss zeigen sie Ausschnitte aus dem Film „DIE SPREE – SINFONIE EINES FLUSSES“.

Im Buch begegnen wir neben Strittmatter und Fontane weiteren Menschen, die in einer besonderen Beziehung zur Spree stehen: Fischer, Künstler, Wissenschaftler, Historiker, Sportler…. Die Gespräche mit ihnen kreisen um die Spree, gleichzeitig sind sie Porträts. Illustriert mit persönlichen Dokumenten und ergänzt durch biografische Angaben, entsteht ein Bilder-Lese-Buch, das deutsch-deutsche Geschichte mit der Schönheit der Spree verbindet.

Der Film verbindet Altes und Neues, er zeigt den Fluss von der Quelle bis zur Mündung. Einige Menschen aus dem Buch begegnen uns auch im Film. Begleitet von einer Sinfonie, gespielt von der Dresdner Philharmonie, treiben wir den Fluss hinab.

Wir leben in einer Zeit, in der die Menschen nach neuen „Leitbildern“ suchen. Flüsse geben Orientierung, erfrischen, beleben, reinigen – sind Zeitmaß. Indem wir die Frage stellen, was gut ist für den Fluss, beinhaltet die Antwort auch, was gut ist für uns.

Auf Ihr Kommen freuen sich

Hedwig Korte und Gerd Conradt.

Buch: An der Spree, der Fluss, die Menschen. (Transit Verlag)

Film: Die Spree – Sinfonie eines Flusses.

www.gerdconradt.de, www.spree-sinfonie.de, www.kuenstlerhof-roofensee.de

Gut Schmerwitz profiliert sich als "Schaufenster der Region" Die 800 Schafe – außer sie hatten gelammt – standen an den vier Parkplätzen vor den Tore

2010-07-05T04:23:00.001-07:00

Die 800 Schafe – außer sie hatten gelammt – standen an den vier Parkplätzen vor den Toren des Dorfes. "Dem Motto 'Landwirtschaft zum Anfassen' folgend ist das gleich ein erster Gruß an die Besucher", erklärt Rita Neumann. Deren zahlreiches Erscheinen – die Betriebsleiterin spricht von "mehr als 10.000" – entsprach durchaus ihren selbstbewussten Erwartungen, obwohl am Sonnabend der Regen noch einen Strich durch die Rechnung gemacht hatte.

Am Wochenende war Brandenburger Landpartie. Zwei Tage lang hatten etwa zwei Dutzend Agrarbetriebe im Hohen Fläming ihre Tore geöffnet. Sie gewährten Einblicke in Tier- und Pflanzenproduktion, boten Produkte gleich vor Ort zum Verzehr und Verkauf an und ferner interessante Rahmenprogramme. Allerorts wird von großem Andrang berichtet. Auf Gut Schmerwitz hatte Staatssekretär Rainer Bretschneider am Sonnabendvormittag die zentrale Eröffnung der märkischen Traditionsveranstaltung vorgenommen.

Zum siebenten Mal ist der preisgekrönte Öko-Hof dabei gewesen. Nicht allein zum Selbstzweck, sondern eher als Schaufenster der Region will er lokale Kräfte bündeln. "Immer mehr Unternehmen, Vereine und Initiativen nutzen die Gelegenheit, auf sich aufmerksam zu machen", freut sich Rita Neumann deshalb. Während Klaus Taplick aus Reetz seine historische Dreschmaschine vorführte und die Medewitzer Treckerfreunde ihre Runden drehten, standen auf der anderen Seite die modernen Ackerboliden.

"Unterhaltungs- und Themenangebote ergänzen einander", schätzt die Managerin ein. "Bei den Treckerrundfahrten gibt es immer eine fachliche Führung", betont sie. Zu einem Rummelplatz soll das Areal zwischen Scheunen, Ställen und Verwaltungsgebäude nicht mutieren. Wenngleich sich Potenziale geradezu aufdrängen.

Fast nebenbei nutzt der Chef – Eigentümer Gerrit von Schoonhoven – die Gelegenheit, Geschäftskontakte zu pflegen. Die Brandenburger Landpartie soll nicht zuletzt der Vermarktung regionaler Produkte dienen. Ihr wird längst ähnliche Bedeutung wie der Präsenz zur Internationalen Grünen Woche in Berlin beigemessen. Hier wie da teilt sich der Zuspruch – Hauptstädter wie Leute aus der Umgebung schauten sich um, schlemmten und schwatzten.

Neben der langwierigen Organisation sind deshalb vor allem in den vergangenen 14 Tagen – neben dem Alltagsgeschäft – einige Zusatzarbeiten angefallen. Jetzt wird eine Woche lang aufgeräumt. Die süßen Lämmchen, die am Wochenende im Streichelzoo eindeutig die Favoritenrolle inne hatten, müssen sich indes daran gewöhnen, ab sofort ohne Publikum auszukommen.

Neustart für www.eler.brandenburg.de (MIL)

2010-07-05T04:21:00.001-07:00

Ab sofort steht die neue Website des ELER-Brandenburg im Netz. Das Brandenburger Agrarministerium hat mit den Agenturen c-zwei und ApunktMpunkt einen neuen Auftritt für den ELER und die nutzerfreundlichen Internetpräsenz entwickelt.

Die Website informiert über die Fördermöglichkeiten durch den ELER in Brandenburg und Berlin und stellt best-practice-Beispiele im Rahmen der "Projekte des Monats" vor. Über die neue Navigationsstruktur können die Nutzer leicht zu allen relevanten Informationen - von der Idee bis zum Antrag über die verschiedenen Ansprechpartner und Beratungsstellen bis zu den Rechtsgrundlagen der ELER-Förderung finden.

Im Downloadbereich stehen Publikationen, Bildmaterial und Logos zur Verfügung. Dies umfasst auch Gestaltungsbeispiele für den Einsatz bei Partnerlogos. Mit neuem Slogan "ELER. LebensWert Land." ist der ELER-Brandenburg jetzt überall gut zu erkennen. Unterstützt wird der neue Auftritt durch eine Sympathiefigur, eine kleine Kuh. Die Website ist weiterhin abrufbar unter: www.eler.brandenburg.de

Kontakt
Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft (MIL)
Dr. Jens-Uwe Schade - Pressesprecher
Henning-von-Tresckow-Straße 2 - 8
14467 Potsdam
Tel.: 0331 - 866 8006
Mobil: 0172 - 392 7202
Fax: 0331 - 866 8358
E-Mail: Jens-Uwe.Schade[AT]mil.brandenburg.de
www.mil.brandenburg.de

Bio auf allen Wegen: Der neue Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg 2010/2011 (FÖL)

2010-07-05T04:19:00.002-07:00

Passend zur jetzt angebrochenen Frische- und Ausflugssaison bringt die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) den aktualisierten Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg heraus.

Der kostenlose Wegweiser enthält in 13 Rubriken mit rund 350 Adressen die ganze Vielfalt an Bio-Einkaufs- und Erlebnisangeboten. Die Auswahl reicht von direkt vermarktenden Bio-Höfen über Abokisten-Anbieter, Naturkostläden, Bio-Supermärkten, Bio-Bäckereien und Bio-Restaurants bis zu Bio-Verarbeitern. Das praktische Taschenformat und nützliche Infos zu Öffnungszeiten und individuellen Angeboten machen den Bio-Einkaufsführer zum idealen Begleiter für unterwegs, um ganz spontan die nächste Bio-Adresse anzusteuern.

Michael Wimmer, Geschäftsführer der FÖL, lädt mit dem Bio-Einkaufsführer die Berliner und Brandenburger ein, sich direkt vor Ort ein eigenes Bild von der Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln zu machen: „Die regionale Bio-Branche ist äußerst vielfältig und innovativ. Bestes Beispiel hierfür sind die zwei neueröffneten Bio-Molkereien in Münchehofe und Biesenthal, deren gläserne Produktionsstätten kleine und große Besucher begeistern. Der Bio-Einkaufsführer gibt daher auch viele Tipps, wie und wo man Bio ganz aktiv und hautnah erleben kann.“

Die mit 750.000 Exemplaren bundesweit größte Auflage eines regionalen Bio-Einkaufsführers kann die gemeinnützige FÖL nur dank der Unterstützung von Sponsoren und der Zusammenarbeit mit starken Distributionspartnern realisieren. In den kommenden Wochen liegt der neue Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg verschiedenen regionalen Zeitungen und Zeitschriften bei. Außerdem wird er an alle Erstklässler sowie alle Studienanfänger in Berlin und Brandenburg verteilt. Zusätzlich finden die Verbraucher Bio-Einkaufsführer in regionalen Fahrradläden sowie Freizeit- und Kultureinrichtungen.

Ein Download der aktuellen Auflage sowie eine Übersicht aller Distributionspartner und Sponsoren gibt es auf dem regionalen Bio-Portal www.bio-berlin-brandenburg mit einem Klick auf www.bio-berlin-brandenburg.de/aktuelle-projekte/bio-einkaufsfuehrer. Alle Bio-Adressen mit weitergehenden Informationen und Suchfunktion sind unter www.bio-berlin-brandenburg.de/bioadressen aufzurufen.
Der Einkaufsführer kann kostenlos in der Geschäftsstelle der FÖL abgeholt oder im Broschürenbereich auf www.bio-berlin-brandenburg.de bestellt werden.

Der Bio-Einkaufsführer für Berlin-Brandenburg 2010/2011 wird vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau gefördert.

Kontakt
Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau
Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.
Michael Wimmer - Geschäftsführung
Marienstraße 19-20
10117 Berlin
Tel.: 030 - 28 48 24 39
Mobil: 0179 - 45 27 147
Fax: 030 - 28 48 24 48
E-Mail: m.wimmer[AT]foel.de
www.bio-berlin-brandenburg.de

23.06.10 - Bundestagsfraktion DIE LINKE bestätigt sozial-ökologisches Konzept zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2013 (Die Linke)

2010-07-05T04:19:00.001-07:00

"Die Linke will ab 2013 mit den Agrarfördermitteln zielgenauer die Landwirtschaftsbetriebe fördern, die mit sozialer und ökologischer Verantwortung wirtschaften", erklärt Dr. Kirsten Tackmann, agrarpolitische Sprecherin der Linken Bundestagsfraktion.

Zum gestern Abend von der Fraktion beschlossenen Konzept erläutert Tackmann weiter:

"Aktuell werden Lebensmittel und Landwirtschaftsflächen immer öfter zu Spekulationsobjekten auf einem deregulierten Weltagrarmarkt. Deshalb ist es eine Schlüsselaufgabe der EU-Agrarpolitik, eine flächendeckende, nachhaltige Landwirtschaft in einer vielfältigen Agrar-Struktur und breiten Eigentumsstreuung in den Händen der regionalen Akteur/innen zu sichern. Dazu gehört einerseits eine faire Marktordnung. Andererseits werden Fördermittel gebraucht, die aber stärker an gesellschaftliche Leistungen gebunden werden müssen. Ein einfaches "Weiter so" kann und darf es aus Sicht der Linken nicht geben, denn es führt in die Sackgasse. Schon heute wird die Agrarpolitik den Anforderungen nicht mehr gerecht, wie z. B. der immer größere Druck durch nicht-landwirtschaftliches Kapital und sinkende landwirtschaftliche Einkommen und Arbeitsplatzzahlen zeigen. Die Linke legt nun eigene Vorschläge zur Weiterentwicklung der GAP hin zu einer sozial gerechteren und ökologischeren Agrarpolitik vor."

Die Direktzahlungen sollen nach Vorstellungen der Linken in eine gekoppelte Umwelt- und Arbeitsprämie ausgestaltet werden. Voraussetzungen für den Umweltprämien-Anspruch ist der Verzicht auf den Umbruch von Grünland zu Ackerland sowie auf den Anbau und die Verfütterung gentechnisch veränderter Pflanzen und die Begrenzung des betrieblichen Tierbesatzes auf zwei Großvieheinheiten (z. B. ca. zwei Rinder) pro Hektar Nutzfläche. Der Betrieb muss zudem fünf (Dauerbepflanzung) bzw. zehn Prozent (ein- und mehrjährige Bepflanzung) ökologische Vorrangflächen ausweisen (Definition in regionaler bzw. Länderhoheit) oder die Flächen nach den Prinzipien des Ökologischen Landbaus bewirtschaften. Die Arbeitsprämie wird pro Arbeitskraft gezahlt. Bei lohnabhängig Beschäftigten muss der nationale Mindestlohn gezahlt und die sozialen Standards eingehalten werden. Die Ausgleichzulage für benachteiligte Gebiete wird im Konzept der Linken durch mindestens drei unterschiedliche Prämienhöhen in die I. Säule einbezogen.

"Mit diesem Konzept gelingt es zukünftig deutlich besser, die wichtigen Funktionen der Landwirtschaft im Naturhaushalt und in den ländlichen Räumen Europas zu stärken, die aktuell durch den Strukturwandel und die Entwicklungen der Landwirtschaft zunehmend unter die Räder geraten sind", sagt Tackmann. Dem Verlust an Arbeitsplätzen und dem Rückgang an Tier- und Pflanzenarten in den landwirtschaftlich geprägten Naturräumen werde agrarpolitisch gegengesteuert. Den Herausforderungen durch Klimawandel, Globalisierung und Landflucht stelle sich dieses Konzept. "Das Konzept der Linken richtet die Agrarpolitik konsequent auf die Zukunft im Interesse der gesamten Gesellschaft aus und erhöht damit die Akzeptanz einer Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik", so Tackmann.

Das Konzept kann heruntergeladen werden.

Kontakt
Fraktion DIE LINKE. im Bundestag
Büro Dr. Kirsten Tackmann (MdB)
Sprecherin für Agrarpolitik
Platz der Republik 1
11011 Berlin
Tel.: 030 - 227 74308
Fax: 030 - 227 76308
E-Mail: kirsten.tackmann[AT]bundestag.de
www.kirsten-tackmann.de

Neu: der Strukturatlas Brandenburg

2010-06-28T09:28:00.001-07:00

http://www.lbv.brandenburg.de/2097.htm

Projekt des Monats beim ELER Förderprogrammm

2010-06-28T09:27:00.000-07:00

Projekt des Monats Juni 2010
Offene Höfe – Erfolg durch vernetztes Regionalmarketing

PdM 06-10

„Offene Höfe in der Nuthe-Nieplitz-Region“ ist ein Netzwerk von inhabergeführten Betrieben, das ursprünglich auf Initiative der Naturparkverwaltung entstand. 20 Höfe vermarkten so seit 2009 regionale Produkte und Dienstleistungen im Naturpark Nuthe-Nieplitz. In einem eigens entwickelten Produktschrank bewirbt jeder Hof auch Produkte und bietet Informationen anderer Netzwerkpartner. Das Credo „Gläserne Produktion“ dokumentiert die Qualitätskriterien der Höfe und bietet Besuchern auch einen Blick hinter die Kulissen.

Von der Idee zum Projekt
2006 entstand in der Region Nuthe-Nieplitz die Grundidee zu einer Netzwerkinitiative von Unternehmen, die durch Qualität und Kreativität beeindrucken. Der Naturpark Nuthe-Nieplitz erstreckt sich über die LEADER-Regionen „Rund um die Flaeming-Skate“ und „Fläming-Havel“. 2009 ging es im Rahmen eines LEADER-Kooperationsprojektes dieser zwei LEADER-Regionen vom Konzept über die Förderung zur Umsetzung der Projektidee schnell voran.

Heute kooperieren die hoch motivierten Betreiber der 20 Höfe miteinander und entwickeln gemeinsame Produkte und Projekte, die sich gegenseitig befruchten. Alle Beteiligten können seither deutlich mehr Besucher und höhere Umsätze verzeichnen.

Das Hoftor als Schrank

Einmal im Monat treffen sich die Netzwerkpartner – koordiniert von der LAG „Rund um die Flaeming-Skate“ – im Rahmen des Förderprojektes. Hier werden Projekte und Maßnahmen geplant – so auch der ELER-geförderte Produkt-schrank, der heute in allen 20 Höfen Produkte und Informationen feilbietet.

Der in der Region entwickelte Schrank entstand in Anlehnung an die für die Mark Brandenburg typischen Hoftore. Die beiden Torflügel vor dem Regal können einerseits ausgehängt und als Aufsteller vor dem Hof platziert werden, andererseits verschließen sie den Schrank.

Tour von Hof zu Hof

Werbung und Unterstützung untereinander, neue touristische Angebote sowie regionale Produkte, die überwiegend in eigener Produktion ökologisch erzeugt werden, ergänzen so die Produktpalette jedes Einzelnen. Besonders Tagesbesucher aus der Hauptstadtregion, aber auch Menschen aus der Region wissen das Angebot der Hofläden und auch die gastronomischen Angebote sehr zu schätzen.

Für Radler, Wanderer und Nordic-Walker bietet sich eine „Offene-Höfe“-Tour im Naturpark Nuthe-Nieplitz an. Hierfür gibt es eine Tourkarte, die auch alle 20 Höfe mit ihren jeweiligen Angeboten an Gemüse, Obst, Marmelade und Getreide über Tierzucht, Streichelzoo, Lehmbau und Pensionen bis hin zu Staudenkulturen, Fischräucherei und Backschweintenne kurz beschreibt.

Zweimal im Jahr – immer am ersten Sonntag im Mai und November – findet ein „Tag der Offenen Höfe in der Nuthe-Nieplitz-Region“ statt. Eine gute Gelegenheit, einen längeren Blick auf die Qualitätsprodukte und ihr Entstehungsumfeld zu werfen.

Tag der Offenen Tür

2010-06-28T09:26:00.000-07:00

http://www.igv-gmbh.de/aktuelles/veranstaltungen/tag-der-offenen-tuer.html

Berliner testen Brandenburger Bio Essen aus...

2010-06-28T09:25:00.000-07:00

Der Verband pro agro präsentiert sich am 3. und 4. Juli auf dem Spezialitätenmarkt „Bio aus Brandenburg“ auf dem Gelände der Domäne Dahlem in Berlin. Der Markt ist an beiden Tagen von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.

Die Domäne Dahlem ist ein traditionsreicher Ort mit einer über 700-jährigen Geschichte der Landwirtschaft und eine gute Plattform, das Thema „Bio aus Brandenburg“ verbrauchernah und nachhaltig darzustellen.

Mehr als jeder zehnte Hektar wird im Land Brandenburg inzwischen ökologisch bewirtschaftet. Damit ist im bundesweiten Vergleich eine Spitzenposition erreicht. Diese nachhaltige Betriebsweise schützt und pflegt die Natur und Umwelt mit ihren landschaftlichen Gegebenheiten, fördert die Artenvielfalt und bildet damit die Grundlage für den ländlichen Tourismus mit seinen regionalen Besonderheiten und Spezialitäten. Die Besucher können sich von der Vielfalt des Spezialitätenmarktes „Bio aus Brandenburg“ mit seinen Angeboten aus Tourismus und regionalen Spezialitäten in Bio-Qualität überzeugen: Gegrilltes und Gebackenes, Braten vom Brandenburger Apfelschwein und Wildspezialitäten, verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Rind, Schwein und Lamm, Molkereiprodukte, frische Sommerfrüchte, Eis und Honig.

Ein buntes Begleitprogramm, Reiten auf Kaltblutpferden, Kinder-Koch-Aktionen mit dem Bio-Spitzenkoch Alfred Fahr, Feldrundfahrten mit der Kuh-Kutsche sowie Live-Musik runden diese Veranstaltung für Jung und Alt ab.

Die Domäne Dahlem und der Verband pro agro erwarten Sie auf dem Spezialitätenmarkt „Bio aus Brandenburg“.

Termin 5.Juni Offene Tore für offenes Denken: Vogelsänger am Tag der offenen Tür in Müncheberg – Landschaftsforscher grüßen mit neuem Eingangsbereich

2010-06-04T06:25:00.000-07:00

Presseeinladung
Termin: Sonnabend, 5. Juni
Zeit: 10.00 Uhr
Ort: Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung in Müncheberg e.V. (ZALF), Eberswalder Straße 84, 15374 Müncheberg, Eingangsbereich
Kontakt: www.zalf.de

Eines der ältesten und renommiertesten Agrarforschungsinstitute in Brandenburg begrüßt seine Besucher in Zukunft mit einem neuen Eingangsbereich. Anlässlich des Tages der Offenen Tür im Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforschung in Müncheberg e.V. (ZALF) weiht Brandenburgs Landwirtschaftsminister Jörg Vogelsänger am kommenden Sonnabend (5. Juni) ein.

Das Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung in Müncheberg ist die größte dem Brandenburger Landwirtschaftsministerium zugeordnete Wissenschaftseinrichtung. Die Bund-Land-Einrichtung ist größter Arbeitsgeber in Region. Außerdem wirbt ZALF in erheblichen Maße Drittmittel ein von der EU, dem Bund und aus der Wirtschaft, die der Region zugute kommen. So stammen die Mittel für die Gestaltung des Eingangsbereichs aus dem Konjunkturpaket der Bundesregierung und wurden im besten Sinne konjunkturbelebend eingesetzt. Wie ich mir sagen ließ, sind Planung und Bauleistungen nahezu ausschließlich an regionale Unternehmen vergeben worden.

Ablauf (Stand 2. Juni)

* 9.00 Uhr Einweihung des neu gestalteten Eingangsbereichs
* 10.00 Uhr Übergabe des Förderpreises der Stadt Müncheberg an einen Nachwuchswissenschaftler durch Bürgermeisterin Dr. Uta Barkusky und Förderverein der Freunde der Forschung
* 10.20 Uhr Besuchsrundgang im ZALF
o Klimawandel, Sand und Landwirtschaft - was können wir in Brandenburg tun?
o Langzeitbeobachtungen in Brandenburgs Wäldern
o Präferenzen der Bevölkerung im ländlichen Raum
o Modellgestützte Entscheidungshilfe und Politikanalyse (SIAT-Modell)
o Biomasse, Biodiversität und Energiepflanzenanbau
o Naturschutz mit Landwirtschaft
o Landnutzung als Quelle und Senke von Klimagasen
o Von der Bodenprobe zur Gebietsmodellierung
o Bodenphysikalische Untersuchungen, Diskussion am Bodenprofil
o Zustände und Prozesse in Bodenlandschaften
o Boden des Jahres 2010

Das ZALF wurde 1928 als Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung unter Leitung von Erwin Baur gegründet und unter wechselnden Bezeichnungen zu DDR-Zeiten erhalten und weiterentwickelt.

Das 1992 auf Empfehlung des Wissenschaftsrats gegründete Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e.V. in Müncheberg untersucht – über europäische Grenzen hinweg – die Entwicklung ökologisch und ökonomisch vertretbarer Landnutzungssysteme. Ziel ist die Entwicklung standortangepasster Landnutzungskonzepte. Die wesentlichen Einflussfaktoren und deren räumlichen und zeitlichen Wechselwirkungen werden auf regionaler und überregionaler Ebene untersucht. Damit ist es möglich, zukünftige ökologische und sozioökonomische Landschaftszustände auf der Basis von Landschaftsindikatoren zu simulieren, Folgewirkungen abzuschätzen und Entscheidungshilfen zu Fragen der Landnutzung und nachhaltigen Landschaftsentwicklung bereitzustellen.

Die 16. Brandenburger Landpartie startet am 12. und 13. Juni.

2010-06-04T06:06:00.001-07:00

Die 16. Brandenburger Landpartie startet am 12. und 13. Juni. Gastgeber aus Land- und Forstwirtschaft, von Urlaubsbauernhöfen und ländlichen Kultureinrichtungen machen unter dem Dach des Verbandes pro agro Besucherinnen und Besuchern den Hof.
Traditionell ist der Landesagrarminister Schirmherr der Landpartie. Jörg Vogelsänger wird das Programm der diesjährigen Landpartie gemeinsam mit dem Geschäftsführer des Verbandes pro agro, Dr. Gerd Lehmann, sowie dem Vizepräsidenten des Landesbauernverbandes, Heiko Terno, vorstellen. Die landesweite Eröffnungsveranstaltung findet am 12. Juni um 11 Uhr auf dem Gut Schmerwitz (Potsdam Mittelmark) statt. Der Geschäftsführer des Unternehmens, Gerrit van Schoonhoven, und die Betriebsleiterin, Rita Neumann, nehmen an der Pressekonferenz teil. Ein Imbiss mit hofeigenen Schmerwitzer Produkten wird vorbereitet.
In den Jahren ihres Bestehens hat sich die Brandenburger Landpartie zum größten Event im ländlichen Raum Brandenburgs entwickelt. Der Blick hinter die Kulissen und Gespräche rund um die Landwirtschaft, Hof- und Dorffeste haben die Landpartie zur publikumsstärksten Veranstaltung gemacht. In diesem Jahr beteiligen sich rund 250 Unternehmen aus allen Kreisen an der Brandenburger Landpartie.

Landpartie für alle: Familienspaß von Rohlsdorf bis Peickwitz

2010-06-04T06:03:00.000-07:00

Die 16. Brandenburger Landpartie findet am zweiten Juniwochenende im ganzen Land statt. Landwirte, Fischer, Gärtner, Waldbesitzer, Reiterhöfe, Dorfmuseen, Landgasthöfe, Kultur- und Umweltbildungseinrichtungen sind Gastgeber. Sie werden ihre Höfe und Einrichtungen öffnen, Einblicke in ihre Arbeit geben und gemeinsam mit den Besuchern Feste feiern. Auf dem Hof des Landwirts Frank Domin gastiert im Senftenberger Ortsteil Peickwitz (Oberspreewald Lausitz) die Neue Bühne Senftenberg mit dem Kindermusical „Tuishi Pamoja“. Das ist Swahili und bedeutet soviel wie „Wir wollen zusammen leben“. Das Zelt des Dorfclubs ist um 11 Uhr auf dem Bauernhof mit seinen fast 200 Sitzplätzen der wetterfeste Ort der kostenlosen Kindervorstellung.
Aber auch bei weiteren Landpartiegastgebern ist für Familien mit Kindern das umfangreiche Programm interessant. Ein großes Scheunenfest wird in Hoffbauers Landscheune im Prignitzort Rohlsdorf gefeiert. Neben Spaß und Unterhaltung gibt es dort auch Antworten auf Fragen wie: Was frisst ein Schwein zum Frühstück? Woher kommt die Milch? Wer oder was war zuerst da – das Huhn oder das Ei? Das großzügige Gelände mit dem Tierhof, dem Gemüsegarten, der Landwirtschaft und dem Camp bietet vor allem Kindern viel Raum, um zu forschen, zu entdecken, zu spielen und dabei jede Menge Spaß zu haben.
Auf den Kinderbauernhöfen Gussow (Dahme Spreewald) und Marienhof (Havelland) sind die Kleinen in ihrem Element. Hahn und Pferd, Katze und Schwein, Ziege und Esel, Kaninchen und Meerschweinchen hat der Kinderbauernhof in seinen Ställen und Gehegen. Er liegt etwa zwei Kilometer hinter dem Dorf Ribbeck. Ein Paradies für klein und groß. Die Tiere lassen sich streicheln, die Wiesen sind zum Rumtoben gut geeignet. Ein Barfußpfad führt von Ribbeck aus bis zum Kinderbauernhof. „Laufend lernen mit allen Sinnen“ – kann man auf dem abwechslungsreich gestalteten Pfad mit Matschstrecken, Fühlabschnitten, Hindernissen und einem Feldgang direkt zum Fußwaschplatz auf dem Kinderbauernhof. Das Maislabyrinth neben dem Hof muss noch ein paar Wochen bis Anfang Juli wachsen, dann können die 20.000 Quadratmeter Grünlanddschungel entdeckt und betreten werden.
Der Gutshof Gussow (Dahme-Spreewald), als Kinderbauernhof betrieben von der Dubrower Agrar GmbH, ist nicht nur zur Landpartie ein beliebtes Ziel für kleine Leute und deren Begleitung. Landwirtschaft zum Ansehen, Anfassen und Ausprobieren wird hier mit viel Engagement dargeboten. Ziegen, Schafe, Kaninchen und Schweine sind auf dem Kinderbauernhof zu Hause. Zur Landpartie gibt es für Kinder Melkwettbewerbe am Gummieuter. Auch der Traktor J.D. mit seinen 200 PS rollt während seiner „Ackerschlepperfahrten“ mit kleinen und großen Besuchern in die nähere Umgebung des Kinderbauernhofes.
Auf dem Ponyhof Quadriga in Hennigsdorf (Oberhavel) sind immer Kinder willkommen. Alles dreht sich hier um die Ponys, außerdem sind auf dem Hof Kaninchen, Katzen, Meerschweinchen und ein Esel in den Ställen zu finden. Allesamt lassen sich auch gerne streicheln. Am Landpartiesonntag um 14 Uhr findet auf dem Hof eine Fohlentaufe statt. Der Bauernhof Korn befindet sich im Wriezener Ortsteil Neugaul (Märkisch-Oderland). Dort können am Landpartiewochenende Kinder den kleinen Kutscherschein ablegen. Es gibt ihn für die Assistenz bei der großen Hofrunde mit einem erwachsenen Kutscher auf dem Bock. Natürlich halten dabei auch die kleinen Kutscher die Zügel fest in der Hand. Auf dem Ferienbauernhof der Familie Käthe in Gräningen (Oberhavel) wird zur Landpartie eine Spielscheune eingeweiht. Damit haben die jüngsten Hofgäste auch bei weniger gutem Wetter viele Möglichkeiten zum Spielen.
Die kostenlosen Informationsbroschüren zur Landpartie 2010 sind in den Touristinformationen der Regionen zu haben, auf den Spargelhöfen rund um Beelitz sowie im DB RegioPunkt am Bahnhof Berlin-Friedrichstraße. Die Broschüre kann aber auch in der Geschäftsstelle von pro agro angefordert (Telefon:03328/33 767 37 bzw. per e-mail: heinrich@proagro.de werden. Die komplette Übersicht der diesjährigen Landpartie-Gastgeber ist – nach Landkreisen geordnet - im Internet recherchierbar. www.landpartie-brandenburg.de
Eine Vorschau sowie detaillierte Informationen zu den weiteren Angeboten auf der Landpartie bietet am Mittwoch, den 9. Juni, 9:30 Uhr, die Landespressekonferenz. Die Pressekonferenz findet in der Staatskanzlei Potsdam, Heinrich-Mann-Allee 107, Raum 150, Presseraum statt. Die Brandenburger Landpartie ist eine Initiative des Agrarministeriums und wird vom Landesbauernverband und dem Brandenburger Landfrauenverband unterstützt. Die Organisation der landesweiten Veranstaltung liegt bei pro agro, dem Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e. V. Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.
Dorfstr. 10 14513 Teltow-Ruhlsdorf Tel: 03328/ 33 767-0 ax: 03328/ 33 767-69
E-Mail: presse@proagro.de

Internet: www.proagro.de

1. Juni: Internationaler Tag der Milch

2010-05-31T10:40:00.000-07:00

Zeit: 9.00 Uhr
Ort: Gutshof Gussow, Lern-Erlebnis Bauernhof,
Gussower Feldweg 5, 15754 Heidesee, OT Gussow
Telefon: 033763/ 634 81
Internet: http://www.kinderbauernhof-gussow.de/start.html

Der Kinderbauernhof in Gussow richtet am 1. Juni für Brandenburg den „Internationalen Tag der Milch“ in Zusammenarbeit mit Agrarministerium, dem Bauernverband, dem Landfrauenverband und der Initiative Landaktiv aus.

Der Kinderbauernhof Gussow arbeitet seit Jahren als Lern-Erlebnis- Bauernhof an verschiedenen Projekten, mit denen Kindern die Landwirtschaft und die Herkunft ihrer Lebensmittel erklärt wird. Zu einer großen Milchparty sind über 300 Kinder an diesem Tage, der auch gleichzeitig Internationaler Tag des Kindes ist, eingeladen. Ab 9.00 Uhr werden die Schülerinnen und Schüler der 1. bis 4. Klasse dabei ihr Wissen und Geschicklichkeit auf einem tollen Milchparcours unter Beweis stellen.

Zum Internationalen Tag der Milch stellt das Agrarministerium auch eine neue Milchbroschüre vor. Neben Informationen zu Fragen der Förderung von Schulmilch oder der Herstellung von Biomilch in Brandenburg steht im Mittelpunkt die Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen. Brandenburger Milcherzeuger, Direktvermarkter, Hofmolkereien und Molkereien die eine hervorragende Erzeugnisqualität sichern und dafür 2009 auch den Milchqualitätspreis erhielten sind dargestellt. Wer also Mozzarella, Ziegenkäse, Biomilch oder andere Milcherzeugnisse in ausgezeichneter Qualität, von Brandenburger Erzeugern beziehungsweise Herstellern sucht, findet sie in der Broschüre „Milch, Käse, Jogurt & Co“.
Vogelsänger: „Milch gehört zu den am besten kontrollierten Agrarprodukten. Brandenburger Erzeuger können hier seit Jahren gute Ergebnisse vorweisen. Auf der anderen Seite war Milch wegen der niedrigen Erzeugerpreise eines der Sorgenkinder der Landwirte.“
Landesweit werden rund 155.500 Milchkühe gehalten. Zum Vergleich: 2003 waren es noch 181.500 Tiere.
Brandenburg gehört unter den deutschen Milcherzeugern zur Spitze. Der in diesem Monat neu vorgelegte Tierzuchtreport gibt als Durchschnittleistung 8.907 Kilogramm Jahresleistung an, auf Platz zwei folgen Sachsen mit 8.891 Kilogramm und Mecklenburg-Vorpommern mit 8.863 Kilogramm. Als erstes westdeutsches Bundesland ist Niedersachsen mit 8.613 Kilogramm Jahresleistung auf Platz 5 dabei.

Im Land Brandenburg konnten in 2009 aufgrund der guten Milchqualität 99,4 Prozent der untersuchten Milch in die Güteklassen 1 und S eingestuft werden. Die Molkereien gewährten in 2009, auch unter der äußerst schwierigen Marktsituation, zumeist Zuschläge zum Milchpreis für die angelieferte Milch bei Einstufung in die Klasse S.
Vogelsänger betont, dass für alle Milcherzeuger in 2009 ein wirtschaftlich extrem schwieriges Jahr war: „Trotzdem oder gerade deswegen können wir Stolz auf unsere Brandenburger Milchbauern sein, die diese komplizierte Situation gemeistert haben und in 2009 mit 8.907 Kilogramm Milch je Tier und Jahr die höchste Milchleistung im Durchschnitt aller Bundesländer, bei bester Qualität erzielten.“
Die 97.000 Milchbauern mit 4 Millionen Kühen tragen zur Erhaltung und Pflege der Kulturlandschaft bei. Milchproduktion ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor und die größte Branche innerhalb der Lebensmittelwirtschaft. Deutschlands Milchbauern liefern in Europa mit jährlich zirka 28 Millionen Tonnen die meiste Milch an die Molkereien. 45 Prozent der Milch wird zu dem hochwertigen Produkt Käse verarbeitet. Die EU ist weltweit der größte Milchproduzent und liegt mit 152 Millionen Tonnen weit vor Indien (105 Millionen Tonnen) und den USA (86 Millionen Tonnen).

Wald ist (noch) Männersache

2010-05-17T23:21:00.000-07:00

Amt Elsterland, den 14.04.2010
Waldbauernschule Brandenburg auf gutem Weg

Zwei Jahre nach der Gründung im Mai 2008 zieht die Waldbauernschule Brandenburg e.V. eine positive Bilanz. »Wir haben zu unseren ersten beiden Schulungsrunden im Frühjahr und im Herbst des vergangenen Jahres insgesamt 252 Teilnehmerinnen und Teilnehmer begrüßen dürfen«, freut sich Vorsitzender Enno Rosenthal. Etwa die Hälfte von ihnen habe beide Kurse in Anspruch genommen. »Wir haben außerdem ein großes Interesse an Nachfolgeveranstaltungen registriert«, bestätigt auch Kay Hagemann, Forstsachverständiger und Referent der Waldbauernschule.

In jeweils 13 Wochenendschulungen, organisiert vornehmlich in diversen Dorfgasthöfen des Landes zwischen der Prignitz und der Lausitz, vermittelten bis zu zehn Referenten aktuelles Wissen zu den Themen Holzvermarktung, Forstrecht, Steuerrecht für Waldbauern, aber auch zu Waldbau und Standortkunde. Auf besonderes Interesse stießen die erstmalig in den Herbstlehrgängen angebotenen Exkursionen in den Wald vor Ort in Begleitung engagierter Försterinnen und Förster.

»Waldbesitz scheint immer noch eine Domäne von Männern zu sein«, sagt Rosenthal, »denn 83 Prozent der Teilnehmer war männlichen Geschlechts«. Auch der Altersdurchschnitt der schulungswilligen Waldbauern war ziemlich hoch, etwa die Hälfte von ihnen ist 55 Jahre und älter. Das von der Europäischen Union geförderte Projekt erfährt große Unterstützung aus dem Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft des Landes Brandenburg, welches im Juni vergangenen Jahres, damals noch als MLUV, die Waldbauernschule als »Projekt des Monats« präsentierte, sowie dem Landesbetrieb Forst. Im Rahmen einer gut besuchten Auftaktveranstaltung mit brandenburgischen Förstern und Oberförstern im April 2009 begrüßte Forstdirektor Ralf Rüthnick das Projekt Waldbauernschule ausdrücklich und bot eine Partnerschaft an. »In einigen Landesteilen funktioniert diese Zusammenarbeit schon sehr gut, anderswo sollte es uns gelingen sie noch besser in unsere Arbeit einzubinden«, erklärt Rosenthal.

Wichtige Zielgruppe für die kommenden Schulungen sind vor allem die Kleinwaldbesitzer, sie sind bislang noch zu wenig erreicht worden. Auf den »Bänken« der Waldbauernschule saßen vor allem Teilnehmer, die einen land- bzw. forstwirtschaftlichen Betrieb im Haupt- oder Nebenerwerb führen. Weit über die Hälfte von ihnen sind bereits Mitglieder eines Forstwirtschaftlichen Zusammenschlusses. Naheliegend, dass die Funktion zum Beispiel einer Forstbetriebsgemeinschaft in den Schulungen 2010 einen hohen Stellenwert bekommt. Entsprechende Fragen zur Geschäftsführung, der Aufstellung eines Wirtschaftsplans und zur Finanzierung einer FBG werden in den bevorstehenden Frühjahrskursen behandelt. Weitere Themen werden der Waldbau im Kiefernbestand, die zu erwartenden Auswirkungen des Klimawandels auf die märkischen Wälder sowie der Wald als Geldanlage sein. Im Rahmen einer Umfrage unter den bisherigen Schulungsteilnehmern haben diese die Brennholzgewinnung für den Eigenbedarf bzw. den Verkauf von Rohholz zur Erlöserzielung als Hauptgründe für Waldbesitz benannt. Aber auch ideelle Ziele wie Naturschutz oder Besitzerstolz haben einen hohen Stellenwert bei den Befragten (siehe Grafik). Auch auf solche Bedürfnisse will die Waldbauernschule künftig verstärkt reagieren. Im Rahmen von Exkursionen soll unter anderem gelehrt werden, wie man mitten in einem geschlossenen Waldgebiet seine eigenen Flurstücke per GPS verorten und auffinden kann. Schließlich braucht ein Waldbauer auch für die Ideale des Besitzerstolzes eine reelle Beziehung zu einem ganz konkreten Waldstück.

Insgesamt sind im Frühjahr und Herbst 22 Schulungen geplant, sechs im Nordosten und jeweils acht im Nordwesten und im Süden von Brandenburg. Die konkreten Termine werden auf der website der Waldbauernschule (www.waldbauernschule-brandenburg.de) und zum Teil auch in der lokalen Presse und in Aushängen veröffentlicht. Schulungstage sind immer jeweils freitags von 16 bis 19.15 Uhr, sowie sonnabends von 8.30 bis 15.30 Uhr. Hartmut Seefeld, Waldbauernschule Brandenburg e.V.

Radiobericht Landesbauernversammlung bei der BraLa

2010-05-17T23:12:00.001-07:00

http://www.rbb-online.de/brandenburgaktuell/archiv/index.suggestion.true.media.!etc!medialib!rbb!rbb!aktuell!aktuell_20100514_land.htx

Märkische Produkte zum Kosten

2010-05-14T07:47:00.000-07:00

Die 20. Brandenburgische Landwirtschaftsausstellung BraLa öffnet vom 13. bis 16. Mai in Paaren (Glien). Pro agro, der Verband zur Förderung des ländlichen Raumes in Brandenburg, präsentiert sich dort mit einem Erlebnismarkt im großen Festzelt und im angrenzenden Freigelände. Der pro agro-Markt ist im weitläufigen BraLa-Gelände gut zu finden: 12 Meter über dem Erdboden schwebt ein großer Fesselballon mit pro agro-Logo über dem Messegelände im MAFZ-Erlebnispark. Insgesamt 32 Aussteller präsentieren kulinarische und handwerkliche Produkte aus Brandenburg, darunter sind Schultzens Siedlerhof aus Werder, die Süßmost- und Weinkelterei aus Hohenseefeld und Familie Schmidt mit Beelitzer Kaninchenspezialitäten. Ministerpräsident Matthias Platzeck wird den pro agro-Erlebnismarkt am Eröffnungstag (13. Mai) während seines Rundgangs besuchen. Auf der Bühne im pro agro Zelt wird im Beisein des Ministerpräsidenten ein neues Kapitel in der Zusammenarbeit zwischen dem MAFZ und pro agro begonnen. An allen vier BraLa-Tagen wird es ein Unterhaltungsprogramm auf der Bühne des Festzelts geben mit Schlager, Volksmusik und Oldies. Ein Country- und Blasmusikfest runden die musikalischen BraLa-Angebote auf der pro agro-Bühne ab. Traditionelles Handwerk ist auf dem Erlebnismarkt an insgesamt acht Ständen zu erleben. Einblicke in ihre Arbeit geben je ein Töpfer, Glasbläser, Kerzenzieher und Zinngießer, Korbmacher und Schmied. Ein Glücksrad dreht sich während der BraLa am pro agro-Stand. Bei der Tombola können attraktive Preise gewonnen werden, zum Beispiel ein Wochenende zu zweit im Landhaus „Alte Schmiede“, Einkaufsgutscheine und Präsentkörbe mit Brandenburger Produkten. Die Preisverleihung erfolgt am BraLa-Sonntag (16. Mai) um 16 Uhr auf der Bühne des pro agro-Marktes.
Der Verband pro agro wird an seinem eigenen Stand mit den Katalogen zum Landurlaub, dem Pferdeland Brandenburg, den Übersichtskarten zur gerade gestarteten Frischesaison und dem Gastgeberverzeichnis zur 16. Brandenburger Landpartie vertreten sein. In der 46-seitigen Broschüre sind alle 250 Anbieter zur diesjährigen Landpartie verzeichnet.
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Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.
Dorfstr. 10
14513 Teltow-Ruhlsdorf
Tel: 03328/ 33 767-0
Fax: 03328/ 33 767-69
E-Mail: kontakt@proagro.de
Internet: www.proagro.de

Amtsgericht Potsdam Vereinsregister Nr. 1047
Vorsitzender: Manfred Memmert
Geschäftsführer: Dr. Gerd Lehmann

2010-05-11T00:51:00.000-07:00

Wochenendtipp 13.-16. Mai

2010-05-11T00:50:00.000-07:00

Vom 13. bis 16. Mai findet die BraLa auf dem MAFZ Gelände in Paaren/Glien statt. Auch pro agro wird im Jahre 2010 wieder auf dem beliebten Erlebnismarkt Neuigkeiten und Liebgewonnenes aus Brandenburg rund um die Themen Essen & Trinken, Brauchtum und Handwerk aus den einzelnen Regionen unseres Landes präsentieren. Sie finden auf unserem Erlebnismarkt auch Anregungen für Ausflüge in die schönen Landstriche Brandenburgs. Ein unterhaltsames Rahmenprogramm mit Kulturbeiträgen rundet das Angebot auf dem Gelände des pro-agro-Erlebnismarkts ab.

Vogelsänger übergibt neuen Bauabschnitt für Lehrgewächshaus in Großbeeren

2010-04-26T06:54:00.000-07:00

Dazu gehören das 700 Quadratmeter große Lehrgewächshaus zur beruflichen Bildung für die Auszubildenden des Produktionsgartenbaus sowie die Erschließung des Geländes. Zudem wurden für das Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung die Versuchsflächen und das Folienhaus auf den neuesten Stand gebracht. Im ersten Bauabschnitt konnten bereits im März 2009 neue Ausbildungshallen in Betrieb genommen werden. Die Lehranstalt für Gartenbau und Floristik erhält mit der Fertigstellung der beiden Bauabschnitte modernste Anlagen, mit der sie die gartenbauliche Berufsbildung mit erstklassiger Qualität und hochwertiger Infrastruktur anbieten kann. Finanziert werden die Baumaßnahmen aus Mitteln der EU, des Bundesinstituts für Berufsbildung sowie der Länder Brandenburg und Berlin. Die Baukosten für den zweiten Bauabschnitt betragen 1,85 Mio. Euro.

Der Standort kann auf eine lange Tradition zurückblicken, bereits vor 85 Jahren führte die Lehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau Berlin-Dahlem unter Professor Theodor Echtermeyer in Großbeeren gemüsebauliche Forschung durch. Das Brandenburger Landwirtschaftsministerium setzt mit seinen Investitionen in den Standort Prioritäten für hochwertige Agrarbildungs- und Forschungsangebote in der Region.

Mit Qualität und Innovation die Ernährungswirtschaft in der Region weiter voranbringen

2010-04-22T09:35:00.001-07:00

16.04.2010 10:36 - [hf]
Die Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg ist mit rund 22.000 Beschäftigten und einem Jahresumsatz von nahezu 10 Milliarden Euro einer der beschäftigungs- und umsatzstärksten Industriezweige der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg. Mit dem heutigen „Tag der Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg 2010“ in Paaren/Glien unterstreichen die Länder Berlin und Brandenburg die große Bedeutung der Ernährungswirtschaft. Zugleich wollen die erwarteten rund 150 Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft über die künftigen Herausforderungen und Anforderungen der Branche an einen modernen und innovativen Standort diskutieren.

Ausrichter des Branchentages sind die Länder Berlin und Brandenburg gemeinsam mit der Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg (wveb), dem Brandenburger ErnährungsNetzwerk BEN, der Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft sowie der ZAB ZukunftsAgentur Brandenburg. Im Mittelpunkt der Konferenz stehen die Themen Rohstoffsicherung und regionale Wertschöpfungskette, Innovationen und Technologietransfer sowie Vermarktung und Handel.

Übergreifendes Ziel ist es, den Dialog zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Politik zu intensivieren, um Strategien und Wege für mehr Wachstum, Beschäftigung und Wettbewerbsfähigkeit in der Ernährungswirtschaft aufzuzeigen. Dabei spielen die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität, Qualität, Innovationen und Vermarktung eine zentrale Rolle.

„Die Hauptstadtregion bietet der Ernährungswirtschaft sehr gute Bedingungen. Zum einen sichert die Nähe zum Anbau den Produzenten Qualität und Frische. Zum anderen ist Berlin-Brandenburg mit mehr als sechs Millionen Verbrauchern ein idealer Test- und Absatzmarkt. Wir wollen den Tag der Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg dazu nutzen, diese Potenziale für unsere Region weiter auszubauen und hierfür Hilfestellungen zu bieten“, erklärte Brandenburgs Wirtschaftsminister Ralf Christoffers. Allein die 147 größeren Betriebe der Ernährungswirtschaft in Brandenburg mit ihren nahezu 12.000 Beschäftigten sorgten für einen Umsatz von 3,2 Milliarden Euro, so der Minister weiter. „Und auch im Krisenjahr 2009 hat sich die Gesamtbranche als stabiler und verlässlicher Partner in wirtschaftlich schwierigen Zeiten herausgestellt.“

„Die Ernährungswirtschaft in Berlin und Brandenburg ist sehr gut aufgestellt“, unterstrich auch Dr. Jens-Peter Heuer, Staatssekretär in der Berliner Senatsverwaltung für Wirtschaft, Technologie und Frauen. „Wir haben moderne und wettbewerbsfähige Unternehmen, und wir haben hervorragende Forschungseinrichtungen. Ziel des Dialoges von Politik, Wirtschaft und Wissenschaft muss es sein, die einzelnen Segmente der Branchen ebenso miteinander zu vernetzen wie die Unternehmen mit den Forschungseinrichtungen.“

Rainer Bretschneider, Staatssekretär im brandenburgischen Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft, sagte: „Es geht um die Qualität der Lebensmittel in unserem Land, für unser Land und natürlich darüber hinaus. Und das nicht nur in der Hauptstadtregion. Daran müssen alle Beteiligten arbeiten, die Erzeuger und die Ernährungsindustrie. Denn die Verbraucher haben hohe Erwartungen an die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln. Gerade deshalb setzen wir auch auf unsere anerkannte Agrar- und Lebensmittelforschung, deren Bedeutung weiter wachsen wird.“

René Kohl, Vorstandsvorsitzender des Brandenburger ErnährungsNetzwerks BEN und Hauptgeschäftsführer der Industrie- und Handelskammer Potsdam, sagte: „Das Brandenburger ErnährungsNetzwerk bietet Unternehmen der Hauptstadtregion die ideale Plattform zur Vernetzung, zur Kooperation, Innovation und somit zur gemeinsamen Markterschließung. Über 50 Unternehmen und Einrichtungen aus der gesamten Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft engagieren sich darin. Dieser Branchentag dient dazu, diesen Austausch und die Vernetzung noch weiter zu entwickeln. Schließlich gilt das Netzwerk als beispielhaft für die GA-Cluster des Landes, wie die jüngste Evaluierung durch Price Waterhouse Coopers ergab.“

Ines Gromes, Leiterin der Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft, hob hervor: „Wissenstransfer ist von besonderer Bedeutung gerade für die kleinen und mittleren Unternehmen der Ernährungsbranche der Region. Die Branchentransferstelle Ernährungswirtschaft unterstützt besonders diese Unternehmen bei der Realisierung von Transferprojekten, praxisnah und kompetent. Der Innovationsgutschein des Landes Brandenburg sowie der TransferBONUS oder Innovationsscheck des Landes Berlin bieten als Förderprogramme hervorragende Möglichkeiten, über kleinere Projekte die Wissenschaft in Unternehmen zu bringen und marktwirksame Ergebnisse zu erzielen.“

Thomas Eller, Vorsitzender der Wirtschaftsvereinigung der Ernährungsindustrie in Berlin und Brandenburg (wveb), betonte: „Innovationen bieten den Unternehmen gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten eine sehr gute Möglichkeit, Wachstumsimpulse zu setzen. Wichtig für den Erfolg der Neueinführungen ist jedoch, dass die Produkte den Kunden tatsächlich einen nachvollziehbaren Nutzen, eine echte Problemlösung, bieten. Hier ist eine enge Vernetzung aller an der Wertschöpfungskette Beteiligten – Wissenschaft, Hersteller und Handel – unerlässlich. Denn sie hilft, die aktuellen Verbraucherwünsche genau treffen und schnell in erfolgreiche Produkte umsetzen zu können.“

Quelle: Ministerium für Wirtschaft

Die 10 Punkte aus dem Workshop 1 der Tagung vom 16.4.

2010-04-22T09:31:00.000-07:00

Tagung Ernährungswirtschaft in Berlin /Brandenburg
Ergebnisse aus dem Forum 1 "Wertschöpfungsketten"
/ Moderation Julia Witt ( Senat für Wirtschaft Berlin ) und
Dr. Jens-Uwe Schade ( Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft
Brandenburg )

10 Punkte

1. Dialog ist, wenn beide Seiten zuhören
Der Wunsch, "die Politik" möge die Erfahrungen der Unternehmen aufgreifen und den Dialog weiterführen, Themen voran bringen, so dass ein nächstes Forum
auch genug Platz für Praktiker lässt, die Berliner auch präsenter sind und die Öffentlichkeit besser eingebunden.

2. "Der Bäcker braucht seine Zeit fürs Brot"

Unternehmen brauchen viel Kraft um sich am Markt zu behaupten, wer die regionalen Unternehmen unterstützen will,
muss ihnen keine Stolpersteine bürokratischer Art in den Weg legen, muss Verfahren vereinfachen und unkompliziert sich darum
kümmern ( z.Bsp.: gemeinsame Regeln der Bezirke Berlins, abgestimmte und unkomplizierte Genehmigungsverfahren bei Grundstücksfragen in den Landkreisen )

3. Innovation nicht nur fordern sondern fördern
Sollen neue, attraktive Produkte ( die Gesundheitsförderung und urbanes Lebensgefühl verbinden ) entwickelt und erfolgreich am Markt
positioniert werden, braucht es auch entsprechende Rohstoffe und Landwirte, die bereit sind, diese anzubauen ( bestimmte alte Getreidesorten, Bio Backhaus)

4. "Harmonisierung der Länderregeln"
In der Hauptstadtregion, die für Verbraucher und Hersteller eine ist, machen verschiedenen Öffnungszeiten keinen Sinn, sondern erschweren
die Abläufe / hier ist die Bitte an die Politik, die Länder-Regularien anzupassen. ( z.Bsp. Ostersonntag /Montag )

5. "Erfolgsgeschichten muss man auch erzählen"
Gute Beispiele, Erfolgsgeschichten, die vom Pioniergeist in der märkischen Heide, vom Aufbau und von der Bewältigung von Unternehmenskrisen
erzählen, müssen auch mehr publiziert werden. Der Erfahrungsschatz der Unternehmen, der Akteure und Persönlichkeiten, die hier etwas auf die Beine gestellt haben,

muss mehr genutzt werden, um junge Leute zu Existenzgründung zu ermutigen - gerade im strukturschwachen Brandenburg.

6. "Landprodukte sind eine Reise wert"

Regionale Produkte können Geschichten erzählen, die für die Berliner spannend sind, ein Besuch direkt beim Hersteller vermittelt
ein Gefühl für Natur, für Nachhaltigkeit, für die Menschen hinter den Produkten - es sind keine Folklore Veranstaltungen, sondern
Begegnungen mit modernen Technik und Technologie ( Beispiel: Gläserne Molkerei )

7. Verbraucher als Zünglein an der Waage
Der Regionalmarkt braucht den mündigen und selbstbewussten Verbraucher, mit Werbekampagnen bekomme ich Produktgruppen in den Supermarkt - wenn sie aber nicht angenommen werden, fliegen sie auch schnell wieder raus...der Verbraucher ist es, der mit seiner Frage: "haben Sie auch Äpfel auch der Region ?", mit seiner
Gewichtung von Preis UND Qualität entscheidet - wer selbst das billigste Produkt kauft, hilft mit beim Dumping von Löhnen und beim Ausbluten der Wirtschaftskraft der Region.
Es reicht nicht, auf das selbstbewusste Bayern und dessen Regionalbewusstsein zu schauen, sondern es braucht den bewussten Märker und die bewusste BerlinerIN.

8. Logistik und Vertrieb in einer Hand
Zu den Erfahrungen der erfolgreichen Unternehmen im Forum gehört auch: eigene Verpackungsschienen, eigene Vertriebswege, eigene Fahrzeugflotte.

Was sich kurzfristig als Mehrkosten darstellt, bietet letztlich eine größere Bindung, die Sicherung von Qualität und die Kostenkontrolle, vor allem aber auch
das Feedback vom Kunden und Zwischenhändlern, was dann auch über den Fahrer ( Luckenwalder Fleischwaren) ganz unmittelbar kommt.
Auch der Fahrer steht dann für sein Produkt und ist selbst Botschafter der Marke.

9. Werbung zielgruppenadäquat und mit erkennbarer Regionalität
Mit eigener professioneller Werbung aufzutreten, ist selbstverständlich, dazu gibt es verschiedene regionale Marken ( "natürlich Brandenburg", "von hier" ),
hier gibt es noch Potential - der Kunde muss deutlich sehen: regional = 1. Wahl und es muss "in" sein
Wer auf dem Hauptstadtmarkt präsent sein will, muss die Zielgruppen erreichen, dazu auch die zeitgemäße Werbung der jungen Leute nutzen,
z.B. Facebook u.andere soziale Netzwerke
( auch mit glaubhaften Repräsentanten wie letztens Dieter Mohr )

10. Verantwortung für die Region heißt Verantwortung für die Jugend
Regionale Unternehmen haben einen festen Stand in ihrem Dorf/ in der Stadt und sind bekannt - sie übernehmen Verantwortung für die Jugend,
bilden aus und sind deshalb auch dabei, sich eigene Kunden mit Qualitätsanspruch an Lebensmittel zu "erziehen" und vor allem schaffen sie ein

Klima, dass junge Menschen eine Zukunft haben und bleiben wollen - hier muss die Politik solche ermutigenden Beispiele besser unterstützen

notiert von Julia Witt

Eröffnung der Brandenburger Frischesaison – „Erleben und genießen wo es wächst“ auf dem Schloss Diedersdorf

2010-04-22T09:30:00.001-07:00

Unter dem Motto „Erleben und Genießen wo es wächst“ lädt pro agro e.V. zusammen mit dem Schloss Diedersdorf zur Eröffnung der Brandenburger Frischesaison am 24. und 25. April von 10.00 bis 18.00 Uhr und von 11.00 bis 17.00 Uhr ein.

Dieses Jahr sind auch die Brandenburger Landgasthöfe, die sich Ende 2000 unter dem Dach von pro agro zusammengeschlossen haben, mit eigenem Stand vertreten:

Am Samstag, 24.04.2010 wird das Landhotel Löwenbruch leckere Aufstriche aus Kneipp-Kräutern sowie Galloway-Salami oder Galloway-Schinken auf frischem Landbrot servieren.
Gasthof Reuner präsentiert am Sonntag, 25.04.2010 Glashütter Spezialiäten. Dazu zählen frisches Steinofenbrot mit geräuchertem Schinken oder verschiedenen Leberwurstvariationen (Bärlauch-Rucola-Lammleberwurst, Wildleberwurst mit Preiselbeeren, Sanddorn-Chili-Leberwurst, Ingwer-Leberwurst.) Als Highlight empfiehlt Ihnen Peter Reuner Kräuterlinge, eine 60g Brühwurst gewürzt mit Bärlauch und Rucola oder auch das Glashütter Backofenmenü mit Schmalzstulle, Schinkenknacker und Spreewaldgurke.

Foto: Gérad Lorenz

Folgendes Programm ist vorgesehen:

Samstag, den 24. April

11. 00 Uhr offizielle Ansprache zur Eröffnung und Vorstellung des Ausflugsplaners 2010 „Erleben und Genießen wo es wächst – raus aufs Land zur Selbstpflücke“
11.30 Uhr Spargeltanzgruppe des Beelitzer Spargelvereins
12.00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
12.30 Uhr Präsentation der Brandenburger Landgasthöfe „Kulinarische Vielfalt aus Spargel und Frühlingsgemüse“
13.30 Uhr Die Baumschule Späth – Vorstellung von Wildobstgehölzen
14.00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
14.30 Uhr Modenschau der Oberhavel - Landfrauen
15.00 bis 18.00 Uhr regionales Kulturprogramm
!
Sonntag, den 25. April
11. 00 Uhr Brandenburger Landfrauen - alte Sitten und Bräuche
11. 45 Uhr Spargeltanzgruppe des Beelitzer Spargelvereins
13. 00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
14. 00 Uhr Kreative Balkon- und Beetbepflanzungen mit Agentur für Floristik & Raumgestaltung
15.00 bis 18.00 Uhr regionales Kulturprogramm

Weitere Informationen finden Sie unter www.schlossdiedersdorf.de

„Frisch auf den Tisch“ Produktbörse im Land Brandenburg - Regionale Produkte für die Gastronomie

2010-04-21T08:30:00.000-07:00

Regionale Produkte bereichern die Speisekarte und geben ihr einen individuellen Charakter. Sie sind es, die den Aufenthalt für den Gast in einer Region einzigartig und unverwechselbar machen, in Erinnerung bleiben und so auch zum Wiederkommen anregen. Auch entsprechen sie dem zunehmenden Wunsch nach Qualität, Originalität und Authentizität. Die Gäste von heute wollen wissen, woher die Nahrungsmittel kommen, die auf ihren Tellern landen und auf welche Weise sie hergestellt und verarbeitet wurden. Dabei legen sie zunehmend Wert auf nachhaltige und umweltschonende Produktion und Verarbeitung. Doch die Nutzung regionaler Produkte trägt nicht nur dazu bei, Gäste zu gewinnen und zu binden, sondern sie stärkt auch die regionale Wirtschaft und schont die Umwelt.
Mit dem Ziel, regionale Produzenten und gastgewerbliche Unternehmer noch besser miteinander zu vernetzen, veranstaltet das Brandenburger ErnährungsNetzwerk BEN in Kooperation mit den IHKs Berlin und Brandenburg und dem DEHOGA Brandenburg im Frühjahr zwei Produktbörsen, auf denen regionale Produkte präsentiert, Kontakte geknüpft und Kooperationen vereinbart werden können. Unternehmen aus der Ernährungswirtschaft, dem Handel und dem Gastgewerbe sind dazu herzlich eingeladen.

Termin:
26. Mai 2010, 10:00 bis 14:00 Uhr
Hotel Flora in Fredersdorf

Weitere Informationen zu den Produktbörsen und zur Anmeldung erhalten Sie in Kürze von

Kristin Hahn
Brandenburger ErnährungsNetzwerk BEN
Tel.: 0331 2786 284
Fax: 0331 2784 191
E-Mail: hahn@potsdam.ihk.de

Brandenburger Schokolade aus der Lausitz

2010-04-16T13:45:00.000-07:00

http://www.confiserie-felicitas.de/unternehmen_aktuell.html

Impressionen vom Ernährungstag 16.4.

2010-04-16T13:41:00.000-07:00

Neue Studie zur Zufriedenheit junger Brandenburger

2010-04-14T07:44:00.000-07:00

http://gl.berlin-brandenburg.de/imperia/md/content/bb-gl/landesentwicklungsplanung/daseinsvorsorge/abschlussbericht.pdf

Gesucht wird eine Referentin/ein Referent für das Fachgebiet Landwirtschaft, Umwelt, Verbraucherschutz

2010-04-08T07:37:00.002-07:00

in Vollzeit (40,0 W.-Std.) bei der Fraktion DIE LINKE in Brandenburg / Potsdam .Fristablauf der Ausschreibung ist der 16.04.2010.
Nähere Informationen finden Sie im Ausschreibungstext unter
http://www.dielinke-fraktion.brandenburg.de/fileadmin/download/PDF/Ausschreibungen/Ausschreibung_ReferentIn_Umweltschutz_.pdf

Umstellung auf Bio (Märkische Oderzeitung)

2010-04-08T07:37:00.001-07:00

Vor 17 Jahren kam der Kölner Johannes Niedeggen nach Kerkow und versucht seitdem, einen Betrieb mit Tierzucht, Ackerbau, aber auch mit einer Pension und einer Gaststätte aufzubauen. Doch die geringen Milchpreise machten ihm zu schaffen. Er musste sogar Mitarbeiter entlassen. Jetzt hat er seinen Betrieb umgestellt - komplett auf Bio. Obwohl er, wie er sagt, immer gegen den Öko-Mantel war. Wie ihm geht es vielen Milchbauern in Brandenburg, auch sie stellten ihre Betriebe auf Bio-Fleisch und ökologischen Anbau um. "Ich habe das Gefühl, dass ich wieder ganz von vorne anfange", sagt Johannes Niedeggen. So wie vor 17 Jahren, als er von Köln in die Uckermark kam. Verbissen kämpfte er die letzten Monate gegen die niedrigen Milchpreise - ohne großen Erfolg. Die Milchproduktion lohnt sich nicht mehr. Von seinen 180 Milchkühen hat er nur noch 60 behalten. Aus der Milch stellt er seit anderthalb Jahren Käse her. Auch die Mitarbeiter musste er von 21 auf 18 reduzieren. "Ich hatte schon überlegt, ganz zuzumachen", sagt er. Und nur noch von ein paar Rindern, ein bisschen Ackerbau und der Biogasanlage zu leben. Es sei die "Geiz ist geil"-Mentalität, die ihm zu schaffen mache, meint er. Alles soll möglichst billig sein. Zu Preisen, zu denen man kaum produzieren könne. "Und gegen den , Öko-Mantel ' war ich eigentlich auch immer." Trotzdem: Ein Freund überredete ihn vor anderthalb Jahren, seinen Betrieb komplett auf Bio umzustellen. Ab 1. Juli ist das Gut ökozertifiziert. "Gegen meine Allergien hat mir nur noch Akkupunktur geholfen, das hat mich auch zum Umdenken bewegt." Die Umstellung - eine Herausforderung. Gerade Milchkühe sind anfällig und ohne Antibiotika schwer zu halten. Auf den Acker darf kein Pflanzenschutzmittel, Unkräuter werden aufwendig zerhackt. Die Produktion ging dramatisch zurück: allein um 20 Prozent bei den Milchkühen. Die Produkte werden entsprechend teurer, wie etwa sein "Schinkenkaas". "Jetzt muss der Verbraucher zeigen, ob er nur billig kauft oder auch Qualität", so Niedeggen. Die Gegend sei eigentlich prädestiniert für ökologischen Landbau, meint er. Weil die Böden schlecht sind, kann man mit konventioneller Landwirtschaft kaum mit anderen Regionen konkurrieren. Durch die Umstellung hofft er auch auf eine bessere Vermarktung auf dem Berliner Markt. Verändert hat sich auch die Gaststätte. "Ich habe hier immer Mutters Küche serviert, dabei habe ich die hochwertigen Angus-Rinder auf dem Hof." Deren Fleisch wird jetzt in der Speicherstube serviert, die zum Steakhaus geworden ist. 2008 haben sich 63 Betriebe in Brandenburg zum Ökolandbau umgemeldet, 2009 waren es 49. "Einige Milchbauern haben sich entschieden, auf den ökologischen Landbau umzustellen", sagt Lothar Wiegand vom Brandenburger Landwirtschaftsministerium. Grund sei, dass es in Brandenburg inzwischen ausreichend Verarbeitungskapazitäten gebe

Freie Honorarstellen im Freilichtmuseum Domäne Dahlem in den Bereichen "Landwirtschaft und Gartenbau"

2010-04-08T07:36:00.001-07:00

sowie "Ernährung und Lebensmittelverarbeitung" (Domäne Dahlem)
Für Kochkurse und landwirtschaftliche Führungen über das Gelände des Freilichtmuseums Domäne Dahlem werden zwei nette, souveräne, belastbare und zuverlässige Honorarkräfte gesucht.
Die Domäne Dahlem ist Deutschlands Freilandmuseum für Agrar- und Ernährungskultur mit ökologischem Schwerpunkt. Geboten werden umfangreiche Führungs- und Aktionsprogramme für Kinder, Erwachsene und Senioren.

Stelle I
Für die Durchführung von Kochkursen und Angeboten zur gesunden Ernährung - die vor allem am Wochenende sowie zum Teil an Nachmittagen unter der Woche stattfinden - wird eine Honorarkraft gesucht. Weitere Aufgabenfelder sind Führungen zu den Themen Lebensmittel (Getreide, Milch, Gemüse etc.) und Landwirtschaft. Eine intensive Einarbeitung in alle Themenbereiche (inkl. Traktorfahren) wird gewährleistet, fundierte Vorkenntnisse insbesondere in den Bereichen Ernährung und Kochen sind jedoch Voraussetzung.

Anforderungen:
• Fachkenntnisse in den Bereichen Ernährung, Kochen und Lebensmittelverarbeitung
• Grundkenntnisse/Erfahrungen in den Bereichen Pädagogik, Landwirtschaft und Gartenbau
• Freude und Souveränität im Umgang mit Kindern und Erwachsenen
• Führerschein Klasse 3
• angstfreier Umgang mit Tieren
Stelle II Für die Vorstellung des ökologischen Bioland-Betriebes im Rahmen von Führungen - die vor allem am Wochenende sowie zum Teil an Nachmittagen unter der Woche stattfinden - wird eine Honorarkraft gesucht. Weitere Aufgabenfelder sind Fachführungen und Führungen für eine breite Öffentlichkeit zu einzelnen landwirtschaftlichen Bereichen (Getreide, Milch, Ökolandbau, Nutztiere etc.). Außerdem ist erwünscht, dass auch Koch- sowie Bastelaktionen für Kinder durchgeführt werden. Eine intensive Einarbeitung in alle Themenbereiche (inkl. Traktorfahren) wird gewährleistet, allerdings werden Vorkenntnisse vorausgesetzt.
Anforderungen: Fachkenntnisse in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau und Ökolandbau Grundkenntnisse/Erfahrungen in den Bereichen Pädagogik, Kochen und Lebensmittelverarbeitung Freude und Souveränität im Umgang mit Kindern und Erwachsenen Führerschein Klasse 3 angstfreier Umgang mit Tieren
Für beiden Stellen gilt: Bezahlung: Pro Führung auf Honorarbasis
Arbeitsumfang: langfristige Nebentätigkeit
Kontakt Stiftung Domäne Dahlem
Katrin Zansinger Königin-Luise-Straße 49
14195 Berlin E-Mail: zansinger[AT]domaene-dahlem.de

Cracks in the Concrete Jungle - Kongress in Berlin

2010-04-08T07:35:00.000-07:00

Vom 22. bis 24. Oktober 2010 findet in Berlin der letzte Internationale Stadtökologie-Kongress des DFG Graduiertenkollegs Stadtökologie statt:
Bereits seit sieben Jahren forscht das DFG Graduiertenkolleg Stadtökologie an der Schnittstelle von Stadt, Natur und Bevölkerung. Wir freuen uns zahlreiche Vertreter verschiedener Fachdisziplinen auf dem Kongress begrüßen zu können. Der Kongress fokussiert die Entwicklung urbaner Natur im Kontext aktueller Fragestellungen, insbesondere im Hinblick auf die Qualität menschlichen Lebens im urbanen Raum. In diesem Rahmen freuen wir uns auf neue Beiträge zu folgenden Themenkomplexen:
□ Nachhaltige Stadtplanung und Stadtpolitik □ Urbane Biodiversität □ Umweltmedien □ Umweltwahrnehmung und Verhalten □ Methoden – Theorien – Praxis
Kontakt DFG Graduate Research Training Group Department of Geography Humboldt-Universität zu Berlin Unter den Linden 6, 10099 Berlin
Fax: +49(0)30 2093-6844 E-Mail: urbanecology(at)hu-berlin.de
Internet: http://www.stadtoekologie-berlin.de/de/front_content.php?idart=17

Buchtipp: "Ich bin gerne Bauer und möchte es auch gerne bleiben"

2010-04-08T07:34:00.000-07:00

„Die Kühe gehen zweimal in den Stall“ –

Die Künstler Antje Schiffers und Thomas Sprenger haben Bauern überall in Europa besucht, die Höfe gemalt und im Gegenzug ein Dokumentations-Video erhalten.
VON HELMUT HÖGE Artikel in der TAZ
Zusammen mit einigen anderen Institutionen finanzierte die Bundeskulturstiftung 2007 im Rahmen ihres Programms "Arbeit in Zukunft" einige europaweite Kunstprojekte. Diese lappten zum Teil ins Soziale, das heißt ins Leben. Neben einer Verkaufsausstellung in Berlin von Waren aus 36 Produktivgenossenschaften unterschiedlichen Typs und verschiedener Branchen, genannt "Le Grand Magasin", war das eine Feldforschung bei landwirtschaftlichen Familienbetrieben unter anderem in Mazedonien, Rumänien, Deutschland und England. Ihr Titel lautete: "Ich bin gerne Bauer und möchte es auch gerne bleiben". Es ging dabei darum, dass die Malerin Antje Schiffers jeweils eine Woche lang einen Hof malte und hernach das Bild gegen einen Videofilm tauschte, den der betreffende Bauer währenddessen von seiner Arbeit, seiner Familie und dem Vieh gedreht hatte. Dieser wurde dann von dem Künstler Thomas Sprenger geschnitten und vorgeführt. Danach fuhren die zwei Künstler weiter zum nächsten Hof.
Das Ergebnis ihres dreijährigen Unterwegsseins auf dem Land präsentierten sie kürzlich in der städtischen Galerie Nordhorn. Aber schon vorher hatten sie überall dort, wo sie sich jeweils eine Woche bei den Bauern aufgehalten hatten, ähnliche Veranstaltungen organisiert. Zudem gab es eine Vorlaufphase, die bereits 2000 in einigen niedersächsischen Dörfern begann. Im Frühjahr 2007 ging es dann mit der "Feldforschung" für das eigentliche EU-Projekt los - bei einem Bauern in der Steiermark. Verbunden damit war eine erste Ausstellung in Wien. Im Frühjahr 2008 waren die Künstler in Wales, worauf eine Ausstellung mit dem Titel "Village People" im Kunstverein Wolfsburg folgte. Meistens fanden ihre Veranstaltungen jedoch in Gemeindesälen statt oder zu Hause bei den Bauern, hier verbunden oft mit einem kleinen Festessen. Nur einmal, in Rumänien, bei religiösen Donauschwaben, bestanden die Gastgeber darauf, das Experiment vorzeitig abzubrechen. Vielleicht hatten sie etwas zu verbergen, oder die Künstler hatten sich in ihren Augen schlecht benommen.
Ansonsten ergibt die Auswertung ihrer dreijährigen Feldforschung, wobei Feld hier auch wörtlich im Sinne von Acker zu verstehen ist, eine reiche Beute an Geschichten in Bildern und Texten. Nicht nur wurde der thematische Anspruch des Projekts: "Ich bin gerne Bauer und möchte es auch gerne bleiben" faktisch eingelöst, Schiffers und Sprenger haben damit auch eine Spur kreuz und quer durch Europa gelegt, es sind Freundschaften und Kontakte entstanden - und nun auch noch eine dicke mehrsprachige Dokumentation in Buchform, mit einem stilisierten Traktorfahrer auf dem abwaschbaren Cover.

Das Buch

Antje Schiffers und Thomas Sprenger: "Ich bin gerne Bauer und möchte es auch gerne bleiben". Herausgegeben von der Städtischen Galerie Nordhorn im Rahmen des Projekts "Arbeit in Zukunft". argobooks, Berlin 2010, 255 Seiten, 24,80 €

Studie Tourismusbarometer

2010-04-08T07:33:00.000-07:00

www.osv-online.de/der_verband/kommunale_angebote/tourismusbarometer/aktuelle_veranstaltungen/index.php

Eröffnung der Brandenburger Frischesaison – „Erleben und genießen wo es wächst“ auf dem Schloss Diedersdorf

2010-04-08T07:32:00.000-07:00

Erntefrischer Spargel, regionale Spezialitäten und Frühlingsblumen umrahmt von einem abwechslungsreichen Musik- und Kulturprogramm stimmen auf die Reisesaison in Brandenburg ein. Unter dem Motto „Erleben und Genießen wo es wächst“ lädt pro agro e.V. zusammen mit dem Schloss Diedersdorf zur Eröffnung der Brandenburger Frischesaison am 24. und 25. April von 10.00 bis 18.00 Uhr und von 11.00 bis 17.00 Uhr ein.
Auf dem traditionellen pro agro – Erlebnismarkt in malerisch – ländlicher Umgebung des Schlossgutes Diedersdorf präsentieren die Brandenburger Spargelbauern, Direktvermarktungsbetriebe und Gärtnereien ihre Produkte. Ein unterhaltsames und informatives Bühnenprogramm wird den Besuchern an beiden Tagen geboten:

Samstag, den 24. April
11. 00 Uhr offizielle Ansprache zur Eröffnung und Vorstellung des Ausflugsplaners 2010 „Erleben und Genießen wo es wächst – raus aufs Land zur Selbstpflücke“
11.30 Uhr Spargeltanzgruppe des Beelitzer Spargelvereins
12.00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
12.30 Uhr Präsentation der Brandenburger Landgasthöfe „Kulinarische Vielfalt aus Spargel und Frühlingsgemüse“
13.30 Uhr Die Baumschule Späth – Vorstellung von Wildobstgehölzen
14.00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
14.30 Uhr Modenschau der Oberhavel - Landfrauen
15.00 bis 18.00 Uhr regionales Kulturprogramm

Sonntag, den 25. April
11. 00 Uhr Brandenburger Landfrauen - alte Sitten und Bräuche
11. 45 Uhr Spargeltanzgruppe des Beelitzer Spargelvereins
13. 00 Uhr Regionale Musikgruppe (befindet sich noch in Absprache)
14. 00 Uhr Kreative Balkon- und Beetbepflanzungen mit Agentur für Floristik & Raumgestaltung
15.00 bis 18.00 Uhr regionales Kulturprogramm
www.schlossdiedersdorf.de

27.03.10 - Bioküche aus dem Storchendorf (Märkische Allgemeine)

2010-03-31T07:51:00.001-07:00

Mit den Störchen kommen die Gäste. Nach fast fünf Monaten Winterpause hat das Restaurant "Kleines Haus" im Storchendorf Linum (Ostprignitz-Ruppin) seine Türen wieder geöffnet.

In den nächsten Tagen werden sich hier wie jedes Jahr 13 bis 15 Storchenpaare zum Nisten niederlassen. Erst im Spätsommer ziehen sie wieder in den Süden. Im Oktober sammeln sich die Kraniche im Rhin- und Havelluch, bis zu 80.000 Vögel am Tag. Vor einem Jahr haben Tanja und Frank Buthmann ihr kleines Restaurant in Linum aufgemacht. In das 750-Einwohner-Dorf kommen pro Saison um die 40.000 Gäste auf der Suche nach Störchen, Reihern und anderen seltenen Tierarten.

Seine Küche nennt der gelernte Koch Frank Buthmann scherzhaft "regional-dekadent". Die Philosophie: Nur hochwertige, meist ökologische Produkte aus einem Umkreis von maximal 100 Kilometern landen in Töpfen und Pfannen. "Der Radius könnte sogar noch kleiner sein, aber die 100 Kilometer habe ich festgelegt, damit ich noch den Büffelmozzarella aus Jüterbog besorgen darf. Doch weiter wollen wir nicht", sagt Buthmann. Gemüse, Fleisch, Milch, Eier, Obst – alles stammt aus der unmittelbaren Umgebung. Ein Biobauer bringt jede Woche eine Kiste mit Gemüse der Saison, ein anderer liefert Kürbisse im Herbst und Erdbeeren im Frühsommer. Zurzeit wird Kaninchen kredenzt. Eine geschmorte Keule, Rückenfilet und gekochter Bauchspeck werden in einer dunklen Vanille-Knoblauchsauce serviert, dazu gibt es Spitzkohl und Thymiankartoffeln (17,50 Euro).

Ausnahmen von der Regionalregel bilden Zutaten wie Kaffee, Olivenöl und Balsamico-Essig. Letztere kommen zum Zuge bei den Penne mit Linsen, Balsamico und Trauben (12,50 Euro). Davor schmecken eine Apfel-Meerrettichsuppe mit Mangalitzaschwein (5,50 Euro) oder die Zwiebelsuppe mit Koriander und Pilzen (5,50 Euro). Als Vorspeisen oder kleine Gerichte gibt es Blattsalate mit Tafelspitz, Kapern, Kernöl und Meerrettich (8,50 Euro) sowie einen Salat von Fenchel und Staudensellerie mit gebeiztem Kabeljau (8,50 Euro). Noch bestimmen Winterzutaten die Küche von Frank Buthmann, doch das Gemüse der kalten Jahreszeit wird nun von Tag zu Tag mehr dem Frühling weichen. "Zu Ostern kommt dann wieder ein Lammgericht auf die Speisekarte", verspricht er.

Frank Buthmann experimentiert gerne mit regionalen Zutaten. "Letzten Herbst habe ich zusammen mit dem Kürbis-Lieferanten ein zehngängiges Kürbismenü gekocht. Von der Suppe bis zum Dessert war alles aus Kürbis." Sein Handwerk hat er in Neu-Münster in Schleswig-Holstein gelernt. Nach der Ausbildung kochte er viel in Berlin, allein fünf Jahre lang im Prenzlauer Berg bei "Weinstein" und im Ein-Stern-Restaurant "Vau". Beim Zubereiten seiner Speisen hat der Fußballfan (St. Pauli und Union Berlin) Kaffee in seiner "11-Freunde"-Fußballtasse griffbereit – der Alltag als selbstständiger Restaurantbesitzer mit kleinen Kindern geht manchmal auf Kosten des Schlafs.

Tanja Buthmann beherrscht als Restaurant-Fachfrau das Kellner-Handwerk vom Weineinschenken bis zum Tranchieren. Im "Kleinen Haus" kümmert sie sich um die Gäste. Sie kocht nur zu Hause. Selbst auf dem Land aufgewachsen und inzwischen an Berlin hängend, war Linum für das Ehepaar der perfekte Kompromiss.

"Kleines Haus", Nauener Str. 58, 16833 Linum. 033922/90855. Geöffnet Mi-So von 11 bis 18.30 Uhr, zum Saisonfinale im Oktober die ganze Woche. Mehr Infos: www.kleineshaus-linum.de

8.4. Treffen des Aktionsbündnisses gentechnikfreie Landwirtschaft Berlin-Brandenburg

2010-03-31T07:49:00.001-07:00

8.04.10 - Treffen des Aktionsbündnisses gentechnikfreie Landwirtschaft Berlin-Brandenburg in Berlin
Das Aktionsbündnis lädt alle Interessierten herzlich ein.

Datum:
Donnerstag, 08. April 2010

Zeit:
17:00 Uhr

Ort:
Gen-ethischen Netzwerk
Brunnenstraße 4

Anreise:
U-Bhf Rosenthaler Platz

Kontakt
Aktionsbündnis gentechnikfreie Landwirtschaft Berlin-Brandenburg
c/o Christof Potthof
Gen-ethisches Netzwerk
Brunnenstraße 4
10119 Berlin
Tel.: 030 - 6858 030
E-Mail: kontakt[AT]gentechnikfreies-brandenburg.de
www.gentechnikfreies-brandenburg.de

Land In Form

2010-03-31T07:44:00.000-07:00

Der Trend hält an: Die junge Generation sieht keine Perspektive und verlässt die ländlichen Räume. Vor allem gut qualifizierte, junge Frauen wandern ab. Ländliche Gemeinden schrumpfen und überaltern, der Männerüberschuss
ist vielerorts so hoch wie nirgends sonst in Europa. Die soziale und kulturelle Infrastruktur wird abgebaut und erschwert die Situation zusätzlich für diejenigen, die gerne bleiben oder zurückkehren würden. Weitere Themen der neuen Ausgabe
LandInForm sind „Wildpflanzen als Energieträger“, „Agroforst – die
Zukunft der Landnutzung?“ und „Kohle als Biomasse“. Das Magazin
wird durch den Bund und die EU im Rahmen des Europäischen Landwirtschaftsfonds
für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
gefördert und kann kostenfrei als PDF-Datei heruntergeladen werden.
www.land-inform.de

Heldenmarkt Samstag und Sonntag in Berlin

2010-03-26T07:41:00.000-07:00

15.03.2010, Julia_Schoon, Redaktion Utopia

Die erste Verbrauchermesse für nachhaltigen Konsum mit dem schönen Namen Heldenmarkt lädt am 27. und 28. März in Berlin zum korrekten Shoppen. Mit Utopia sprach Initiator Lovis Willenberg (36) über Turnschuhe im Plattenladen, den Spagat zwischen öko 2.0 und den alten Garden der Umweltbewegung und über die klimazertifizierte Heldenparty.

Von Julia Schoon

Utopia: Seit wann beschäftigen Sie sich mit nachhaltigem Konsum?

Lovis Willenberg: Es gab da ein Schlüsselerlebnis, vor vier, fünf Jahren: ein Artikel über recycelte Turnschuhe von „Worn again“ im Greenpeace Magazin. Die fand ich super – die Idee dahinter, aber auch, weil es als Mann schwer ist, schöne Schuhe abseits des Mainstream zu finden. Ich hab dann recherchiert und festgestellt, dass es die in Deutschland gar nicht zu kaufen gibt. Und noch was ist mir dabei aufgefallen: Ökomode sieht gar nicht so klischeehaft schlecht aus und ist auch nicht so teuer, wie ich bis dahin dachte.

Wie ging es weiter?

L. W.: Obwohl ich ausgebildeter Landschaftsgärtner und -planer bin, verdiene ich mein Geld als DJ und mit meinen damals noch zwei Plattenläden. Im Nebenraum des einen hab ich damals angefangen, Babybodies und Basic-Oberteile für Erwachsene in Bioqualität und natürlich Turnschuhe von „worn again“ zu verkaufen. Das lief richtig gut – obwohl es auch Leute gab, die nicht verstanden, was die Ökomode im Plattenladen sollte.

Entstand daraus der Heldenmarkt?

L. W.: Erst habe ich den Laden aufgegeben. Einer der Gründe war: Es gab jede Saison neue Schuhe, neue Klamotten – das ist für mich überhaupt nicht nachhaltig. Und ich habe über Wege nachgedacht, mehr Leute zu erreichen als aus einem Hinterzimmer. In Berlin gibt es inzwischen viele kleine Anbieter ökologischer, fairer und nachhaltiger Produkte, die versuchen, gegen den Strom zu schwimmen. Wenn man die alle zusammen holt, sind sie auch groß.

War es schwierig, die passenden Aussteller zusammenzutrommeln?

L. W.: Ich habe 350, 400 Einzelhändler, Marken und Organisationen angeschrieben. Einige haben vorsichtig reagiert, weil es noch keine Erfahrungswerte gab – die Messe ist eben eine ganz neue Sache. Und es war leider nicht ganz einfach, die alten Garden der ersten Ökobewegung zu erreichen – obwohl ich es für sehr wichtig halte, diesen Pionieren den nötigen Raum und Respekt zu geben. Teilweise hieß es, ich stelle doch schon in meinem Weltladen aus. Dass die öko 2.0 Generation da nicht vorbeischaut, ist schwer zu vermitteln. Insgesamt ist uns aber eine schöne Mischung an Ausstellern gelungen.

Tagesordnung

2010-03-17T06:13:00.000-07:00

Tagesordnung AG Landprodukte BB 18. März 2010

1. Begrüßung ( u.a. neuer Mitstreiter von SenStadt Berlin :
Herr Elmar Lakenberg )
2. Vorbereitungsstand der „Tagung Ernährungswirtschaft Berlin- Brandenburg“ am 16.4.
H.Hoffmann MWE Bb
3. Auswertung Gespräch in der FH Eberswalde
von Dr. Luthardt und Prof. Nölting
3.1. Forschung an der FH
3.2. u.a. Idee: zweitägige „Mini Messe Regionale Produkte“
4. Vorbereitungsstand einer zum Tag der Regionen stattfindenden Veranstaltung „Aus der Region “ im September in Berlin G.Lehmann
5. Vorbereitungsstand werbende Presserundfahrt
von Berliner Journalisten zu Brandenburger Anbietern
6. Parlamentarischer Antrag der Koalition
7. Weitere Ideen
8. Aktuelle Zusatzinformationen und Termine
9. Vereinbarungen

Nimm Dir Essen mit...wir fahren nach Brandenburg ?

2010-03-08T06:26:00.001-08:00

Muss nicht sein, denn das

Produktnetzwerk ELSE startet durch

Das Schlosshotel im Grunewald war der diesmalige Treffpunkt für eine Zusammenkunft des Innovationsnetzwerkes ELSE am 22.02.2010, zu dem das Netzwerkmanagement gemeinsam mit dem Küchenchef des Hauses Jens Rittmeyer eingeladen hatte. ELSE ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Lebensmittelverarbeitern und Spitzengastronomie, mit dem Ziel die Kommunikation zwischen Erzeugern und Gastronomie nachhaltig in Bezug auf Regionalität zu verbessern, aber auch neue Produkte gemeinsam mit Unterstützung aus der Forschung und Entwicklung zu kreieren. Das Unternehmensnetzwerk ELSE wird dabei von der Landwirtschaftlich-Gärtnerischen Fakultät der Humboldt Universität zu Berlin unter Leitung von Priv. Doz. Dr. habil. Heide Hoffmann geführt.

Netzwerk ELSE

Inhalt der Veranstaltung war die Vorstellung der Produkte im Netzwerk durch die Produzenten selbst und der anschließende direkte Kommunikationsaustausch in Einzelgesprächen mit den Abnehmern aus Berlin Herrn Rittmeyer, Arthur Schneller (Restaurant Ottenthal) und Norman Schmidt (Premium- Bio-Caterer Jouis Nour). Ziel war dabei, dass regionale Bio-Produkte der Produzenten im Netzwerk in der Spitzengastronomie Interesse und Verwendung finden und somit neue Lieferbeziehungen zustande kommen.

Auf dem Präsentierteller waren hochqualitative Erzeugnisse, wie die Temmener Stracke aus dem Gut Temmen, natürlicher Apfelsaft aus der Naturschutzstation Malchow, Obstweine und-liköre von den Grützdorfer Bioprodukten oder Wachteln vom Sauenhof. Besonderen Anklang bei den Köchen fanden dabei auch die frischen, knackigen Sprossen von der Sprossenmanufaktur und das überwältigende Angebot alter Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und essbarer Blüten vom Ökohof Waldgarten. So werden auf nur 2,5 ha Anbaufläche unter anderem 50 Tomatensorten und 20 Sorten Blattsalat angebaut. Auch die eingeladenen Gäste vom Havelland Express, Serhat Metin und Carsten Bardowicks zeigten sich von der angebotenen Produktqualität und Vielfalt der regionalen Bioproduzenten sehr zufrieden. Weiterführende Gespräche bezüglich einer Kooperation sind geplant.

Der Hausherr Jens Rittmeyer gab eine Kostprobe von seinen Delikatessen, zubereitet zum größten Teil aus regionalen Erzeugnissen. „Der Trend zu mehr Regionalität in der Spitzengastronomie wird zunehmen" kommentiert Britta Ungruh, Produktmanagerin im Netzwerk ELSE. Ein Beispiel dafür seien die bevorzugte Wiederentdeckung alter regionaler Sorten und Rezepte oder auch Nischenprodukte wie z.B. verschiedene Weinerzeugnisse aus regionalen Obstsorten. Herr Cornelius, ebenfalls Produktmanager bei ELSE, regt dazu an auch neue Produkte für den Bio-Premiumbereich zu entwickeln, wie z.B. Wildschweinschinken in Kombination mit Hopfen und aromatischen Wildkräutern.

Ergebnis der Veranstaltung war ein lebendiger Austausch und Anregungen für Produktneuheiten und zukünftige Lieferbeziehungen. Die Netzwerkteilnehmer zeigten sich begeistert über den Ausgang des Treffens. Die Abnehmerseite erhofft sich dabei besondere Spezialitäten für die Küche und die Lieferantenseite gefüllte Auftragsbücher.

Kontakt:
Jan Schlaffke
Netzwerkmanagement ELSE
Tel. 030 - 2093-8722
Fax 030 - 2093-8723
Email jan.schlaffke@agrar.hu-berlin.de

Marke VON HIER jetzt auch Online

2010-03-08T06:24:00.000-08:00

Die regionalen Produkte der Marke VON HIER kann man jetzt auch online einkaufen unter http://www.liebenberger-gutshofladen.de Durch die Zusammenarbeit mit der WMI Handels- & Servicegesellschaft UG ist es gelungen, die Vermarktung der VON HIER Produkte über eine gemeinsame überregionale Verkaufsplattform im Internet voranzubringen.

WMI Handels- & Servicegesellschaft UG

Der Liebenberger Gutshofladen existiert bereits seit dem 01.12.2007 auf dem Schloss und Gut Liebenberg im Löwenberger Land (OT Liebenberg).

Im Gutshofladen werden überwiegend Produkte aus Berlin und Brandenburg sowie erlesene deutsche Weine angeboten. Da der Gutshofladen seit der Eröffnung von Berliner und Brandenburger Besuchern gut angenommen wird, sollen von nun an Einkäufe im Gutshofladen auch über das Internet getätigt werden können.

Es sind derzeit nicht alle VON HIER Produkte und nur ein Teil des Sortiments von Schloss & Gut Liebenberg online erhältlich aber es ist ein wichtiger Schritt für eine erfolgreiche Vermarktung im Internet. Das Internetangebot mit Produkten aus der Region besonders aus dem Bio-Bereich wird ständig erweitert.

Neue Kunden im Onlineshop sind herzlich eingeladen zu einem Ausflug ins Brandenburger Land. Neben dem Schloss und Gut Liebenberg http://www.schloss-liebenberg.de bieten auch die Regionen, wo die VON HIER Betriebe angesiedelt sind zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten und man kann sich vor Ort von der handwerklichen Produktionsqualität überzeugen.

Märkisches Landgut sucht aktive Hausherren

2010-03-08T06:20:00.001-08:00

Eine einmalige Chance, eine neue Existenz aufzubauen:

gesucht wird ein aktives Paar ( 30 - 40 Jahre) , praktisch und visionär, welches ein excellent eingeführtes Tourismusprojekt ( Familienurlaub auf dem Bauernhof - bislang mit Landwirtschaftsbetrieb ) - gern auch mit eigenem Konzept ( Kunst ? Gartenkultur ? altes Handwerk ?) weiterführt.
Reichlich Nebengelass und ein großer Gutspark, attraktive touristische Partner in der Region und vor Ort
und fester Kundenstamm bei den Familien der Hauptstadt !

Wohnung, Platz für eigene Ideen und die Unterstützung des Gründerpaares, welche sich zeitnah oder auch in Etappen ab 2011 in den Ruhestand begeben will, werden zugesichert.

Kleine Kinder und weitere Haustiere sind selbstverständlich willkommen.
Finanziell interessante Optionen von Pacht bis Kauf.

Boltenhof gehört als kleines, absolut ruhiges und charmantes Dorf zu 16798 Fürstenberg, einem für Wassersportler und Naturfreunde reizvollem Gebiet zwischen Rheinsberg und der Uckermark.
Impressionen vom Ambiente ebenso wie von den Ferienwohnungen
finden sie auf unserer Homepage www.gutboltenhof.de

Kontakt: Uwe und Ingeborg Riest
Riest@gutboltenhof.de

Buchtipp Die Entdeckung der Nachhaltigkeit

2010-03-06T11:34:00.000-08:00

Ulrich Grober: "Die Entdeckung der Nachhaltigkeit". Kunstmann Verlag
Von Rainer Kühn
Ulrich Grober hat eine Kulturgeschichte des Begriffes der Nachhaltigkeit geschrieben. Darin kommt er zu dem Schluss, dass der nachhaltige Umgang mit der Natur keiner Generation, keiner historischen Epochen und keinem bestimmten Menschenschlag zuzuordnen ist, sondern das es so etwas ist, wie eine anthropologische Konstante.

Ist es womöglich eine angeborene Fähigkeit des Menschen, nachhaltig mit der Natur umzugehen? Das fragt sich Ulrich Grober gleich zu Beginn seines Buches. Falls ja, dann müsste die Idee, mit der Umwelt pfleglich, behutsam und vor allem vorausschauend umzugehen, die menschliche Gattung seit Anbeginn begleitet haben. Also ganz so, wie es der Philosoph Hans Blumenberg geschildert hat in seiner "Arbeit am Mythos". Danach hat dieses vorausschauende Handeln den Homo sapiens mindestens einmal vor dem Aussterben bewahrt: Aus der nördlichen Hemisphäre verdrängt und nur noch in einem winzigen Streifen im Süden Afrikas ums Überleben kämpfend, begannen unsere Vorfahren damit, Wasser in geleerte Straußeneier zu füllen und diese dann zu vergraben - als Vorsorge für die Zukunft. Der Begriff "Nachhaltigkeit" ist allerdings erst 1713 geprägt worden. Von Oberberghauptmann Hans Carl von Carlowitz. Damals wurde im sächsischen Bergbau das Holz knapp, das für den Verbau der Schächte benötigt wurde. Carlowitz reformierte die Forstwirtschaft, machte sie - "nachhaltig":

"Nachhaltigkeit ist vor allem, eine Balance von Selbstsorge und Vorsorge in der Gesellschaft zu etablieren. Und diese Balance, die hat sich in unserer Kultur - und auch in den Kulturen der Welt - immer jeweils anders ausgeprägt. Und das ist, denke ich, eine immanente kulturelle Angelegenheit. Und von daher eben mein Zugang über die Kulturgeschichte zu dem, was die Kernsubstanz von Nachhaltigkeit ausmacht," sagt Ulrich Grober. Der 1949 geborene Autor hat im doppelten Sinn des Wortes weite Wege zurückgelegt, um die Idee der Nachhaltigkeit zu verfolgen: Einerseits spannt er zeitlich einen weiten Bogen: Von Franz von Assisi über die mittelalterliche Theologie, die Frühaufklärung, die ausführlich - vielleicht sogar: zu ausführlich - dargestellte Entwicklung der Forstwirtschaft bis hin zu den Klimagipfeln unserer Tage ist er den Spuren nachgegangen, die der Begriff in Bibliotheken und Archiven hinterlassen hat.

Dieses Buch will auf dem Weg über die Sprache und die Begriffsgeschichte zur Klärung und Sensibilisierung beitragen. Es erzählt davon, wie sich in langen Zeiträumen intuitives Vorsorgedenken zu einem Begriff kristallisierte. Wie unter dessen Schirm ein Wortfeld entstand, auf dem sich alltäglich gewordene Vokabeln wie Ökologie, Umwelt, Lebensqualität und sogar Management herausbildeten. Es handelt vom langsamen Wachsen einer Idee und von der komplexen Beziehung zu den Lebenswelten, in denen sie sich entwickelte.

Andererseits hat der passionierte Wanderer Ulrich Grober auch zu Fuß weite Wege zurückgelegt, um dem Begriff der Nachhaltigkeit auf die Spur zu kommen. So liefert er dem Leser Reportagen aus Assisi, Weimar oder Venedig und versucht, geradezu sinnlich nachvollziehbar zu machen, was einzelne Aspekte der Chiffre Nachhaltigkeit bedeuten. So beispielsweise, wenn er von den enormen Anstrengungen der italienischen Lagunenstadt erzählt, die notwendig waren, um den gewaltigen Bedarf an Holz nachhaltig zu decken. http://www.dradio.de/dlf/sendungen/andruck/1135662/

Märkische Spezialitäten: Kräuterfrau Liselotte Hirt aus Zernikow

2010-03-06T11:25:00.000-08:00

Julia Witt:
Liebe Liselotte, oftmals fällt im Zusammenhang mit Deinem Namen der Titel „Kräuterfrau“. Wie würdest Du selbst Dich und Deine Angebote beschreiben?

Liselotte Hirt:
Also den Titel „Kräuterfrau“ finde ich schon die richtige Bezeichnung. Was sind meine Angebote? Sobald es 'grün' wird, beginne ich mit den ersten Führungen es sind Führungen, keine Wanderungen, denn man geht immer nur ein paar Schritte, dann wächst schon wieder was, was erklärt, besprochen, gekostet werden möchte. Da kommt man nicht weit, sondern findet alles nah beieinander. Ich wohne ja mitten im Dorf Zernikow und das unmittelbare Umfeld zwischen Gutshof und meinem Haus ist da gerade groß genug. Schön ist auch, dass vielerlei wächst und das Umfeld sich wirklich für die Führungen eignet. Wenn jemand wünscht, dass die Führung bei ihm stattfindet, komme ich nach Sichtung der Möglichkeiten natürlich auch da hin, wenn sich dort genug Wildkräuter finden lassen. Eine Führung dauert meist so etwa 3 Stunden, dann sind alle aber auch voll mit Eindrücken und Erkenntnissen und es gibt für den Appetit einen kleinen Imbiss passend zum Thema.

Julia Witt
Wildkräuter haben eindeutig an Bedeutung gewonnen, sie sind inzwischen in der Küche edler Restaurants angekommen. Im ländlichen Raum selbst aber hat die gesunde Ernähung noch um Akzeptanz zu kämpfen. Wie stehen die Chancen, dass auch der Märker den grünen Strunk vorm Fenster schätzen wird?

Liselotte Hirt:
Tja…da versuche ich nur immer wieder einfach durch eigenes Beispiel vorzuleben, dass solche Produkte aus Wildkräutern super lecker sind, noch dazu leicht zu beschaffen, weil fast überall erhältlich. Und während der Eine noch im heimischen Garten den Giersch bekämpft ( natürlich ergebnislos… ) mache ich mit den Gästen kleine wohlschmeckende Fladen daraus. Du hast sie ja selbst schon gekostet! Und es sind ja meist die 'ganz normalen Unkräuter', die besonders heilkräftig sind und sich auch für die Zubereitung in der Küche eignen. Dieses Themendreieck ist mein Schwerpunkt: Natur - Gesundheit - Küche. Wenn die Leute bei mir in Zernikow auf der Terrasse ankommen und sich schon auf den Kräuterworkshop freuen, noch ein wenig Mühe haben, zur ländlichen Ruhe zu kommen - dann gibt es als Erstes was zu Kosten als Anregung für die Sinne, einen wohlschmeckenden Tee, selbstgefertigten Saft oder Kräuterwein. Man schmeckt den Unterschied zur Kost der Supermärkte sofort und meist sind die Gäste überrascht und erfreut, wie lecker alles ist. Das trifft natürlich auch auf den Imbiss zu. Gierschfladen nannte ich schon, aber wer kennt Fladenbrötchen mit dem Kraut Gundermann. Saisonal bestimmt gibt es im Frühjahr mehr frisches Grün, im Sommer sind die vielfältigen Blüten meist die Hauptsache und im Herbst natürlich die farbenfrohen Beerensorten.

Julia Witt
Du startest zu Ostern wieder mit dem Angebot Ostereierfärben in Zernikow...dies ist der Saisonstart, was folgt dann?

Liselotte Hirt:
Ja, an Ostern geht es los. Dann habe ich schon feste Buchungen fürs Jahr – diesmal habe ich keine offenen Termine angeboten. Es ist besser, wenn Interessierte anrufen 033082 40478 und mit mir ein Datum vereinbaren. Ich kann dann am Telefon auch besser die Interessen abprüfen und schauen, wer vielleicht mit wem zusammen was machen kann. Für mich am einfachsten ist es natürlich, wenn sich mindestens 6 Menschen zusammentun und einen Termin mit mir vereinbaren. Kosten pro Person: 10 Euro –wenn es weniger Leute sind, dann bleibt der Gesamtpreis 60 Euro und dann teilt er sich durch die Teilnehmerzahl. Zeitlich bin ich ja flexibel, ob Wochentag oder Wochenende spielt preislich keine Rolle.

Julia Witt
Was ist Dein spezieller Tipp für jemand, der sich auch mit Kräutern befassen will.
Gibt es ein Rezept, ein Buch oder ähnliches für Einsteiger?

Liselotte Hirt:
Was rate ich Menschen, die sich intensiv mit den Kräutern befassen wollen? Bücher gibt es wie bei allen Themen inzwischen in Massen da kann und will ich keine empfehlen ich könnte raten: im Frühjahr, Sommer und Herbst wenigstens je eine Führung bei mir mitzumachen, denn es gibt ja jedes Mal andere Kräuter, Pflanzen, Blüten, Früchte..... dann kennt man am Ende des Jahres schon Einiges und kann beobachten, wie sich die Pflanzen entwickeln und verändern. Im Umfeld der Gartenfreunde Seenland kann ich natürlich gern auch mal vor Ort hinkommen, und bei einer Schulklasse, einem Verein oder regionalem Aktionskreis eine Präsentation halten. Dreimal hatte sich ja auch schon eine äußerst anregende Gruppe bei Euch in der Alten Reederei getroffen ( z.Bsp. Frau Thöne vom Hauptstadtzoo und ihr Freundeskreis – einen herzlichen Gruß bei der Gelegenheit ). Wenn sich so eine Gruppe findet, die ein Workshop machen möchte und dann zum Beispiel in der Reederei –Gartenküche auch die Produkte verarbeiten möchte, dann passt das natürlich besonders gut. Man brauch t dann ein wenig mehr Absprache, schließlich müssen dann Geräte, Zutaten zusätzlich bereit gestellt werden für ein 5 Gänge Menü, aber Du weißt selbst, es hat den Gästen großen Spaß gemacht und fast alles wurde als überraschend lecker aufgenommen.

Julia Witt
Im „Aktionskreis Gartenfreunde Seenland“ bist Du fast immer aktiv dabei, auch im Internet bist Du immer unterwegs nach Informationen und Tipps. Was ist für Dich das Schöne am Austausch der Garten und Naturfreunde?

Liselotte Hirt:
Die Treffen der „Gartenfreunde“ aus unsere Aktionskreis mag ich sehr, weil ich gern in 'fremde' Gärten und Wohnzimmer oder Terrassen schaue. Man ist ein wenig neugierig, wie die anderen es so handhaben, wie sie Lebensraum und Garten nutzen, gestalten und ihre eigenen Träume verwirklichen.
Außerdem fahre ich dadurch in noch unbekannte Gegenden, wo ich sonst nicht hingekommen wäre! Schließlich reicht der Kreis der „Gartenfreunde Seenland“ von Rheinsberg bis Zehdenick, von Oranienburg bis Neubrandenburg – und viele kleine Orte kenne ich wirklich noch gar nicht. Und den Plausch an der Kaffeetafel mit leckerem Kuchen finde ich immer sehr nett, besonders wenn Du moderierst! (echt.)

Kontakt: Liselotte Hirt Tel. 033082 40478
www.stechlin-ruppiner-land.de/terlusollogie

Einladung zum Heldenmarkt

2010-03-06T10:44:00.000-08:00

Schlendern Sie am letzten Märzwochenende, eine Woche vor Ostern gemütlich durch die schöne Gleishalle des Berliner Postbahnhofes und entdecken Sie eine bunte Welt von Kosmetik, Kleidung, Taschen, Lebensmitteln und Accessoires über Technik, Spielzeug, Einrichtung, Kinderkleidung, Papeterie bis hin zu Finanzdienstleistungen, Versicherungen, Bauen und Mobilität. Wir werden Ihnen zeigen, dass Konsumfreude, Genuss, Ästhetik und Design mit ökologischer Verantwortung und globalethischen Prinzipien eine wunderbare Symbiose eingehen können. Kulinarische Leckereien, angenehme Musik ausgewählter DJs, thematische Kinderbetreuung und ein spannendes, lehrreiches Rahmenprogramm werden Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Sie werden staunen! Noch nie fühlte sich Einkaufen so gut an.

Sa., 27.März 2010, 11.00 – 20.00 Uhr und
So., 28.März 2010. 11.00 – 18.00 Uhr im Postbahnhof am Ostbahnhof

Warum nachhaltig konsumieren?
„Nachhaltiger Konsum ist umweltbewusst, sozial verträglich, wirtschaftlich und partizipativ.“1 Und wird zunehmend Teil einer neuen Lebensweise all jener Menschen, die verstanden haben, dass sich angesichts der globalen Probleme auch in unserem Alltag etwas ändern muss. Das Ziel ist eine nachhaltige Lebensweise, die im Einklang mit den natürlichen Ressourcen unseres Planeten steht. Nach dem Ideal: Entnommen wird nur, was benötigt wird und aus eigener Kraft nachwächst. Oder anders ausgedrückt: Ein Leben von den “Zinsen” der Natur. Das klingt eigentlich ganz normal, denkt man. Leider aber ist diese Lebensweise für uns und unsere Gesellschaft alles andere als normal. Denn der Wohlstand unserer Zeit “basiert ökonomisch darauf, dass es den Treibstoff zur unablässigen Produktion von Mehrwert und Wachstum von außen bezieht, wie das Öl, das für die Herstellung und den Betrieb der Autos oder wie das Gas, das für die gemütlich warmen Badezimmer nötig ist.”2 Dieses lineare Prinzip beruht darauf, dass es permanent Materie von einem „Außen“ bezieht. Aber in unserem globalen System gibt es kein Außen, aus dem man ungebremst entnehmen kann. Die Lebensweise unserer zivilisierten Gesellschaft missachtet dieses Prinzip seit langem und betreibt damit Raubbau an der Zukunft unserer Kinder. (mehr anregende Gedanken finden Sie hier)
Aber nicht nur gegenüber zukünftigen Generationen wohnt unserem Wirtschaftssystem eine große Ungerechtigkeit inne, sondern auch gegenüber Menschen. Denn während wir uns übermäßigem Konsum hingeben, können Menschen in deutlich ärmeren Ländern nicht einmal ihre grundlegenden Bedürfnisse befriedigen. Oft steht dabei sogar teilweise die Armut der anderen mit unserem Wohlstand im Verhältnis.
Mehr: www.heldenmarkt.de

Einladung der beiden Minister für den 16.4.

2010-03-04T03:36:00.000-08:00

Einladung zur Veranstaltung
„Tag der Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg 2010“

Sehr geehrte Damen und Herren,
hochwertige Spezialitäten aus der Region sowie international bekannte Markenprodukte prägen die Ernährungswirtschaft in den Ländern Brandenburg und Berlin. Nach erheblichem Strukturwandel in den letzten Jahren stehen die Länder heute für eine moderne und qualitativ hochwertige Landwirtschaft ebenso wie für eine effiziente und innovative Ernährungsindustrie. Namenhafte Erzeugnisse der Ernährungswirtschaft haben gemeinsam, dass sie aus der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg kommen und unsere Region auf kulinarische Weise über die Ländergrenzen hinweg bekannt machen.
Mit über 20.000 Beschäftigten und einem Umsatz von annähernd 6 Mrd. € zählt die Ernährungsindustrie zu den umsatzstärksten und beschäftigungsreichsten Industriezweigen der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg. Das landwirtschaftliche Umfeld und der Markt der Hauptstadtregion Berlin-Brandenburg mit über 6 Mio. Verbrauchern garantieren optimale Ausgangsbedingungen für diese Branche. Die Bundeshauptstadt ist darüber hinaus ein idealer Testmarkt für die Einführung neuer Produkte.
Eine moderne und produktive Ernährungsindustrie erfordert gleichzeitig ein hohes Maß an Investitionen in Innovationen sowie F&E-Leistungen, um am Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Die Hauptstadtregion verzeichnet eine einzigartige Dichte von wissenschaftlichen Einrichtungen im ernährungsrelevanten Bereich. Die Region bietet damit neben einem erheblichen Innovationspotenzial hoch qualifizierte Fachkräfte für eine erfolgreiche Kooperation zwischen Wirtschaft und Wissenschaft.
Und die Ernährungsindustrie hat sich auch angesichts der Auswirkungen der weltweiten Wirtschafts- und Finanzmarktkrise als stabiler Konjunkturpfeiler und Stütze der gesamten Wirtschaft erwiesen. Vor diesem Hintergrund setzt sich der „Tag der Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg 2010“ das Ziel, die Bedeutung der Ernährungswirtschaft von der landwirtschaftlichen Erzeugung über die Verarbeitung und Veredelung bis hin zum Handel vorzustellen und die Herausforderungen und Zukunftsfragen der Branche mit ausgewiesenen Experten zu diskutieren. Als regionale Plattform steht der Branchentag für den Dialog zwischen Politik, Wirtschaft und Wissenschaft rund um das Thema Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg .
Wir laden Sie daher recht herzlich zum diesjährigen Tag der Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg ein und würden uns freuen, Sie am 16. April 2010 zusammen mit zahlreichen Führungskräften und Vertretern von Unternehmen, Verbänden und der Wissenschaft in Paaren begrüßen zu können. Weitere Einzelheiten und Anmeldemöglichkeiten finden Sie im beigefügten Veranstaltungsflyer.
Mit freundlichen Grüßen

Ralf Christoffers Harald Wolf

Einladung zur Lesung: Selbstversuch: allein unter Gurken ?

2010-02-19T07:25:00.001-08:00

Sie sind herzlich eingeladen, wenn „Tatort“-Kommissar Andreas Hoppe (alias „Mario Kopper“) am 10.3. um 18:00 Uhr in der stratum lounge sein neues Buch „Allein unter Gurken“ liest und zur Diskussion stellt. Zusammen mit Co-Autorin Jacqueline Roussety geht es um die Frage: Kann man sich dauerhaft von dem ernähren, was die Region bietet?

Ein kleines Zusatzschmankerl wird die Kalte Hund Manufaktur mit ihren handgemachten Köstlichkeiten bieten. Infos und Anmeldemöglichkeit für den Abend finden Sie beiliegend oder unter www.stratum-consult.de/news/tatort-kommissar-bei-stratum.html. ACHTUNG: Die Anzahl der Plätze ist begrenzt!

Ich würde mich freuen, wenn wir uns am 10.3. sehen und verbleibe gespannt auf Ihre Rückmeldung!

Mit herzlichen Grüßen

Marie-Luise Sieversen

BÖLW fordert Konsequenz in der Agrarpolitik

2010-02-19T03:30:00.000-08:00

Kürzungen des Bundesprogramms Öko-Landbau zurücknehmen – Zukunftsfähige

Konzepte statt „Weiter so“ für die Reform der Agrarpolitik

– Öko-Landbau als Leitbild

„Es geht nicht darum, die jetzige Verteilung der Fördermittel zu erhalten, sondern dass gesellschaftliche Ziele zur Maßgabe der Politik werden“, kritisierte Thomas Dosch, Vorstand des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), die defensive Haltung der Bundesregierung zur Gestaltung der Agrarpolitik ab 2014. Anlässlich einer Veranstaltung des BÖLW zur „Rolle der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft in der Politik“ auf der Weltleitmesse der Biobranche „BioFach“ in Nürnberg machte Dosch deutlich, dass die Agrarzahlungen künftig an das Erbringen gesellschaftlicher Leistungen wie Umwelt- und Klimaschutz, Erhalt der Biodiversität oder die Bereitstellung von Arbeitsplätzen gebunden werden müssen. Stephan Dabbert, Professor an der Universität Hohenheim stellte in Frage, ob es künftig noch eine Förderung dafür geben kann, „bei Rot nicht über die Ampel zu gehen“.

Michael Goldmann, Vorsitzender des Bundestagausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, stimmte zu, dass „die neuen Herausforderungen wie Klima-, Gewässer- und Umweltschutz in der Neuausrichtung der Agrarpolitik berücksichtigt werden müssen“ und stellte in Aussicht, dass die Abgeordneten dazu Konzepte erarbeiten werden. Götz Rehn, Vorstand des BÖLW, forderte dazu auf, dem Öko-Landbau dabei besonderes Augenmerk zu schenken, „denn die biologische Landwirtschaft als ganzheitliches System ist der Schlüssel, um die globalen Herausforderungen im Bereich Klima, Umwelt, Wirtschaft und Armut gleichzeitig zu lösen“. Alice Fridum, Vorstand der Assoziation Ökologischer Lebensmittelhersteller, forderte eine entsprechende Umkehr der Politik, denn mit der Gentechnik-Politik oder den Beschlüssen zur Kennzeichnung von Bio-Produkten werde die Weiterentwicklung der Branche behindert anstatt befördert.

„Während im Koalitionsvertrag steht, dass die Forschung zum Öko-Landbau befördert werden soll, plant die Koalitionsfraktion jetzt Einschnitte in das Bundesprogramm Ökologischer Landbau“, kritisierte Alexander Gerber, Geschäftsführer des BÖLW, eine ganz aktuelle Entwicklung und ergänzte: „Besonders die für die Weiterentwicklung des Öko-Landbaus so wichtigen mehrjährigen interdisziplinären Versuche kommen durch die vom Haushaltsausschuss des Bundestags beschlossene Kürzung der Verfügungsermächtigungen um drei Millionen Euro unter die Räder.“ Michael Goldmann sowie Wolfgang Reimer, Vertreter des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, sagten zu, sich dafür einzusetzen, dass dieser Beschluss rückgängig gemacht wird.

Ansprechpartner: Dr. Alexander Gerber, 0176.24050949

Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW)

Marienstr. 19-2010117 Berlin

Tel.: 030/28482-303Fax: 030/28482-309

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Fair-Label soll Umsatz retten (Taz) vom 17.2.

2010-02-17T07:25:00.000-08:00

Da der Markt für Bio-Lebensmittel nicht mehr wächst, setzt die Branche auf Marketing. Sie will ihre Produkte nicht mehr nur als Bio, sondern auch als fair verkaufen.

Sven Kästner reicht das Label bio nicht. Der Journalist kauft zwar überwiegend Ökoprodukte. Aber wenn er im Bioladen vor den Tee- und Kaffee-Regalen steht, greift er meist zu Packungen mit einem Fair-Trade-Siegel. "Das Kilo Kaffee kostet vielleicht 1,50 Euro mehr, aber wenn dann die Produzenten fair entlohnt werden, ist das okay", sagt der Berliner. Die Biobranche will stärker als bisher auf Menschen wie Kästner setzen. Auf Kunden, die nicht nur bio wollen, sondern auch fair, regional oder klimafreundlich. Deshalb hat die Ökomesse BioFach, die am Mittwoch in Nürnberg beginnt, "Organic + Fair" zum Schwerpunktthema erklärt und eine Sonderschau mit etwa 50 Firmen organisiert.

Besonders der Fachhandel sieht darin eine Chance im schärfer gewordenen Verteilungskampf. Doch von fairen Arbeitsbedingungen sind auch die Biogeschäfte noch weit entfernt. Hintergrund der Fair-Offensive ist, dass der Bioanteil nach Jahren zweistelliger Zuwachsraten 2009 erstmals geschrumpft ist: Die Deutschen gaben ein Prozent weniger für Biolebensmittel und -getränke aus als noch 2008, wie das Marktforschungsunternehmen GfK Panel Services am Dienstag bekanntgab. Zwar wuchs die verkaufte Menge um 2 Prozent, aber das konnte die Preisrückgänge nicht ausgleichen. Der Bioanteil an allen Lebensmitteln und Getränken verharrte bei lediglich 3,2 Prozent, was einem Umsatz von 5,8 Milliarden Euro entspricht. Und die BioFach hat dieses Jahr mit 2.500 Ausstellern rund 9 Prozent weniger Stände.

Verantwortlich für das Umsatzminus sind vor allem Unternehmen, von denen viele nicht gerade für faire Beziehungen zu ihren Lieferanten oder Mitarbeitern bekannt sind: Konventionelle Lebensmittelhändler und speziell die Discounter, die zusammen 58 Prozent des Bioumsatzes machen, verloren überdurchschnittlich: jeweils 3 Prozent ihres Ökogeschäfts. Sie hatten die Preise kräftig gesenkt, aber dennoch nicht genug Kunden gewonnen. Die Billigmärkte bieten überwiegend Lebensmittel an, die nach den Mindeststandards der EU-Ökoverordnung hergestellt werden, nicht nach den strengeren Regeln von Anbauverbänden wie Bioland oder Demeter.

Wie sich der Umsatz mit diesen teureren Produkten entwickelt hat, ist allerdings nicht bekannt. "Wer in den Discounter geht, will Geld sparen", erklärt Trendforscher Eike Wenzel von der Denkfabrik Zukunftsinstitut. "Wenn diese Leute merken, dass in den nächsten zwei Jahren Wirtschaftskrise angesagt ist, dann greifen sie auch dort zu billigeren Produkten." Weiterhin erfolgreich sind dagegen Geschäfte, die nur Bio verkaufen. Der Fachhandel nahm laut GfK im vergangenen Jahr gegen den Trend 2,2 Prozent mehr ein. Für Fachhandelsberater wie Klaus Braun steht damit fest: "Der Naturkosthandel muss seine Stärken betonen." Faire Bedingungen etwa.

Gegenüber dem konventionellen Handel, der von Ketten wie Aldi oder Rewe dominiert wird, haben die Biogeschäfte da einen Imagevorteil. Im Vergleich zu konventionellen Riesen wie Lidl sind die Fachgeschäft zumeist kleine Firmen, die viel geringeren Preisdruck auf ihre Lieferanten ausüben können. Selbst dass Lidl 2006 seine eigene Fair-Trade-Marke entwickelt hat, konnte nicht viel am Image des Discounters ändern. "Die Preissenkungen der Discounter auch bei Bio sind doch unanständig", kritisiert Horst Hartmann, der ebenfalls Fachhändler berät. "Da kommt eine Landwirtschaft heraus, von der hier keiner mehr leben kann."

"Bio Plus" oder "Bio Premium" sind deshalb die Schlagworte, die die Branche auf der BioFach besonders lebhaft diskutieren wird. Diese Marketingbegriffe sollen signalisieren: Die Lebensmittel sind nicht nur nach den Regeln den EU-Ökoverordnung hergestellt, sondern schmecken auch besonders gut, kommen aus der Region - oder erfüllen die Fair-Trade-Standards. "Es reicht eben nicht mehr, einfach nur Bio in die Regale zu stellen", sagt Marktexperte Braun.

Am bekanntesten ist das blau-grüne Siegel der Organisation TransFair. Sie vergibt das Zeichen nur für Produkte aus Entwicklungsländern. Bedingung ist, dass die Hersteller über einen festen längeren Zeitraum einen garantierten Mindestpreis und eine Fair-Trade-Prämie bekommen. Fabriken beispielsweise müssen ihren Arbeitern erlauben, sich in einer Gewerkschaft zu organisieren. Zudem überprüfen die Fair-Trade-Kontrolleure etwa, ob in den Firmen Kinder illegal arbeiten.

Die GfK schätzt allerdings, dass zum Beispiel nur 30 Prozent des Ökokaffees fair gehandelt ist. Die konventionelle Konkurrenz verkauft nur circa ein Prozent ihres Kaffees mit dem Fair-Trade-Siegel. Trotz dieser Schwierigkeiten wollen manche Ökounternehmen den Fair-Trade-Gedanken auch für Produzenten in Deutschland anwenden. "Was für Bauern in Afrika gilt, muss auch für uns gelten", findet des hessische Landwirt Josef Jacobi. Deshalb gründete er mit anderen Landwirten die Upländer Bauernmolkerei. Sie zahlt ihren Bauern selbst für Biostandards überdurchschnittliche Preise für die Milch.

Andere Unternehmen haben ebenfalls inländische Fairhandelsinitiativen gestartet: In der FairRegioCharta Berlin-Brandenburg haben sich 23 Bauern, Bäcker und Händler dazu verpflichtet, ihre Preise verbindlich festzulegen. In der Charta heißt es dazu recht vage, es werde "angestrebt", den Bauern "einen Preis zu zahlen, der im oberen Drittel des marktüblichen Durchschnittspreises liegt". Ähnlich flexibel sind Formulierungen in den Regeln der Initiativen "Bestes Bio - Fair für alle" und "Regional & Fair".

In vielen dieser Chartas verlieren die Unternehmen kein Wort über die Arbeitsbedingungen ihrer Mitarbeiter. Der Bioanbauverband Naturland, der auf der BioFach die erste Zertifizierung für öko, sozial und fair auch für deutsche Unternehmen vorstellen will, fordert nur den gesetzlichen Mindeststandard - zum Beispiel das Recht darauf, sich in Gewerkschaften zu organisieren.

Erika Ritter, Handelsexpertin bei der Gewerkschaft Ver.di, weiß, warum die Biobranche da so wenig ehrgeizig ist: "Die Konditionen sind erheblich schlechter als im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel." Ritter nennt Beispiele aus ihrem Bezirk Berlin-Brandenburg: "Die Löhne sind im sittenwidrigen Bereich", sagt sie. Im Schnitt erhalte ein Verkäufer 7 bis 8 Euro pro Stunde, während der Tarifvertrag rund 13 Euro vorschreibe. 70 bis 80 Prozent der konventionellen Läden, aber kein einziges Biounternehmen zahle das. Und eine Woche weniger Urlaub gebe es im Ökoreich auch.

"Die Branche organisiert sich mehr und mehr in Ketten wie traditionelle Unternehmen. Da gibt es keinen Grund mehr, auf Betriebsräte zu verzichten", meint die Gewerkschafterin und setzt noch einen drauf: "Wenn man mit einem ethischen Anspruch nach draußen geht, gehört dazu auch, dass das Personal anständig bezahlt wird. Sonst leidet die Glaubwürdigkeit."

An dieses Thema wollen die Bios nicht so recht ran. Der Branchenverband BNN Einzelhandel will sich zu den Vorwürfen nicht äußern. "Die Situation ist von Kette zu Kette und von Region zu Region unterschiedlich. Es gibt kein einheitliches Bild", sagt Vorstandsmitglied Harald Wurm. Die größte Biomarktkette Alnatura antwortet, sie zahle nicht nach Tarifvertrag, weil dieser zu unflexibel sei. Trendforscher Wenzel sagt: "Wenn die Arbeitsbedingungen schlechter sind als bei den Lidls, dann könnte das ein Problem werden."

DLG-Auszeichnungen für BioBackHaus, Märkisches Landbrot und eco united (FÖL)

2010-02-17T07:24:00.001-08:00

Bei der internationalen Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) gewannen die beiden Bio-Bäckereien BioBackHaus und Märkisches Landbrot sowie eco united insgesamt 11 Medaillen. Damit bestätigten die Experten des Testzentrums nachdrücklich die hohe Produktqualität der Berlin-Brandenburger Bio-Erzeugnisse.

Das BioBackHaus aus Falkensee wurde in der Kategorie "Brot, Feine Backwaren, Süßigkeiten" mit einer Goldmedaille (Dinkel-Käsestange), drei Silbermedaillen (Elisenlebkuchen – Schokolade, Das Falken, Sonnenblumenbrot) und einer Bronzemedaille (Roggenbrot) ausgezeichnet. Die Bioland-Bäckerei ist seit 2010 der erste zertifizierte Slow Baker der Region.

In derselben Kategorie gewann auch die Demeter-Bäckerei Märkisches Landbrot aus Berlin, die kürzlich im Rahmen der Grünen Woche den Preis der Bäckermeister Alfred Kühn Stiftung für die nachhaltige Produktion erhielt. Die DLG verlieh dem Märkischen Landbrot zwei Silbermedaillen (Möhre-Walnuss-Brot, Leinsamenbrot) und eine Bronzemedaille (Sechskornbrot).

In der Kategorie "Convenience-Produkte" konnte sich eco united, der Berliner Spezialist für glutenfreie Produkte, über drei Goldmedaillen (Felicia Bio Mais Pasta, Felicia Bio Reis Pasta, Felicia Buchweizen Pasta) freuen. Michael Wimmer, Geschäftsführer der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V., beglückwünscht die drei FÖL-Mitglieder: "Die DLG-Prämierungen machen deutlich, dass Bio aus Berlin-Brandenburg qualitativ hochwertig und genussvoll ist."

Auf der BioFach in Nürnberg, der weltgrößten Fachmesse für Bio-Produkte, können sich die Besucher vom 17. bis zum 20.02.2010 von der Qualität der Produkte des BioBackHauses (Halle 9, Stand 371) und von eco united (Halle 9, Stand 770) überzeugen.

Das DLG-Testzentrum führte die internationale Qualitätsprüfung für Bio-Produkte zum vierten Mal durch. Die Auszeichnung "DLG-prämiert" wird in Gold, Silber und Bronze verliehen. Im Mittelpunkt der Prüfung stand die Bewertung der sensorischen Produktqualität.

Kontakt
Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau
Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.
Michael Wimmer - Geschäftsführung
Marienstraße 19-20
10117 Berlin
Tel.: 030 - 28 48 24 39
Mobil: 0179 - 45 27 147
Fax: 030 - 28 48 24 48
E-Mail: m.wimmer[AT]foel.de
www.bio-berlin-brandenburg.de

Es kommt nur Demeter in die Tüte

2010-02-17T07:22:00.001-08:00

16.02.10 - (Text: Märkische Oderzeitung)

Ob aus der Flasche oder aus dem Beutel: "Ökodorf Brodowin" - das ist vor allem Demeter-Milch. "Die Meierei ist ein zentraler Faktor für unser Unternehmen", sagt Ludolf von Maltzan. Inzwischen platze die Molkerei jedoch aus allen Nähten. Die ursprünglich geplante Kapazität werde bei weitem überschritten. Pro Jahr verarbeitet das elfköpfige Team um Meierei-Chef Axel Müller 2,5 Millionen Liter Kuh- und etwa 100 000 Liter Ziegenmilch.

Wolle man die Produktion erweitern, und dies sei das erklärte Ziel, müsse man - nachdem bereits ein Teil der Technik erneuert wurde - in einen Neubau investieren. Im März soll der Grundstein für die neue, moderne Molkerei auf dem Gelände des Landwirtschaftsbetriebs gelegt werden. "Und zwar am Standort der alten Bergehalle neben dem Hofladen", erklärt der Geschäftsführer. Das Gerüst dieser Halle bleibe stehen. "Es stellt gewissermaßen die Hülle für den ansonsten komplett neuen Bau dar." Wobei die Fassade gläsern gestaltet wird. "Die Produktion soll von außen einsehbar sein. Gäste haben so die Möglichkeit, uns bei der Arbeit zuzuschauen."

Derzeit laufen für die Bauleistungen und die technische Ausstattung der Molkerei die Ausschreibungen. Von Maltzan rechnet mit einer Bauzeit von einem Jahr, so dass im Frühjahr 2011 die neue Meierei in Betrieb gehen könnte. Dann will Brodowin auch wieder die Schnittkäseproduktion aufnehmen, die man aus Kapazitätsgründen vor einigen Jahren einstellen musste. "Wir werden die alte Sorte wiederbeleben, aber auch ganz neue kreieren", will der Firmenchef schon mal neugierig machen.

Der Großteil der Milch, den Brodowin verarbeitet, kommt aus dem eigenen Betrieb. 1,6 Millionen Liter liefern die Kühe des Unternehmens. "Den Rest kaufen wir zu. Zum einen von Landwirt Langanke aus Serwest, zum anderen von einem Betrieb im Spreewald." Die Zulieferer unterliegen in jedem Fall den Demeter-Richtlinien. "Wir verarbeiten nur Bio-Milch mit diesem Gütesiegel", versichert von Maltzan. Die Demeter-Normen seien die höchsten und strengsten im Bio-Bereich. 1,5 Millionen Liter Trinkmilch verlassen jährlich den Betrieb. Davon inzwischen etwa 50 Prozent in der Öko-Tüte. "Künftig werden wir die Kunden auf dem Beutel auch über unsere Naturschutzprojekte informieren", kündigt er an. Butter und Mozzarella komplettieren derzeit das Brodowiner Meierei-Sortiment.

"Mit dem Neubau wollen wir die Premium-Molkerei für Berlin werden", beschreibt der Chef klar das anspruchsvolle Ziel. Zugleich gibt sich Ludolf von Maltzan zuversichtlich: "Der Bio-Markt entwickelt sich positiv. Und ich glaube an die Kraft des kleinen Ökodorfes." Nach der Sanierung und Erweiterung des Hofladens, dem Aufbau der Ziegenherde sei diese Investition, die vom Land Brandenburg gefördert wird, ein "großer Schritt für unseren Betrieb".

Wenn die gläserne Molkerei steht, sollen auf dem Platz hinter dem Hofladen noch Sitzgruppen aufgebaut werden, die zum Verweilen einladen. "Es kommen immer mehr Besucher zu uns. Verbraucher, Kunden, Touristen, ganze Gruppen." Dutzende Reisebusse hätten im vorigen Jahr den Hof angesteuert. Tendenz weiter steigend. "Dem wollen wir Rechnung tragen." Unter anderem mit der transparenten Molkerei.

Und was wird aus der alten Meierei? "In die zieht dann später die Verwaltung." Die Baracke in Weißensee wiederum, die derzeit Sitz der Geschäftsführung ist und noch den Charme der alten LPG-Büros ausstrahlt, soll künftig Lehrlingen und Praktikanten als Domizil dienen.

Umfrage der MAZ

2010-02-10T07:47:00.000-08:00

Abstimmung: Regionale Produkte

Bevorzugen Sie bei Lebensmitteln regionale Produkte, auch wenn es mehr kostet?

Auf der Grünen Woche in Berlin vom 15. bis 24. Januar 2010, der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau, präsentieren sich auch viele regionale Erzeuger. Doch um die ist es gar nicht gut bestellt. Viele Bauern kämpfen wegen der niedrigen Preise für Milch, Getreide, Obst und Gemüse ums Überleben, Arbeitsplätze in der Landwirtschaft sind gefährdet. Die Abnehmer zahlen den Bauern so wenig Geld, dass es kaum zum Überleben reicht. Ihr Argument: Die Verbraucher seien nicht bereit, für Produkte aus der Region mehr zu zahlen, wenn man ein ähnliches Produkt aus einem anderen Land billiger haben kann. Aber stimmt das?

Bevorzugen Sie bei Lebensmitteln regionale Produkte, auch wenn es mehr kostet?

Vielen Dank für Ihre Stimme!

Das aktuelle Abstimmungsergebnis:

48.2%

Ja, ich bevorzuge regionale Produkte.

21.7%

Nein, ich gucke nur auf den Preis.

30.1%

Für mich zählt vor allem Qualität, weniger Preis oder Herkunft.
Insgesamt 1023 Stimmen.

http://www.maerkischeallgemeine.de/cms/beitrag/11697446/2999770/Bevorzugen-Sie-bei-Lebensmitteln-regionale-Produkte-auch-wenn.html?voted=11697446&ergebnis=11955405

Tagungstip 25.3. in Graz

2010-02-09T04:04:00.000-08:00

Zukunft säen - Vielfalt ernten!

Tagung

Donnerstag, 25. März - Samstag, 27.März 2010

Volkshaus Graz, Lagergasse 98a, 8020 Graz

ÖBV - Via Campesina Austria, Arche Noah, Longo mai Österreich und der Kulturverein MaiMUN organisieren gemeinsam von 25. bis 27. März 2010 in Graz das 5. Treffen der europäischen Saatgutinitiativen 'Let's Liberate diversity'. Während der Tagung werden wir über die laufende Revision der EU-Saatgutgesetzgebung diskutieren. Wir beobachten eine weitere Einschränkung des bäuerlichen Rechts, Saatgut aus eigener Ernte zu verwenden, und eine Verschärfung geistiger Eigentumsrechte der Saatgutindustrie. Dagegen wollen wir in Graz den Widerstand europaweit organisieren.

Infos und Anmeldungen über: www.liberate-diversity-Graz2010.org

Teilnahmegebühr:

50 Euro (inkludiert Mittag- und Abendessen außer am Freitag)

http://www.viacampesina.at/cms/sterreichweit/tagung-ukunft-s-en-vielfalt-ernten.html

Veranstaltet von ÖBV-Via Campesina Austria, Arche Noah, Longo maï Österreich, Kulturverein Mai-MUN

Neue Broschüre

2010-02-05T12:09:00.000-08:00

Lebensqualität in lädnlichen Räumen sichern Januar 2010

http://www.netzwerk-laendlicher-raum.de/fileadmin/sites/ELER/Dateien/05_Service/Publikationen/broschuere_lebensqualitaetaufdemland_web.pdf

Einladung zur Lesung: Selbstversuch: allein unter Gurken ?

2010-01-26T06:31:00.000-08:00

Die Herausforderung ist groß: Ein Jahr lang will sich der Schauspieler Andreas Hoppe 100%ig regional und nachhaltig ernähren: „Biologisch und ökologisch und dann noch regional, das in meinem Job und an zwei Aufenthaltsorten gleichzeitig. Nebenbei der Aufbau meines kleinen Landdomizils.“ So beschreibt Hoppe, besser bekannt als “Tatort“-Kommissar Mario Kopper, die Intention seines Selbstversuchs. Unter dem Titel „Allein unter Gurken“ sind jetzt die Ergebnisse nachzulesen. Hoppe und seine Ko-Autorin Jacqueline Roussety offerieren Leseproben aus dem Buch und berichten persönlich über das Experiment von einem, der auszog, um ein guter Öko-Mensch zu werden...

Termin & Ort: 10. März 2010 18:00 Uhr . stratum^®lounge
Eintritt: 12,50 Euro bei Voranmeldung, 17,50 Euro an der Abendkasse
Anmeldung & Infos: Stehen Ihnen über die Links unten rechts zur Verfügung.

Kennen Sie noch Kalten Hund? Die Kalte Hund Manufaktur Rose in Friedrichshain produziert ihn in Handarbeit. Eine Kostprobe gibt es zur Autorenlesung am 10. März!

http://www.stratum-consult.de/news/tatort-kommissar-bei-stratum.html

Einkaufsadressen für Bioprodukte in B&B

2010-01-25T07:52:00.000-08:00

http://www.bio-berlin-brandenburg.de/index.php?id=268

Agrarbericht 2009 - Bericht zur Lage der Land- und Ernährungswirtschaft des Landes Brandenburg

2010-01-25T07:42:00.000-08:00

Der Agrarbericht 2009 steht als Gesamtfassung (1,9 MB) und in Teildokumenten entsprechend der Gliederung zum Download zur Verfügung
http://www.mugv.brandenburg.de/cms/detail.php/bb1.c.177104.de

Was ist eigentlich eine Leader-gruppe ??

2010-01-25T07:36:00.000-08:00

Im Gegensatz zu den anderen ELER-Schwerpunkten, die thematisch ausgerichtet sind, hat Leader einen fachübergreifenden und gebietsbezogenen regionalen Ansatz. Leader war in den vergangenen Förderperioden eine EU-Gemeinschaftsinitiative, die seit Anfang der 90er Jahre als experimentelles Entwicklungslabor für die Entwicklung des ländlichen Raums noch belächelt wurde. Nunmehr ist Leader zum Bestandteil des „mainstreamings“ geworden, hat seine Sonderstellung verloren und ist jetzt Bestandteil des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER). Sein besonderer methodischer gebietsbezogener Ansatz hat sich durch die EU-weite Wirksamkeit durchgesetzt. Folgerichtig erstreckt sich der Leader-Ansatz auf alle Schwerpunkte des Förderprogramms, wenngleich er für die Maßnahmen des Schwerpunktes 3 von besonderer Bedeutung ist.

Lokale Kenntnisse und Stärken mit gebietsbezogenen lokalen Entwicklungsstrategien (GLES) werden herausgearbeitet und durch innovative und kooperative Projekte genutzt beziehungsweise entwickelt. Dies geschieht in Brandenburg durch 14 Lokale Aktionsgruppen (LAGs), die nach einem landesweiten Wettbewerb ausgewählt wurden und den Leader-Ansatz in den einzelnen Regionen Brandenburgs umsetzen.

Nach 15 Jahren Erfahrungen mit Leader I und II sowie Leader+ wird das Besondere an diesem Ansatz aus der Sicht der EU mit sieben wesentlichen Merkmalen beschrieben:

Gebietsbezogene lokale Entwicklungsstrategie:
Ein territorialer Ansatz nimmt ein homogenes, sozial in sich geschlossenes Gebiet, das häufig durch gemeinsame Traditionen, eine lokale Identität, ein Zugehörigkeitsgefühl oder gemeinsame Bedürfnisse und Erwartungen gekennzeichnet ist, als Zielgebiet für die politische Umsetzung. Solch ein Gebiet als Bezugsgebiet zu haben, erleichtert das Erkennen lokaler Stärken und Schwächen, Bedrohungen und Chancen, endogenen Potenzials und die Feststellung größerer Hemmnisse für eine nachhaltige Entwicklung.

Bottom-up-Ansatz:
Lokale Akteure sind an der Entscheidungsfindung über die Strategie und bei der Auswahl der Prioritäten eingebunden, die in ihrem lokalen Gebiet verfolgt werden sollen. Die Beteiligung von lokalen Akteuren umfasst die Bevölkerung im Allgemeinen, wirtschaftliche und soziale Interessengruppierungen sowie repräsentative öffentliche und private Institutionen. Die Beteiligung ist nicht auf die Anfangsphase beschränkt, sondern zieht sich durch den Umsetzungsprozess hindurch, indem sie einen Beitrag zur Strategie, zur Erreichung der ausgewählten Projekte und zur Ansammlung von Informationsmaterial und zum Lernen für die Zukunft leistet.

Öffentlich-private Partnerschaften: die Lokalen Aktionsgruppen (LAG)
Die LAG hat die Aufgabe, eine lokale Entwicklungsstrategie zu entwickeln und umzusetzen, Entscheidungen über die Zuteilung ihrer finanziellen Ressourcen zu treffen und diese zu verwalten. Die LAG soll öffentliche und private Partner zusammenbringen und die bestehenden lokalen Interessengruppierungen aus den verschiedenen sozioökonomischen Sektoren des Gebiets ausgewogen vertreten. Auf der Entscheidungsfindungsebene müssen die privaten Partner und Vereinigungen mindestens 50 Prozent der lokalen Partnerschaft ausmachen.

Innovation erleichtern
Leader-Projekte bringen durch ihren speziellen Ansatz unterschiedliche Bürger, lokale Vertreter, Vereine und Verbände, unterschiedliche Sichtweisen und Projektvorstellungen usw. zusammen, bündeln sie in einer einheitlichen Entwicklungsstrategie und setzen sie gemeinsam um. Daraus entstehen innovative Projektergebnisse wie z.B. im ländlichen Tourismus, in der Direktvermarktung, in der Verbesserung der natürlichen Umwelt, kulturelle Aktivitäten oder z. B. auch die Sanierung von landwirtschaftlichen Gebäuden.

Integrierte und multisektorale Aktionen
Leader-Aktionen sind keine sektoralen Projekte. Vielmehr sollen die Aktionen und Projekte, die in den lokalen Strategien enthalten sind, als zusammenhängende Einheit verbunden und koordiniert werden. Damit soll eine Verknüpfung der verschiedenen beteiligten wirtschaftlichen, sozialen, kulturellen und umweltrelevanten Aktionen gewährleistet werden

Netzwerkbildung
Die Netzwerkbildung umfasst den Austausch von Erfahrungen und Know-how zwischen Leader-Gruppen, ländlichen Gebieten, Verwaltungen und Organisationen, die innerhalb der EU an der ländlichen Entwicklung beteiligt sind. Netzwerkbildung ist ein wichtiger Weg, bewährte Verfahren zu übertragen, Innovation zu verbreiten und auf den Erkenntnissen aufzubauen, die aus der lokalen ländlichen Entwicklung gewonnen wurden.

Kooperation
Kooperation geht noch über Netzwerkbildung hinaus. Dazu gehört, dass eine Lokale Aktionsgruppe ein gemeinsames Projekt mit einer anderen Leader-Gruppe, die einen ähnlichen Ansatz in einer anderen Region oder einem anderen Mitgliedstaat verfolgt, unternehmen kann. Kooperationsprojekte sind nicht nur einfach ein Erfahrungsaustausch. Sie müssen ein konkretes gemeinsames Projekt umfassen, das idealerweise im Rahmen einer gemeinsamen Struktur geführt wird.

In Brandenburg gibt es 14 Lokale Entwicklungsgruppen, die nach einem landesweiten Wettbewerb ausgewählt wurden. Deren Strategie und zentrale Vorhaben sind in „Gebietsbezogenen lokalen Entwicklungsstrategien“ (GLES) niedergelegt und waren eine Grundlage des landesweiten Wettbewerbs zur Auswahl der Leader-Regionen.
http://www.mugv.brandenburg.de/cms/detail.php/5lbm1.c.167913.de

pro agro-Marketingpreis ging an die Gläserne Meierei

2010-01-25T07:32:00.000-08:00

Der Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V. vergibt zum Auftakt der Grünen Woche den pro agro-Marketingpreis. Geehrt werden besondere Leistungen in den Kategorien „Produktinnovation" und „landtouristische Dienstleistungen". Brandenburgs Agrarministerin Jutta Lieske und der pro agro-Vorsitzende Manfred Memmert überreichen die Preise. Insgesamt haben sich 18 Unternehmen mit 24 Produkten um den Marketingpreis beworben. Es geht bei dabei um Produkte und Leistungen, die innovativ und beispielgebend sind. Eine Jury hat im Vorfeld der Internationalen Grünen Woche die Preisträger ermittelt.

Den Marketingpreis in der Kategorie „Landtouristische Dienstleistung" erhält die Gläserne Molkerei Münchehofe für ihre touristischen Führungen und die Einbindung der Landwirtschaft in den regionalen Tourismus. In der Kategorie „Produktinnovation und Vermarktung" wird das Schokoladenhaus Wienold aus Lychen für eine ganz besondere Pralinenmischung geehrt. „Die Uckermark genießen" ist auf der schmalen Pralinenverpackung zu lesen. Landschaftsfotos komplettieren das süße Andenken an die Region. Das Familienunternehmen Wienold beschäftigt inzwischen 15 Mitarbeiter und produziert etwa 50 verschiedene Pralinensorten.

Desweiteren werden durch den Verband Sonderpreise vergeben. In der Kategorie „Landtouristische Dienstleistung" ist die Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld, Preisträgerin für ihre „Brandenburger Spezialitätenbox". Sie enthält einen Mix von Reginalprodukten wie Obstwein, Sanddornlikör oder Spreewaldgurken.

Der Sonderpreis in der Kategorie „Produktinnovation und Vermarktung" geht an das Unternehmen Kaninchenspezialitäten aus Beelitz für die langjährige Teilnahme mit immer wieder neuen und leckeren Kaninchenspezialitäten.

Der pro agro Marketingpreis ist für die beiden Hauptpreisträger mit je 500 Euro dotiert. Alle Teilnehmer am Wettbewerb erhalten Anerkennungsurkunden. Alle Produkte, die zum Marketingpreis eingereicht wurden, sind während der Grünen Woche am pro agro Stand ausgestellt.

20 Mal ist Brandenburg bei der Grünen Woche dabei

2010-01-25T07:25:00.000-08:00

Brandenburgs Bilanz zur Grünen Woche 2010

Berlin - Seit zwanzig Jahren nimmt das Land Brandenburg an der Internationalen Grünen Woche teil, seit 1993 bauen die märkischen Aussteller in eigener Halle auf. Die Schirmherrin der Brandenburghalle, Agrarministerin Jutta Lieske (SPD), zieht nach sieben von zehn Messetagen eine Bilanz aus Brandenburger Sicht.

„Beim 18. Messeauftritt des Landes in eigener Halle ist es im wahrsten Sinne des Wortes möglich, das Land zu erleben. Dafür sorgen zum einen die Aussteller, zum anderen ein abwechslungsreiches regionales Rahmenprogramm auf der Bühne und im Kochstudio. Die große Auswahl an Produkten, die Begegnungen zwischen Erzeugern und Verbrauchern, Kundenwünsche und -erwartungen - der Testmarkt Grüne Woche gehört zu den verlässlichsten Signalen für die Zukunft regionaler Produkte" so Agrarministerin Jutta Lieske.

Heumilch, Sanddornbier, Gurkenradler, Schokoladenverführungen aus der Lausitz und der Uckermark, Werderaner Obstwein oder Spreewälder Gurken - die Palette der regionalen Produkte ist vielfältig.

Die Brandenburghalle ist eine langjährige Erfolgsgeschichte. Viele kleine Firmen wären ohne die gemeinsame Landespräsentation nicht in der Lage, an der Grünen Woche teilzunehmen. Das Interesse der Messebesucher an Brandenburger Produkten ist weiterhin sehr hoch. Das beweist der Zuspruch, den die Aussteller an allen Messetagen erfahren haben. Nach wie vor steht die Grüne Woche für die direkte Begegnung von Erzeugern und Verbrauchern. Auch auf der 75. Internationalen Grünen Woche zeigt sich, dass Werbung für regionale Produkte, die Einladung an die Besucher, selbst das Land zu entdecken, beim Bauern einzukaufen oder in Landgasthöfe einzukehren für die Brandenburger Aussteller lohnt.

Für die Vermarktung des ganzen Landes ist die Brandenburghalle von unschätzbarem Wert. Die umfassende Werbung für Land und Leute in Messehalle 21a stärkt den Wirtschafts- und Tourismusstandort Brandenburg. Produkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft, der Direktvermarktung, des Obst- und Gartenbaus, des traditionellen Handwerks, Landurlaubs- und Wellnessangebote, Rezepte Brandenburger Spitzenköche und vieles andere mehr aus den ländlichen Räumen stehen für die kulinarische Vielfalt, die das Land zu bieten hat.

Vier Brandenburger Unternehmen sind seit dem ersten gemeinsamen Messeauftritt des Landes 1991 ununterbrochen an der Grünen Woche beteiligt. Es sind die Firmen Gourmet Fleischerei und Feinkost-GmbH aus Herzberg, Werder Feinkost GmbH, die Frankfurter Brauhaus GmbH und die Jütro-Konservenfabrik GmbH & Co. KG aus Jüterbog. „Für uns waren von Anfang an das Gespräch und die Begegnung mit den Kunden in Berlin wichtig. Hier erfahren wir, was Verbraucher über unsere Produkte denken" so Angelika Meyer von Jütro.

Das Bio-Backhaus aus Falkensee ist inzwischen seit 11 Jahren auf der Grünen Woche in der Brandenburghalle vertreten. Für Patricia Weinzierl vom Unternehmen ist die Teilnahme an so einer großen Verbrauchermesse unabdingbarer Gradmesser für zukünftige Produktentwicklungen: „Auf Veranstaltungen wie der Grünen Woche erfahren wir sehr direkt von unseren Kunden wie unsere Produkte ankommen und welche Wünsche sie für die Zukunft an uns haben. Die Messe bestätigt uns, dass wir mit unseren Konzept auf dem richtigen Weg sind, Frische und Top- Qualität gehören zusammen."

Mit dem bisherigen Messeverlauf sind Brandenburgs Aussteller zufrieden. Fast alle bekunden ihre Absicht, im nächsten Jahr wiederkommen zu wollen.

Die 76. Internationale Grüne Woche findet vom 21. bis 30. Januar 2011 auf dem Berliner Messegelände statt.

Zur Internationalen Grünen Woche startet die Kooperation zwischen pro agro e.V., der AOK Berlin-Brandenburg und der BIO COMPANY

2010-01-15T03:38:00.001-08:00

Teltow/Ruhlsdorf: Mit dem Ziel, gemeinsam neue Gesundheitsangebote für Berlin und Brandenburg zu entwickeln, startet die Kooperation zwischen der AOK, der Biohandelskette BIO COMPANY aus Berlin und dem Verband pro agro e.V. aus Brandenburg.
Dabei sollen die Bürger in den Bereichen der gesunden Ernährung, der gesunden Bewegung und des Gesundheitstourismus aufgeklärt und informiert werden. Mit der neuen Initiative „Gesund in Berlin und Brandenburg“ sollen gemeinsam Projekte mit Vorbildcharakter und Angebote für die Menschen aus der Region ins Leben gerufen werden. Dabei werden die Länder als verantwortungsbewusste, innovative Gesundheitsregionen beworben. Zentrale Themen werden Prävention, Gesundheitsförderung und Ernährung sein, insbesondere für Familien mit Kindern.
Damit schließen sich drei starke Partner aus Berlin und Brandenburg zusammen, die sich in ihren Kompetenzbereichen idealerweise ergänzen. „Jeder der Beteiligten setzt unterschiedliche Schwerpunkte, um den Menschen in der Region Berlin-Brandenburg hochwertige und bedarfsgerechte Produkte anzubieten“, so der Geschäftsführer von pro agro, Dr. Gerd Lehmann. Mit diesen gebündelten Synergien werden nicht nur die Mitglieder des Verbands pro agro profitieren, sondern auch die 1,3 Mio. Versicherten und die 4.200 Mitarbeiter der AOK.
Auftakt für die Kooperation ist die diesjährige „Grüne Woche“.

Am 15. Januar 2010 werden Frank Michalak, Vorstandsvorsitzender der AOK Berlin-Brandenburg, Georg Kaiser, Geschäftsführer der Bio COMPANY und Manfred Memmert, Vorstandsvorsitzender des Verbandes pro agro, gemeinsam die Kooperationsvereinbarung unterschreiben.
Ansprechpartner:

Dr. Gerd Lehmann, Tel. 0172/3851089 und Dipl.-Soz. Stefanie Patron M.A. Tel. 0 33 28-33 767-33.

Zur Internationalen Grünen Woche startet die Kooperation zwischen pro agro e.V. und der GEHOGA Brandenburg

2010-01-15T03:35:00.000-08:00

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Teltow/Ruhlsdorf. Mit der neuen Qualitätsoffensive „Brandenburger Gastlichkeit“ der GEHOGA Brandenburg startet die gemeinsame Kooperation zwischen pro agro - Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V. - und der GEHOGA mbH.

Erstmalig wird die Brandenburger Gastlichkeit um die Kategorie „Landgasthof“ erweitert. Die Kriterien zur Bewertung wurden gemeinsam mit der GEHOGA, pro agro und den Brandenburger Landgasthöfen entwickelt. Dabei wurde darauf geachtet, dass die Regionalität und Saisonalität der angebotenen Produkte in den Landgasthöfen überprüft und gewährleistet wird.

Die Brandenburger Gastlichkeit ist eine flächendeckende Qualitäts- und Marketinginitiative für das Tourismusland Brandenburg. Mit der Erweiterung wurde ein wichtiger Baustein für die Qualifizierung der Landgasthöfe getätigt. Dieses wichtige Instrument für die Vermarktung geprüfter Qualität in der Landgastronomie haben sich auch die Brandenburger Landgasthöfe zueigen gemacht.
Unter dem Dach von pro agro haben Landgasthöfe aus Brandenburg den Arbeitskreis „Brandenburger Landgasthöfe – genießen, wo es wächst“ gebildet. Die Mitglieder des Arbeitskreises haben in ihrer Satzung hohe Qualitätsansprüche festgeschrieben und wollen diese in der täglichen Praxis umsetzen. Die Erfüllung dieser Qualitätsansprüche und zusätzlichen Leistungsangebote garantieren dem Gast ein besonderes Erlebnis in den Mitgliedsunternehmen „Brandenburger Landgasthöfe“.
Auftakt für die Kooperation ist die diesjährige „Grüne Woche“. Am 15. 01. 2010 werden der Geschäftsführer der GEHOGA, Olaf Lücke und der Geschäftsführer, Dr. Gerd Lehmann, gemeinsam die Kooperationsvereinbarung unterschreiben.
Damit schließen sich zwei starke Partner zusammen, die gemeinsam einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Qualität leisten und somit den Tourismus im Land Brandenburg stärken.
Ansprechpartner:Dr. Gerd Lehmann, Tel. 0172/3851089 und Dipl.-Soz. Stefanie Patron M.A. Tel. 0 33 28-33 767-33.
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Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.
Dorfstr. 10
14513 Teltow-Ruhlsdorf
Tel: 03328/ 33 767-0
Fax: 03328/ 33 767-69
E-Mail: kontakt@proagro.de
Internet: www.proagro.de

Marke "Von Hier" auf der Grünen Woche

2010-01-13T06:51:00.000-08:00

...vom 15. bis 24. Januar 2010 in Halle 20 am Länderstand Brandenburg

Die Produkte der Regionalmarke VON HIER werden auf der Internationalen Grünen Woche Berlin vom 15. bis 24. Januar 2010 in Halle 20 am Länderstand Brandenburg präsentiert. Wie bereits in den vergangenen Jahren werden die Auszubildenden der Kaiser's Tengelmann GmbH in eigener Verantwortung die regionalen Produkte aus Brandenburg und Berlin vorstellen. Es wird für die Besucher VON HIER Saftcocktails, erfrischende Kirschbowle mit dem „VON HIER Kirschwein" sowie diverse Häppchen und belegte Brote geben.

Die VON HIER Produktpalette ist vielfältig:
Direktsäfte der Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld GmbH oder der naturtrübe Bio-Apfelsaft vom Gut Schmerwitz GmbH und Co. KG
Obstweine, wie Sauerkirsch oder Sanddornwein (Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld GmbH) oder Bio-Apfel und Bio-Pflaumenwein vom Biohof Grützdorf aus dem Fläming
Wurst im Glas in Bio-Qualität z.B. Bio-Schweinemettwurst und Bio-Leberwurst vom Gut Schmerwitz GmbH und Co. KG oder auch die etwas andere Wurst im Glas: Kaninchenleberwurst von der Fa. Ulrich Schmidt Kaninchen-Spezialitäten aus Beelitz
Auch Spezialitäten aus dem Spreewald sind dabei, wie verschiedene Senf- oder Meerrettich-Sorten der Brüder Koal aus Lübbenau (Spreewälder Senfmanufaktur, Meerrettichreiberei Karl Koal). Weitere Spezialitäten sind die Bio-Nudeln, welche frisch in der Nudelmanufaktur des Gutes Schmerwitz für die Regionalmarke VON HIER produziert werden oder auch die verschiedenen Sanddornprodukte der Christine Berger GmbH & Co KG aus Werder/Petzow (Bio Sanddorn Früchte Bärchen, Bio Sanddorn-Fruchtaufstrich, Sanddorn-Sirup, Holunderblüten Sirup u.a.)

VON HIER deckt einen Teil des Bedarfs an Grundnahrungsmitteln ab. Und das tolle ist: die Produkte kommen aus der Region. Denn der Verbraucher trägt dazu bei, dass vor allem kleinere Betriebe erhalten bleiben und Arbeitsplätze geschaffen werden.
www.vonhier.com

Brandenburger Landprodukte besser auf dem Berliner Markt platzieren

2010-01-13T06:18:00.000-08:00

Potsdam, 13. Januar 2010
Zum Auftakt der Grünen Woche in Berlin erklärt der agrarpoltische
Sprecher der Fraktion DIE LINKE im Landtag Brandenburg Dr. Michael Luthardt

Die Internationale Grüne Woche wird in diesem Jahr wieder ein gutes Schaufenster für Betriebe der Landwirtschaft und der Ernährungswirtschaft Brandenburgs sein. Die Landwirtschaft in Brandenburg ist gut aufgestellt. Große Potenziale gibt es bei der
Verarbeitung der Produkte und deren Platzierung speziell auf dem Berliner Markt. Besonders bei veredelten, Halb- und Fertigprodukten besteht ein großes Absatzpotenzial. Ungebrochen ist die Nachfrage nach Erzeugnissen der ökologischen Landwirtschaft und regionalen Produkten. Hier werden auf Berliner Märkten immer noch zu wenig Brandenburger Erzeugnisse angeboten. Gerade unter den Bedingungen des Klimawandels und der Verknappung von Energien sind kurze Transportwege wichtig.
Ein weiterer wichtiger Punkt sind die Löhne der Milchbauern. Hier müssen faire Preise für gute Milch gezahlt werden. Ein Mengensteuerungssystem muss dafür sorgen, dass nicht mehr Milch produziert als nachgefragt wird. Eine gute Möglichkeit, um den Berliner Konsumenten Brandenburgische Qualitätsprodukte bekannt zu machen, ist der
Naturtourismus in den bekannten Naherholungsregionen Brandenburgs. Die Verbindung von naturnahen Landschaften mit entsprechend landwirtschaftlichen Produkten, die dort hergestellte werden, regt das Kaufverhalten an, wie an der kurz vor der
Fertigstellung stehenden Schaumolkerei in Biesenthal zu sehen ist. Die Fraktion DIE LINKE wird sich für eine Initiative zur Verbesserung der Vermarktung von Landprodukten aus Brandenburg in Berlin einsetzen. Dies ist Bestandteil der
Agrarwirtschaftsinitiative

Tag der Regionen 3.10.2010

2010-01-10T09:30:00.000-08:00

Jahresmotto: Wer weiter denkt - kauft näher ein
Anmelden können Sie Ihre Veranstaltungen innerhalb eines zweiwöchigen Aktionszeitraumes vom 24. September bis 10. Oktober 2010.
Tag der Regionen – Machen Sie mit! – Kurzinfo
Der bundesweite Aktionstag Tag der Regionen macht Werbung für die Stärke der Regionen. Jedes Jahr am Erntedanksonntag und einem Aktionszeitraum von jeweils einer Woche davor und danach präsentiert er eindrucksvoll die Chancen regionaler Wirtschaftskreisläufe. Veranstalter des Aktionstages sind die Akteure in den Regionen, koordiniert und öffentlichkeitswirksam nach außen getragen wird der Tag der Regionen von den beiden Bundeskoordinationsstellen sowie den Länderbüros.
Stärkung der Regionen Regionales Wirtschaften und die Bewahrung einer regionalen Identität sind wesentliche Säulen für den Bestand einer intakten auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Gesellschaft. Im lokalen und regionalen Handeln liegen die Schlüssel zur Lösung vieler Probleme. Die Stärkung der Regionen, die Sicherung regionaler Wertschöpfungsketten und die Förderung von Werten wie der gesellschaftlichen Verantwortung vor Ort sichern Lebensqualität auch in strukturell benachteiligten Räumen. Das betrifft den ländlichen Raum in der Fläche sowie auch seine Städte.
Machen Sie mit! Nutzen Sie den Aktionstag, um auf Ihre regionalen Produkte bzw. ihre Initiative aufmerksam zu machen. Eine gemeinsame regionale Planung aller, die sich mit der Idee identifizieren ist sehr sinnvoll. Sie können sich hierbei an der Vielfalt im Aktionsbündnis orientieren. Die Themenbereiche für ihre Aktion sind vielseitig: Präsentation der Vorteile regionaler landwirtschaftlicher Produkte vor allem im Hinblick auf die Klimabilanz. Regionale Produkte sind Kurzstreckenprodukte, die auf kurzen Wegen frisch zum Verbraucher kommen. Begegnung mit Erneuerbaren Energien: Erneuerbare Energien sind regionale Energien. Die Dezentralisierung der Energieversorgung bietet Chancen – und nicht zuletzt Arbeitsplätze – in der Region.
Bewerbung des regionalen Handwerks, denn Handwerk ist vor Ort, dient den Menschen und ihren Bedürfnissen, schafft sozialen Zusammenhalt, trägt zur Sicherung des natürlichen Erbes bei und bewahrt kulturelles Erbe und Identität. Werbung für die Erhaltung bzw. die Wiederbelebung kurzer Wege in unseren Lebensbereichen (Erholung, Freizeit, Einkauf, Wohnen, Schule und Arbeitsplatz). Kurze Wege sind ein Stück Lebensqualität. Kurze Wege sind oft Bleibekriterium in vielen ländlichen Regionen.
Wenden Sie sich bei Fragen an die bundesweiten Koordinatorinnen, Gisela Endt und Brigitte Hilcher oder an die landesweiten Ansprechpersonen.

Allen ein erfolgreiches 2010

2010-01-01T01:58:00.000-08:00

Grüne Woche

2009-12-29T09:00:00.000-08:00

Zehn Tage Genuss: Vorschau auf Brandenburg auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin Traditionell startet das Messejahr 2010 in der Region mit der Internationalen Grünen Woche. Die Verbrauchermesse öffnet im kommenden Jahr vom 15. bis 24. Januar ihre Tore. Brandenburgs Aussteller stellen alljährlich die größte Länderfraktion – in der Brandenburghalle, am Länderstand Brandenburg in der Gemeinschaftsschau der deutschen Länder in Halle 20, in der Gemeinschaftsschau der Halle 21b LebensTraumDorf mit dem Landkreis Spree-Neiße, in der Erlebnishalle Multitalent Holz 4.2, in der Tierhalle 25 und in weiteren Hallen des Ausstellungsgeländes. Landwirtschaftsministerin Jutta Lieske: „Für Brandenburg ist die Internationale Grüne Woche unter allen Messen von besonderer Bedeutung. Längst ist die Grüne Woche auch keine reine Agrarschau mehr. Die Messe Berlin konnte den Fokus auch auf neue Themen wie nachwachsende Rohstoffe, Landurlaub, Gesundheit, Heimtiere und Natur verschieben.“ Die Vielfalt an Brandenburger Spezialitäten, Köstlichkeiten aus der märkischen Küche, handwerklichen Produkten, landtouristischen Ausflugszielen, Tipps für Kultur und Freizeit, Novitäten und an Informationen rund um die Branche bietet Anregung für ein ganzes Jahr. Das Angebot auf der Bühne und im Kochstudio der Brandenburg-Halle steht ganz im Zeichen der Regionen. Tourismusverbände präsentieren täglich gemeinsam mit Antenne Brandenburg und den Brandenburger Ausstellern ein interessantes Bühnenprogramm. Im Kochstudio kochen die Köche der Brandenburger Landgasthöfe, der Märkischen Fischstraße und des Brandenburger Hotel- und Gaststättenverbands regionale Gerichte.
Über die Vielfalt des Brandenburger Angebots informieren auf der ersten Regierungspressekonferenz des Jahres 2010 Agrarministerin Jutta Lieske, der Landrat des Landkreises Spree-Neiße Dieter Friese, Brandenburgs Bauernpräsident Udo Folgart sowie der Geschäftsführer des Verbands pro agro Gerd Lehmann.

Termin: Mittwoch, 6. Januar 2010 Zeit: 9.30 Uhr
Ort: Staatskanzlei Brandenburg,
Heinrich-Mann-Allee 107, 14473 Potsdam, Presseraum 150
siehe auch : www.brandenburghalle.com

Einladung Zukunftsforum Ländliche Entwicklung

2009-12-23T14:02:00.000-08:00

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft undVerbraucherschutz veranstaltet am Mittwoch, den 20. und Donnerstag, den 21. Januar 2010, im ICC Berlin im Rahmen der Internationalen Grünen Woche (IGW) das Zukunftsforum Ländliche Entwicklung.
Aufgrund der großen Resonanz in diesem Jahr soll dem Thema "LändlicheEntwicklung" auf der IGW 2010 erneut eine Diskussionsplattform gegebenwerden. Die Veranstaltung gliedert sich wie 2009 in eineHauptveranstaltung des BMELV und Begleitveranstaltungen mit Vorträgenund Diskussionen zu einem breiten Themenspektrum. DieBegleitveranstaltungen werden von einigen Bundesländern, Verbänden undInstitutionen in eigener inhaltlicher Verantwortung gestaltet. Eine kompakte Übersicht bietet Ihnen der Raum- und Zeitplan ( 16 KB) .
Hier können Sie sich online anmelden. Anmeldeschluss ist der 7. Januar 2010. Am 20. Januar 2010 findet in der Halle 21 b ein Stehempfang statt.
Anfahrtskizze, das ganze Programm und die Einladung finden Sie hier: Einladung und Programm ( 1.3 MB) .

Regional Regal in Neuruppin eröffnet

2009-04-23T02:17:00.000-07:00

„Regional Regal“: ab Donnerstag 23. April 2009 in Neuruppin Neuruppin - Brandenburger Spezialitäten schmecken gut, haben viele Käufer und einen guten Ruf. Auf der Grünen Woche, der Brandenburgischen Landwirtschaftsausstellung Brala und zur Brandenburger Landpartie sind sie in aller Munde. In vielen kleinen Hof- oder Bio-Läden der Prignitz und des Ruppiner Landes sowie auf Märkten in Potsdam und Berlin sind regionale Köstlichkeiten zu haben. Davon zeugt auch der „Einkaufsführer für regionale Spezialitäten zwischen Elbe und Havel“. In Kürze gibt es ein neues Angebot. Ab dem 23. April wird es in Neuruppin erstmals ein „Regional-Regal“ mit Spezialitäten und Köstlichkeiten aus der Region unter einem Dach geben. Wildsalami vom
Hirschmarkhof Lindow, Topinambur-Aronia-Saft aus Zempow, Nudeln aus Kuhhorst,
Käse vom Sophienhof, Kyritzer Säfte, Honigprodukte aus Roddahn, Lamm-Fleisch vom Heidschnuckenhof Storbeck und Brunner Spirituosen und vieles mehr. Das gemeinsame Projekt des Landkreises Ostprignitz-Ruppin, der TGZ OPR GmbH als Wirtschaftsförderung, von pro agro und der Gemeinschaft von 40 regionalen Kleinerzeugern und Produzenten hat nach acht Monaten intensiver Arbeit zu dem Ergebnis „Regional Regal“ geführt. In Neuruppin im EDEKA Markt in der Neustädter-Straße können Kunden ein umfangreiches Angebot von Produkten aus
dem Ruppiner Land, der Prignitz, dem Havelland, Oberhavel und der Uckermark im Supermarkt auswählen, kosten und kaufen. Qualität aus der Region für die Kunden in der Region steht als Anspruch. Dies drückt auch das Logo des Projektes aus: „Regional – 1. Wahl“.
Das „Regional Regal“ ist ein Ergebnis eines längeren Diskussionsprozesses der Wirtschaftsförderung mit zahlreichen Anbietern. Ausgangspunkt dieses Projektes war
der „Einkaufsführer für Hofläden, Direktvermarkter und Spezialitätenanbieter zwischen Elbe und Havel“. Das Bekenntnis aller zur gemeinsamen Vermarktung von Erzeugnissen kleinerer und größerer Produzenten unter einem Dach ist ein Erfolg für den Landkreis und für die gesamte Region. Diese neue Kundenorientierung über die Idee „Regional Regal“ soll besonders
Kleinerzeugern neue Absatzchancen eröffnen und die Kunden mehr auf regionale Qualität orientieren. Für Touristinformationen, Firmen und Vereine werden im „Regional Regal“ des Neuruppiner EDEKA Marktes Präsente mit regionalen Spezialitäten und Erzeugnissen individuell zusammengestellt und auf Wunsch angeliefert. Neuruppin, April 2009 Jürgen Paul Geschäftsführer TGZ OPR GmbH Tel. 03391-446 446

Brandenburg Produkte auf der Slow-Food

2009-04-03T04:19:00.001-07:00

Auf einem durch pro agro initiierten und organisierten Gemeinschaftsstand präsentieren vom 2. – 5. April fünf mittelständische Brandenburger Unternehmen sich und ihre Produkte auf der Slow Food in Stuttgart

Genuss mit Verstand ist kurz umrissen das Motto der Slow-Food-Bewegung.
Alle Aussteller durchliefen einen anspruchsvollen Prüfungsprozess, an dessen Ende das zur Teilnahme berechtigende Slow-Food-Zertifikat stand. Nicht jeder Bewerber wurde von der Jury zur Messe auch zugelassen; um so erfreulicher ist es, dass alle 5 Bewerber aus Brandenburg ihr Zertifikat erhalten haben. Ein Beleg dafür, dass der Fokus vieler mittelständischer Erzeuger und Verarbeiter in Brandenburg auf Regionalität bei hoher Qualität ein geeigneter Ansatz ist, auch als kleinerer Anbieter auf dem globalisierten Markt zu bestehen. Die Brandenburger Aussteller sind: „Connys Hof“ aus Plattenburg in der Prignitz, „Schneckenzucht Reiner Glass“ aus Gransee im Ruppiner Land, „Christine Berger GmbH“ aus Petzow und „Die Öhlmühle in Werder“ aus Weder im Havelland und die „Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld“ aus Hohenseefeld im Fläming. Unterstützt wird der Gemeinschaftsstand durch das Land Brandenburg.

Lebensmittelhandwerkliche Qualität und Rückverfolgbarkeit sind der Maßstab der Freunde des guten Geschmacks mit dem bewertet wird, was auf den Tisch und in den Magen kommt. Seit drei Jahren gibt es dazu auch eine Leitmesse in Stuttgart. Die Slow-Food-Messe im Jahre 2009 steht unter dem Motto „Wissen, was man isst“. 380 Aussteller aus ganz Europa präsentieren vom 2.-5. April ihre ganz besonderen Spezialitäten.
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Pro agro wirkt seit Jahren mit einer Vielzahl von Aktivitäten und Programmen auf eine Stärkung des Regionalbewußtseins bei Produzenten und Verbraucher hin.
Dr. Gerd Lehmann. Geschäftsführer des Verbandes pro agro dazu:
„Es freut mich, dass unsere Betonung des Zusammenspiels von Produkt und Herkunft bzw. Spezialität und Region mehr und mehr durch den Verbraucher honoriert wird, auch trotz der momentanen wirtschaftlichen Situation. Der Verbraucher schätzt wieder den guten Geschmack der vor der Haustür produzierten Produkte.“

Für weitere Informationen:

Kontakte:

Connys Hof
Frau Cornelia Schmidt 0152 – 27573705

Schneckenzucht Reiner Glass
Herr Reiner Glass 0171 – 5357626

Christine Berger GmbH
Frau Christine Berger 0 33 27 - 46 91 – 0

Die Öhlmühle in Werder
Sebastian Wedow 0172 – 3949144

Süßmost- und Winkelterei Hohenseefeld
Frau Jana Memmert 0176 – 21172262

Hompage der Messe:
http://www.slowfood-messe.de/
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Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.Dorfstr. 1014513 Teltow-RuhlsdorfTel: 03328/ 33 767-0Fax: 03328/ 33 767-69E-Mail: kontakt@proagro.deInternet: http://www.proagro.de/

Pro Agro auf Oranienburger LAGA

2009-03-30T04:27:00.000-07:00

In diesem Jahr lädt die 4. brandenburgische Landesgartenschau zum Thema „Traumlandschaften einer Kurfürstin“ in den neu gestalteten Schlosspark, die Grachten- und Polderlandschaft mit den üppigen Gartenzimmern und den erweiterten Hafen Gäste aus nah und fern ein.
Am Eröffnungswochenende (25. – 26. April 2009), wird pro agro einen Erlebnismarkt auf dem Oranienburger Schlossplatz rund um das Denkmal der Kurfürstin Louise Henriette gestalten. Unter dem Motto „Frühling für Augen und Gaumen“ präsentieren von 10.00 bis 18.00 Uhr gärtnerische Betriebe eine bunte Vielfalt aus Blumen, Stauden, Kräutern und erstes Gemüse aus den Regionen Brandenburgs. Zum Auftakt der Reisesaison bieten Bauernhöfe, Pensionen und Tourismusverbände vielfältige Tipps und Angebote für Tages- und Wochenendausflüge in die schönsten Regionen Brandenburgs. Handgearbeiteter Schmuck, Gestecke und traditionelle Mode geben einen Einblick in die Facetten des ländlichen Handwerks und Brauchtums.– Direktvermarkter für Obst und Gemüse, Bäcker, Metzger, Fischer und Imker verwöhnen den Gaumen mit regionalen Produkten, die auch das Herz von Louise Henriette von Oranien hätten höher schlagen lassen. Auch Kulinarisches aus Topf und Pfanne wird dabei sein. Ein kleines Kultur- und Unterhaltungsprogramm für Jung und Alt rundet unseren Erlebnismarkt ab.

4. Oktober 2009 ist Tag der Regionen

2009-03-30T03:51:00.000-07:00

Hunderte Aktionen am bundesweiten "Tag der Regionen" - ein solcher Tag wirkt wie ein Brennglas, er konzentriert den Blick auf ein Thema: Die Besonderheit und Individualität einer jeder Region.
In einer Vielzahl von Veranstaltungen wird jedes Jahr am Erntedanksonntag der Tag der Regionen gefeiert. Zahlreiche Initiativen und Betrieben vor Ort geben Einblicke in die regionalen, nachhaltigen Wirtschaftsweisen und zeigen, was vor Ort in Sachen regionaler Produkte passiert.
Veranstalter des Tages der Regionen sind die Akteure in den Regionen, koordiniert und öffentlichkeitswirksam nach außen getragen wird der Tag der Regionen von zwei Koordinationsstellen, die ein bundesweites Aktionsbündnis vertreten. Das Aktionsbündnis will eine starke Lobby für Regionalinitiativen und für regional wirtschaftende Landwirtschafts-, Handwerks- und Dienstleistungsbetriebe bilden und zugleich zur überregionalen Vernetzung beitragen.
Die Regionalwirtschaft muss wachsen, um nicht der Globaliserung zu weichen. Der "Tag der Regionen" und die regionalen Initiativen aus Wirtschaft und Kultur vor Ort müssen wachsen, wenn auf lange Sicht die Regionalwirtschaft vieler einzelner Betriebe neben dem Wirtschaftshandeln multinationaler Konzerne bestehen soll. Nahezu 80% aller Ausbildungsverträge werden in Klein- und Mittelständischen Betrieben geschlossen. Ein gewichtiger Grund diese durch entsprechende Kaufentscheidungen zu unterstützen!

Dieses Jahr, so plant die Gruppe Mark und Metropole, sollen Berlin und Brandenburg gemeinsam daran teilnehmen.

Presse Mark und Metropole

2009-03-30T03:22:00.001-07:00

Nach über einem Jahr Vorbereitung geht die Allianz Mark & Metropole am kommenden Montag (9. März) an den Start. Als Gründungsväter haben der Berliner Wirtschaftsstaatssekretär Jens-Peter Heuer und Brandenburgs Agrar- und Umweltstaatssekretär Dietmar Schulze zugesagt. Beide Schirmherren werden auch die Gründungsurkunde unterzeichnen.
Schulze: „Ihren Ursprung hat diese Allianz in den Nachwendejahren. Gerade in den Jahren nach 1990 haben unsere Agrarprodukte das positive Image unseres Landes mit begründet Mit der Einführung der D-Mark verschwanden zunächst Waren aus den neuen Bundesländern aus den Regalen. Als erstes waren regionale Spezialitäten wieder im Angebot. Die Erinnerung an märkische Kartoffeln, Havelzander, Oderbruch-Enten, Spreewaldgurken oder Beelitzer Spargel blieb auch in den Jahren der Teilung in den westlichen Berliner Stadtbezirken lebendig. Äpfel aus dem Havelland stehen für eine ganze Region. Nicht nur zum jährlichen Baumblütenfest fahren die Berliner in den Werderaner Raum, um sich mit frischen Produkten einzudecken und gleichzeitig an der frischen Luft aufzutanken. Agrarprodukte made in Brandenburg wirken als Türöffner für die heimische Wirtschaft.“Regionale Produkte tragen für die Brandenburger selbst zur Identifikation mit der Heimat und ihren Traditionen bei. Exemplarisch ist dies im Spreewald zu besichtigen.Regionale Produkte erhöhen die Verbrauchersicherheit durch Herkunftstransparenz und kurze Transportwege. Sie heben sich aus der Sicht vieler Verbraucher von der Anonymität der Massenware ab. Eine Verbraucherbefragung vom November 2008 belegt den Trend zu regionalen Produkten. Zwei Drittel der Deutschen greifen beim Einkaufen bewusst nach regionalen Produkten. Sie wollen zu 76 Prozent Betriebe in der Nähe unterstützen. An zweiter Stelle der Verkaufsargumente, nämlich mit 68 Prozent, steht die Frische der Ware. Mehr als die Hälfte der Käufer heimischer Produkte kauft umweltbewusst, um lange Transportwege zu vermeiden. Dabei deckt nur die Hälfte der Verbraucher ihren Bedarf auch direkt beim Erzeuger. Da die wichtigsten Einkaufsstätten die großen Einzelhandelsketten sind, soll vor allem hier der Anteil regionaler Produkte erhöht werden.Das Netzwerk Allianz Mark & Metropole unterstützt Wirtschaftskreisläufe und Wertschöpfungsketten als Beitrag zur nachhaltigen Regionalentwicklung. Ziele sind, Arbeits- und Ausbildungsplätze zu schaffen, Transportwege zu verkürzen, tiergerechte Haltung und gentechnikfreie Landwirtschaft zu fördern. Für eine starke Zusammenarbeit von Brandenburg und Berlin ist eine umweltgerechte und sozial verträgliche Vernetzung regionaler Kreisläufe unabdingbar. Die bisherigen Partner und Gründungsmitglieder der Allianz sind Berlin 21 e.V., Brandenburg 21 e.V., pro agro e.V., die LEADER-Aktionsgruppe Märkische Seen e.V. und die Regionale Partnerschaft Barnim Uckermark aktiv e.V.

Mark und Metropole

2009-03-30T03:16:00.000-07:00

Am Montag, den 09. März 2009 fand
die feierliche Gründung unserer gesellschaftlichen Allianz statt.

Aktuell hat die Allienz acht Mitglieder.
In einer Deklaration sind Ziele und Aufgaben der Allianz Mark & Metropole umfassend dargestellt. Programm und Arbeitsweise der Allianz haben wir in einem ersten Arbeitspapier zusammengefasst.

Unter folgendem Link finden Sie unseren Flyer mit kurzer Selbstdarstellung.
Das nächste Treffen der Allianz Mark & Metropole findet am 31. März 2009, 17 Uhr im Haus der Natur in Potsdam e.V., Lindenstraße 34, 14467 Potsdam statt. Informationen zum Treffen erhalten Sie direkt per

E-Mail oder telefonisch (030) 42 08 23 63 über die Geschäftsstelle von Berlin 21 e.V.

Reder von Staatssekretär Heuer bei Mark & Metropole

2009-03-30T03:11:00.001-07:00

SenWiTechFrau 04. März 2009
Frau Schnurstein - III C 25 - Tel.: 7448

Grußwort StS H
anlässlich der Gründungsveranstaltung „Mark & Metropole“- Allianz für regionale Kreisläufe in Berlin und Brandenburg am 09. März 2009 um 17:00 Uhr
im Berliner Rathaus (Louise-Schröder-Saal)
(10 Minuten Redezeit)

Sehr geehrter Herr Kollege StS Schulze,
sehr geehrte Damen und Herren,

für politisch Verantwortliche im Land Berlin sind Veranstaltungen, die einen „Startschuss“ für eine nachhaltige Strategie geben, Anlass zu besonderer Freude. Es ist deshalb eine besondere Ehre, auf Ihrer Gründungsveranstaltung der Allianz für regionale Kreisläufe in Berlin und Brandenburg „Mark & Metropole“ als Schirmherr für das Land Berlin zu sprechen.
In der aktuellen, von der Finanzkrise bestimmten weltwirtschaftspolitischen Situation, brauchen wir in die Zukunft gerichtete Strategien. „Wenn jemand ein Problem erkannt hat und nichts zur Lösung des Problems beiträgt, ist er selbst ein Teil des Problems.“ Dieser indischen Weisheit folgt die Allianz Mark & Metropole. Den Reichtum der regionalen Wirtschaft für die Region zu nutzen, hochwertige Agrarprodukte der ländlichen Umgebung auf kurzen Wegen in eine Millionenmetropole zu bringen, regionale Arbeitsplätze zu schaffen und zu sichern, ist bereits Problemlösung mit nachhaltiger Wirkung. Wir alle müssen noch genauer hinsehen: Auch wenn die Energiepreise wieder ein vernünftiges Maß erreicht haben, dürfen wir dieses brisante Thema nicht aus dem Auge verlieren. Dabei geht es nicht allein darum, ob wir uns hohe Kosten für lange Transportwege leisten können. Es geht um die politische Frage, ob wir es noch wollen. Und ist es ratsam, ausschließlich auf kostengünstige Produkte aus entfernten Regionen zu setzen? Wie hoch ist der Preis dafür aus globaler Sicht, wenn aufstrebende Ökonomien z.B. in Asien überwiegend für den europäischen Markt produzieren?
Sie wissen sicher, dass das Berliner Abgeordnetenhaus schon im Juni 2006 mit der Lokalen Agenda Berlin 21 ein Handlungsprogramm für eine nachhaltige Stadtentwicklung verabschiedet hat.
„Eine nachhaltige Entwicklung strebt neben der gerechten Verteilung der Ressourcen für heutige und künftige Generationen weltweit hohe ökologische, ökonomische und sozial-kulturelle Standards in den Grenzen der natürlichen Tragfähigkeit an.“
In der Berlin-Agenda sind sieben zentrale Handlungsfelder mit konkreten Zielen und Maßnahmen festgeschrieben, darunter neben bürgerschaftlichem Engagement, Energie- und Klimaschutz ausdrücklich auch „Berlin in der märkischen Landschaft“.
Erklärtes Ziel der Agenda 21 ist es, dass „bis spätestens im Jahr 2020 ein Drittel aller in Berlin konsumierten Lebensmittel regional produziert und verarbeitet sein muss.“
Ein solch anspruchsvoller Fahrplan für die Zukunft kann nur erfolgreich sein, wenn er von verantwortungsbewussten Akteuren mit Leben erfüllt wird.
Mit der im Oktober 2007 in Berlin eingeführten Regionalmarke „VON HIER“ wurde ein wesentlicher Grundstein für die Umsetzung eines Teilbereiches der Agenda 21 gesetzt. „VON HIER“ wird in 140 Supermärkten der Kaiser’s Tengelmann AG, MEMA, einigen Ulrich-Supermärkten sowie Regionalläden angeboten. An dieser Marke sind ca. 25 Betriebe aus Berlin und Brandenburg mit über 60 Produkten beteiligt. Der Umsatz nach Einkaufspreis betrug im Jahr 2008 etwa 1,0 Mio. €! Nur anderthalb Jahre nach Einführung sind solche Ergebnisse beachtlich. Sie spiegeln den allgemein positiven Trend der Branche. Nach Einschätzung des Bundes-Branchenverbandes für Naturkost-Naturwaren zeigt sich die Naturkostbranche in der gegenwärtigen Finanzkrise stabil und wird im Jahr 2009 weiter – wenn auch verhaltener - wachsen.
Meine Damen und Herren,
wie das Beispiel der Marke „VON HIER“ beweist, zeigen regionale Wirtschaftskreisläufe neben ökonomischen Vorteilen auch positive Effekte für das soziale Zusammenleben. Die Identifikation der regionalen Produzenten mit ihren Produkten spiegelt sich auch in deren Qualität. Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten die Gelegenheit, bewusst zu entscheiden, regionale Produzenten zu unterstützen. Vor allem auch bei Produkten aus ökologischem Anbau ermöglicht Einkaufen Werteentscheidungen! Gerade weil wir in globalen Verflechtungen leben, ist es wichtig, auch überschaubare regionale Wirtschaftskooperationen zu etablieren. Das gilt insbesondere für schwierige Zeiten, wie wir sie aktuell haben. Der Berliner Senat hat bereits Maßnahmen beschlossen, um die wirtschaftliche Schwächephase abzufedern, negative Folgen für die Berliner Unternehmen und die Bevölkerung in Grenzen zu halten. Zum Glück hat Berlin ein stabiles Wirtschaftsfundament. Im vergangenen Jahr sind 36.000 neue Arbeitsplätze entstanden. Der Berlin-Tourismus, von dem der Handel stark profitiert, wächst weiterhin. Von 1993 bis 2008 stieg die Zahl der Übernachtungen von 7,3 auf 17,3 Mio. Damit ist das in der Berliner Tourismuskonzeption für 2010 mit 15 Mio. Übernachtungen anvisierte Ziel bereits überschritten. Die Zahl der Gäste im 3. Quartal 2008 hat das Niveau des Vorjahres um 5,4 % übertroffen. Auch die Beschäftigung bei Unternehmensdienstleistungen hat sich weiterhin erhöht. Der Berliner Einzelhandel konnte mit einem leichtem Umsatzplus um 0,6 % (Nominal) im Dezember 2008 und im Gesamtjahr 2008 zufrieden zurückblicken. Bei der Beschäftigtenzahl im Berliner Einzelhandel ist sowohl im Dezember, als auch im Gesamtjahr 2008 ein leichter Anstieg von 0,2 % zu verzeichnen.
(2008: + 7,4 % mit einem Umsatz von 1,85 Mrd. €; 2007: + 15 % mit einem Umsatz von 5,3 Mrd. €)
Für den Handel können wir auch für 2009 mit positiven Entwicklungen rechnen. Biolebensmittel aus der Region stehen bei den Berlinerinnen und Berlinern sehr hoch im Kurs. Kunden von Bio-Supermärkten bevorzugen qualitativ hochwertige Lebensmittel - selbst wenn diese etwas teurer sind. Rund 70 % der Einwohnerinnen und Einwohner Berlins kaufen gelegentlich bis häufig Bio-Produkte. Dabei ist die regionale Herkunft der Bioprodukte nach Angabe der Supermarktkundinnen- und kunden für 46% sehr wichtig. Mit ca. 30 Bio-Supermärkten gilt Berlin derzeit deutschlandweit als Nummer eins im Bio- Einzelhandel.
Aber auch die Discounter in Berlin listen im zunehmenden Maße regionale Produkte.
Wie Sie wissen setzt Berlin entscheidende Weichen für den nationalen und internationalen Handel der Ernährungswirtschaft und Landwirtschaft sowie des Gartenbaus mit der jährlich stattfindenden Internationalen Grünen Woche (IGW). „Die Bio-Branche hat auf der IGW entscheidende Trends gesetzt und gezeigt, wie Genuss, gesunde Ernährung, Umwelt-, Tier- und Klimaschutz miteinander in Einklang gebracht werden können“ so lautet das Fazit von Dr. Alexander Gerber, Geschäftsführer des Bundes für ökologische Lebensmittelwirtschaft (ÖLW) zum Trendthema „Regionalität und Saisonalität“:
Ich bin sehr zuversichtlich, dass jetzt mit der Planung für weitere Produkten und Absatzmärkte, aber auch einer Ausweitung der Aktivitäten in den Bereichen Klimaschutz und Beschäftigung, den Intentionen der Agenda 21 in hohem Maß entsprochen wird.
Ihre Idee, vorhandene mentale Ressourcen verschiedener sehr aktiver Akteure zu bündeln und eine Allianz zur Stärkung des wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Lebens in Berlin und Brandenburg unter dem gelungenen Titel „Mark & Metropole“ zu initiieren, ist logisch und konsequent.

Die Umsetzung der Ziele dieser Allianz ist eine gemeinsame Aufgabe, die verschiedene Akteure trifft und auch gemeinsam gelöst werden muss. Politik, Verwaltung, Verbände, Vereine, Wirtschaft, ja, jede einzelne Bürgerin, jeder Bürger sind hier gefordert.
Welche Effekte können wir erwarten? Einige will ich nennen:
[die Wirtschaftskraft der Länder und Brandenburg wird gestärkt,
[zusätzliche Arbeitsplätze und Ausbildungsplätze entstehen,
[Kaufkraft wird gebunden, und
[wirtschaftlich tragfähige Verflechtungen können in der Hauptstadtregion entstehen.
Es werden Steuereinnahmen generiert. „Regional“ einzukaufen, bietet umfangreiche Möglichkeiten, zum Wohl von Mensch und Natur zu handeln. Nutznießende sind am Ende der Wertschöpfungskette zufriedene Verbraucherinnen und Verbraucher. Die Stärkung der regionalen Identität nach innen und eine gemeinsame Präsentation nach außen, bedeutet nachhaltige Entwicklung der Natur-, Wirtschafts-, und Lebensräume im Interesse der gemeinsamen Region.
Ich möchte Sie alle herzlich bitten, diesen Prozess im Interesse der Länder Berlin und Brandenburg auch weiterhin mit zu gestalten.
Ich sehe in dieser Kooperation ein positives Votum der Gründungsmitglieder für die „Zukunft der Mark und der Metropole“, ein deutliches Zeichen der Ermutigung zum Handel(n).
Dafür herzlichen Dank an die Gründungsmitglieder.

Meine Damen und Herren,
Berlin war und bleibt Umschlagplatz für Erfahrung, Ideen und Innovationen. In diesem Sinne meine besten Wünsche für Glück und Erfolg dieser ZukunftsAllianz.

Notizen 1. Treffen

2009-01-16T07:41:00.001-08:00

Beratung zur Bildung einer Aktionsgruppe „Wertschöpfungskette Brandenburg-Berlin für Erzeugnisse der Argrar- und Ernährungswirtschaft“

13.1.2009, in den Räumen von pro agro, Teltow-Ruhlsdorf
Teilnehmer: Frau Julia Witt, Sen Wirtschaft Technologie und Frauen Berlin
Herr Wolf-Dietrich Nocke, AG Agrarpolitik und ländl. Entwicklung Die Linke
Prof. Hans Lindenau, Die Linke, AG Agrarpolitik und ländliche Entwicklung
Dr. Hoppe, Referatsleiter Ländliche Entwicklung MLUV
Dr. Lehmann, pro agro

Die Herren Nocke und Lindenau skizzierten zu Beginn das Ziel der Zusammenkunft, sie wollen den Impuls für die Gründung einer AG geben, die mit folgenden Aufgaben betraut sein soll: - Ernährungswirtschaft und lokale Produkte Brandenburgs voranbringen- Wertschöpfung und Konsumkette / regionalen Kreislauf nach Berlin schaffen- Maßnahmenkatalog für erforderliche politische Prozesse erarbeiten Sie schlagen vor1. eine Analyse des Ist-Zustandes und vorhandener Publikationen ( bis Sommer 09 ) 2. konkrete Forschungsarbeiten, um die Defizite an Kenntnissen zu überwinden 3. die Erarbeitung eines Maßnahmekatalogs, der dann zielgerichtet die Berliner und Brandenburger Regierung zum Handeln auffordert ( Ende 09 ) 4. die Kooperation mit Partner und Akteuren ähnlicher Zielrichtung ( stetig ) 5. die Koordination durch Dr. Lehmann von pro agro ( ab sofort ) Die Beteiligten sind sich einig, dass objektiv Handlungsbedarf besteht, die von Dr. Lehmann vorgelegt Entwicklungsgrafik zur Ernährungswirtschaft in den NBL aus der Lebensmittelzeitung ( Das Zurückbleiben der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Brandenburg in den Jahren seit 1992 - Die Brandenburger Ernährungswirtschaft als zweitgrößte Branche im Land Brandenburg steht im Vergleich der NBL auf dem letzten Platz, gemeinsam mit Thüringen.) bestärkt dies ausdrücklich.

In der Diskussion wird deutlich: - zu Status der AG gibt es noch Klärungsbedarf ebenso wie zum Titel ( Vorschlag ebenfalls „Aktionsbündnis Landprodukte BB“ - es gibt parallele Aktionen wie die mit der Agenda 21 Mark und Metropole, hier muss ggf. verfolgt werden, wo Überschneidung ist- bevor zentrale Starttermine denkbar sind, muss noch innerhalb der beteiligten Klärung zu Zielgruppen, Finanzierung, Dauer und Verantwortlichkeiten erzielt werden Ergebnisse:
l Termin des nächsten Treffens: 17.2.2009, 15.00 Uhr in der Senatsverwaltung für Wirtschaft Technologie und Frauen, Raum 252
l Dr. Lehmann erklärt die Bereitschaft zu Leitung Es darf aber keine einseitige politische Vereinnahmung erfolgen.
l Thema Forschungsarbeiten: Dr. Lehmann und Dr. Hoppe werden an Prof Lindenau Themen senden zur Vorbereitung eines förderfähigen Projektes, aus dem sich dann ggf. Forschungsarbeiten entwickeln lassen, Vorbereitung und Kontakte Prof. LindenauProjektträger wäre dann pro agro, Finanzierung prüft Dr. Hoppe, verantwortlich: Prof. Lindenau
l Dr. Lehmann regt an ein Gespräch der GF Kaiser´s und EDEKA mit Sen Wolf zur Motivierung einer Zusammenarbeit Berlin-Brandenburg auf der zuständigen Ebene. Inhalt: Bitte der Wirtschaft an die Politik die Zusammenarbeit bei der Erzeugung und Vermarktung regionaler Produkte in Berlin und BB zu unterstützen und im öffentlichen Bewußtsein stärker zu verankernDr. Lehmann schickt dazu Material / Breif der Unternehmen o.ä. an Witt / Sen Wolf verantwortlich: Dr. Lehmann Beschaffung der Finanzierung für ein Entwicklungsprojekt und die Journalistenfahrtverantwortlich: Dr. Hoppe

l Öffentlichkeitsarbeit – Idee : Fahrt von Journalisten zur Berichterstattung über Brandenburg, die Ernährungswirtschaft und die Landwirtschaft mit abendlichen Gesprächsforum am Kamin Vorbereitung, Konzeptplanung verantwortlich: Dr. Lehmann, Dr. Hoppe, J. Witt
l Bei der nächsten Sitzung im Februar wird gemeinsam überprüft, - ob eine Gründung einer Aktionsgruppe( Bündnis, AG, Gesprächskreis ) im Mai erfolgen kann oder nicht - Vorschläge für den Titel sind dann zu gemeinsam prüfen Vorschlag Lehmann„Agrar- und Ernährungswirtschaft Berlin-Brandenburg mit dem Ziel den Anteil Brandenburger Erzeugnisse auf dem Berliner-BB Markt deutlich zu erhöhen sowie die Umsätze zu steigern“ ( Witt: zu lang….-)- Beteiligte: wer dann daran teilnimmt und - welche Aufgaben wer übernehmen könnte - welche Öffentlichkeitsarbeit angestrebt wird - ob es eine Finanzierung gibtDas hängt völlig vom Status ab. Eine parteiinterne Gruppe der Linkspartei muss von dieser finanziert werden, eine Gruppe die Brandenburger Produkte voranbringt von Brandenburg, eine von beiden Ministerien gewünschte Gruppe sicher denkbar mit finanz. Unterstützung beider ( aber das ist keine kurzfristige Aktion ! ) Eine Finanzierung von Koordinationsaufgaben ist derzeit aktuell noch nicht in Aussicht, aber für den Fall kennt Dr. Lehmann eine geeignete Regionalplanerin, die das ggf. machen würde gegen Finanzierung